הכינו את בלוטות הטעם - פסטיבל הקולינריה 'פודיס' חוזר עם כל השפים הגדולים ומנות הדגל

פסטיל 'פודיס' שמתקיים זו השנה השנייה כולל את השילוש הקדוש של חובבי הקולינריה: אוכל טוב, אלכוהול ומוזיקה. לאחר ההצלחה העצומה של הפסטיבל הקודם, גם השנה עומדים להגיע חובבי קוליניריה מהשרון והסביבה למתחם שרונים, ולגלות מגוון מסעדות מהמדוברות ביותר בישראל, בשלושה ימים של חוויה קולינרית בין ה-5 ל-7 בספטמבר.

שגב משה, יונתן רושפלד, חיים כהן, אבי לוי, גיא גמזו, דניאל זך, אורי שפט ושפים ידועים נוספים מכל רחבי העולם הקולינרי של ישראל, עומדים להגיע ולהציע לקהל הרחב את מנות הדגל של המסעדות שלהם, במחירים אטרקטיביים במיוחד של עד 35 שקל למנה.

אילו מנות מתכננים השפים במיוחד לפסטיבל? ומה חושבים השפים על יונתן רושפלד?

מיהן המסעדות שיציעו את מנת הדגל שלהן ב'פודיס'?

"מתחם שרונים הפך למרכז הקולינרי של אזור השרון, עם "בית הספר לבישול" ומתחם המסעדות הכולל את 'שגב קיטשן גארדן', 'אסיה מוניקה', ביר גרדן ועוד. פסטיבלי היין, הבירה והמתוקים שקיימנו משכו אליהם עשרות אלפי מבלים, מה שגרם לנו להבין כי קהל המבקרים שלנו הוא צרכן קולינריה אמיתי ונלהב, המחפש ריגושים וטעמים חדשים", אומר אור קופרלי, מנכ"ל מתחם שרונים ו-Foodie נלהב בעצמו.

(צילום: תומר לוי)

(צילום: דניאל לילה)

'פודיס' יארח את המסעדות המדוברות ביותר בישראל, כך שכל אחד יכול למצוא את הטעם האהוב עליו: 'קפטן קארי' ההודית של יונתן רושפלד, 'שגב קיטשן גארדן' של השף שגב משה, המסעדה האסייאתית 'Vong' מתל אביב, 'המוציא' של השף אבי לוי זוכה 'מאסטר שף', דיקסי ופילדלפיה של השף חיים כהן, 'אסיה מוניקה' של השף דניאל זך, 'אריא' הטרנדית של שף גיא גמזו, 'לחמים' של אורי שפט, מנות בוואריות מבית היוצר של 'ביר גרדן', 'טאש וטאשה' הגרוזינית הטעימה ו'טאשטאשווילי' הכשרה. הקינוחים המושחתים יגיעו היישר מ'קרמרי דה ל'אקלר', וצפויות עוד מסעדות רבות וטובות. הבונוס האמיתי של הפסטיבל – כל מנות הדגל של המסעדות היוקרתיות יעלו עד 35 שקל בלבד. 

(צילום: לנס הפקות)

שף חיים כהן - מסעדת הדיקסי ופילדלפיה(צילום: ענבל מרמרי)

"פודיס מאגד את המסעדות המדוברות ביותר בישראל, שיגישו מנות ממטבחים בכל העולם, שעשויות ביד האומן של השפים הטובים בארץ. אנחנו צופים כי לפסטיבל יגיעו מעל 20,000 מבקרים שיקבלו חוויה קולינרית מרגשת", אומר קופרלי.

הפסטיבל ייערך ב-5-7 בספטמבר, ימים שלישי עד חמישי, בין השעות 17:00 עד 22:00. הכניסה לפסטיבל חינם, אך ללקוחות של מתחם שרונים מחכה פינוק מיוחד: כל מי שיקנה בחנויות קניון שרונים ב-300 שקל ומעלה עד לתאריך 7.9, יקבל קופון למנת שף במתנה לבחירה ממנות הפסטיבל.