טיפים לצילום אוכל

כוכבת הרשת אפרת ליכטנשטט מהבלוג "אז מה את עושה כל היום" מכורה לסרטוני סטופ-מושן ולאינסטגרם ולא אוכלת שום דבר לפני שהיא מצלמת אותו. עם למעלה מ-40 אלף עוקבים מקהילת הפודיז, נראה שליכטנשטט באמת יודעת מה היא עושה, אז ביקשנו ממנה שתחלוק איתנו כמה סודות בנוגע לצילום אוכל. לא יודעים מה איתכם, אבל לדעתנו שווה להקשיב לה.

לא אוכלת לפני שמצלמת. ליכטנשטט(צילום: אפרת ליכטנשטט)

• הכנתם טארט שזיפים יפהפה באמצע הלילה? חכו עד הבוקר כדי לצלם אותו. אור יום הוא האור המחמיא ביותר לאוכל, ואף מנורת נאון לא תהפוך את העוגה שלכם ליפה יותר.
  

  (צילום: אפרת ליכטנשטט)
• צלמו את העוגה מכיוונים שונים, מזוויות שונות וגם בקלוז-אפ - רק כך תדעו מה הצד הפוטוגני שלה. שימו משטח לבן (שולחן הילדים של איקאה הוא מושלם לצורך העניין) ליד החלון וצלמו על רקע נקי.
  

  (צילום: אפרת ליכטנשטט)
• לא בטוחים שהצלחת הכתומה שלכם תצטלם יפה? בחרו כלי לבן ניטרלי או צלמו את העוגיות ישירות על נייר האפייה, ברגע שהן יצאו מהתנור, ותקבלו תמונה מוצלחת בלי יותר מדי מאמץ. צלמו את תהליך ההכנה ברגע האמת (על רקע לבן) כדי לקבל את התמונות הכי אמיתיות ומגרות.
  

  (צילום: אפרת ליכטנשטט)
   
• עזרו לאוכל שלכם להיות פוטוגני. פזרו פטרוזיליה על התבשיל (וגם קצת "בטעות" על השולחן), בזקו אבקת סוכר על העוגה וזרקו כמה פירות יער אדומים על הפנקייקס. העין שלנו אוהבת צבעים, לכן נסו לשלב את הצבע בתוך המנה עצמה ולא רק ברקע.
  

  (צילום: אפרת ליכטנשטט)
• עקבו אחרי כמה בלוגים או עמודי אינסטגרם שאתם אוהבים את הצילומים בהם. הבינו מה בדיוק אתם אוהבים בכל צילום ונסו ללמוד מה הופך את הצילום למוצלח.
  

  (צילום: אפרת ליכטנשטט)
• השאילו מחבר או מאבא ואימא את מצלמת הרפלקס שלהם והתנסו בצילום במצלמה מקצועית. זה הרבה יותר פשוט ממה שזה נראה.
  

 נפתח לכם התיאבון לדעת עוד על צילום?  

ביום שישי 27 באוקטובר תעביר אפרת ליכטנשטט ב"בית חנה" בתל אביב סדנת צילום בשם "לשחק עם אוכל", בין השעות 13:00-10:00 (הסדנה הבאה תתקיים ב-8 בדצמבר באותן שעות). בסדנה ילמדו המשתתפים איך מצלמים אוכל כך שייראה מגרה וטעים, מהם עקרונות הצילום שחשוב להקפיד עליהם, איך לבחור זוויות צילום וקומפוזיציה, איך לעשות סטיילינג ובאילו טריקים נוספים אפשר להיעזר. מחיר: 180 שקלים לחברי הבית, 220 שקלים לאורחים.