מחקר בינלאומי מגלה: אלכוהול בכל כמות - מסוכן לבריאות
מחקר עולמי חמור חושף את נזקי האלכוהול העצומים - 2.8 מיליון מתים בעולם בשנה. מדובר בגורם המוות המוקדם והנכות השביעי בעולם. החוקרים: "אין כמות בריאה לשתיית אלכוהול. כל כמות מסוכנת"
אלכוהול בכל כמות מגביר משמעותית את סיכון התחלואה והתמותה: מחקר בינלאומי חדש חושף כי מאות מיליונים ברחבי העולם מתים מדי שנה מנזקי האלכוהול. הממצאים החמורים פורסמו בכתב העת הרפואי הנחשב Lancet.
המחקר כלל נתונים מ-195 ארצות בין השנים 1990 ל-2016. מהממצאים עולה כי אלכוהול הוא גורם סיכון התמותה והתחלואה המוביל ברחבי העולם, וקשור לכעשירית ממקרי המוות בגילאי 15 עד 49.
בהתבסס על הנתונים, קובעים מחברי המחקר כי אין כמות בטוחה של אלכוהול, וכי יתרונותיו הבריאותיים של האלכוהול, אם קיימים בכלל, זניחים לעומת הסיכון הרפואי שמצריכתו.
"הקשר בין אלכוהול למחלות חזק מאוד"
החוקרים מעריכים כי באוכלוסיית הגיל של גיל 15 ומעלה, צריכת משקה אלכוהולי אחד ביום מגבירה את הסיכון לאחת מ-23 מחלות בחצי אחוז, בהשוואה לאלה שאינם שותים כלל אלכוהול."מחקרים קודמים כבר מצאו כי בכמה מצבים רפואיים לאלכוהול יש אפקט מגן", אמר ראש צוות החוקרים, ד"ר מקס גריסוולד מאוניברסיטת וושינגטון, "עם זאת מצאנו כי הסיכון הבריאותי מצריכת האלכוהול גדל, בכל כמות של אלכוהול שנצרכת. הקשר בין אלכוהול למחלות היה חזק במיוחד במחלות סרטן, פציעות ומחלות זיהומיות. ככל ששותים יותר, כך עולה הסיכון הבריאותי".
המחקר סקר נתונים מ-694 מחקרים קודמים, כדי להעריך עד כמה שכיחה צריכת האלכוהול ברחבי העולם, ובמקביל סקר 592 מחקרים שכללו 28 מיליון איש ברחבי העולם, כדי לבדוק את גורמי הסיכון הקשורים בצריכת אלכוהול בין השנים 1990 ל-2016, כולם מ-195 מדינות. במחקר, שתיית אלכוהול "סטנדרטית" הוגדרה כ-10 גרם אלכוהול.
המחקר הראה כי אחד מכל 3 אנשים (32.5%) שותה אלכוהול, כמות שוות ערך לכ-2.4 מיליארד בני אדם, מהם 25% נשים (0.9 מיליארד) ו-39% גברים (1.5 מיליארד). בממוצע, מדי יום נשים צורכות 0.73 משקאות אלכוהוליים וגברים 1.7 משקאות בממוצע.
כמה שותים אלכוהול בעולם?
שתיית האלכוהול משתנה ברחבי העולם כאשר שיעור צריכת האלכוהול הגבוהה ביותר נמצאה בדנמרק (95.3% בנשים ו-97.1% בגברים, בעוד שבפקיסטן צריכת האלכוהול המועטה ביותר (0.8% בגברים) ובבנגלדש (0.3% בנשים).
| גברים | נשים |
| רומניה (8.2) | אוקראינה (4.2) |
| פורטוגל (7.3) | שוודיה (3.2) |
| לוקסמבורג (7.3) | דנמרק (3.2) |
| אוקראינה (7) | אירלנד (3.1) |
| ספרד (5.8) | בריטניה (3) |
| הונגריה (5.5) | גרמניה (2.9) |
| ישראל (0.64) | שוויץ (2.8) |
| רשות פלסט' (0.04) | ישראל (0.84) |
| תימן (0.05) | רשות הפלסט' (0.04) |
| ערב הסעודית (0.05) | סוריה (0.05) |
הגברים ברומניה והנשים באוקראינה צרכו את כמות האלכוהול הגבוהה ביותר ביממה (8.2 משקאות ליום לגברים ברומניה ו-4.2 משקאות לנשים באוקראינה) בעוד שגברים בפקיסטן שתו 0.0007 כוסיות ביממה והנשים באיראן 0.0003 משקאות ביום.
צריכת האלכוהול נמצאה כגורם המוות המוקדם השביעי בעולם בשנת 2016, הגורמת ל-2.2% ממקרי המוות בנשים ו-6.8% ממקרי המוות בגברים. עם זאת, אצל בני 15 עד 49 כאמור, האלכוהול נמצא כגורם סיכון התמותה המרכזי בשנת 2016, עם 3.8% מקרי מוות בנשים ו-12.2% מקרי מוות בגברים הקשורה לצריכתו.
סיבות המוות העקריות כתוצאה מהאלכוהול בקבוצת הגיל הזו היו שחפת (1.4% ממקרי המוות), תאונות דרכים (1.2%) ופגיעה עצמית (1.1%). לאנשים בני 50 ומעלה, מחלות סרטן היו סיבת התמותה העקרית מצריכת האלכוהול: 27.1% ממקרי המוות בנשים ו-18.9% ממקרי המוות בגברים.
"אלכוהול הפך לבעיה רפואית משמעותית כלל עולמית", כתבה במאמר נלווה ד"ר רובין בורטון מהמרכז האקדמי קינגס קולג' שבלונדון, "ישנה עדות מוצקה לכך שצריכת האלכוהול מגבירה את הסיכון לפגיעה גופנית ומחלות סרטן, וברור כי אין כמות בטוחה של צריכת אלכוהול. שרי הבריאות ברחבי העולם צריכים לפעול להגברת המיסוי על אלכוהול והקטנת החשיפה של ילדים למשקאות האלכוהוליים".
ומה קורה בישראל?
ואיפה ממוקמת ישראל? על פי המחקר, שיעור צרכני האלכוהול בגברים בכל הגילאים מגיע ל-43% בממוצע, ושיעור הנשים צרכניות האלכוהול מגיע ל- 36% בממוצע. על פי המחקר הנשים שותות בממוצע 0.84 כוסיות אלכוהול ביממה, והגברים 0.64.
בכל מקרה, ניתן להבחין כי צריכת האלכוהול בישראל היא מתחת לממוצע העולמי. גם על פי מחקר עולמי קודם, ישראל נמצאת בתחתית צריכת האלכוהול העולמית: בנתונים משנת 2014, עלה כי הישראלי שותה בממוצע 2.8 ליטר אלכוהול נקי בשנה: גברים ארבעה ליטרים ונשים 1.7.
אם מחשבים את הממוצע רק לפי מספר הישראלים ששותים בפועל ולא לפי מספר התושבים, ממוצע הליטרים של הישראלי לשנה הוא 5.4: לגבר 6.9 ליטר ולאישה 2.9 ליטר. לפי המחקר, 50% מהאלכוהול שנצרך בישראל הוא ליקרים, 44% בירות ו-6% יין.
לפנייה לכתב/ת 
