עכברים באוכל, עובש במעדנים: האינסטגרם של המטבח הצבאי
חיילים במחנה ההכשרות סיירים פתחו חשבון מיוחד שבו חבריהם מוזמנים לשלוח תמונות וסרטונים מהמטבח שמאכיל מאות בני אדם מדי יום. הפוסטים מתובלים בהומור, אך התיאבון יורד משמעותית כשנחשפים לתיעוד
למרות שדרוג המטבח הצבאי הגדול - שוב טענות על תנאי תברואה ירודים: חיילים המשרתים במחנה ההכשרות סיירים שבדרום הנגב תיעדו בשבועות האחרונים את העובש במעדני החלב ואת העכברים שמתרוצצים בין מיכלי אוכל - בחשבון אינסטגרם מיוחד.
מתלונות שהגיעו ל-ynet עלה כי למרות המטבח הגדול שמאכיל מדי יום מאות חיילים וחיילות שעוברים הכשרות קרביות במחנה (גדודי החי"ר המעורבים וגדודי האיסוף הקרבי, י.ז), קיים חשש לליקויי תברואה דוחים שמעוררים סלידה בקרב כל מי שנחשף אליהם - ואף חשש ממשי לאכול מהמזון המוגש.
בזרוע היבשה אמרו כי השקיעו תקציבים גדולים בשיפור התנאים במטבח, אך בפועל, נראה שהחיילים מיואשים אף יותר מבעבר. בצעד יוצא דופן נפתח עמוד אינסטגרם שצבר עד הבוקר (שישי) כ-2,000 עוקבים, תחת השם "טייסטי סיירים – מטבח טרי ואורגני", כמחווה לעמודי המתכונים בפייסבוק.
חשבון האינסטגרם מתעדכן כמעט על בסיס שבועי, ומפעיליו מבקשים מחיילים המשרתים בבסיס להעלות תמונות וסרטונים שיחשפו את המצב האמיתי של המטבח וחדר האוכל. החשבון מנוסח בצורה היתולית וולחלק מהתמונות מצורפות מחמאות לארוחות שהוגשו.
"ברוכים הבאים לעמוד הרשמי של מסעדת כוכבי המישלן סיירים", נכתב בראש החשבון. "כאן תוכלו ליהנות מתפריט יומי ומחוויה קולינרית יוצאת דופן. מוזמנים לשלוח לנו תמונות, ובתיאבון!". חשבון אינסטגרם דומה יש למטבח של בסיס שיזפון.
באחד הסרטונים ניתן לראות עכבר שמגיח מתוך קרטון פתוח במרכז חדר האוכל, ומפעילי העמוד כתבו: "גורם רשמי מסר כי כל העכברים נמצאו מתים לאחר שאכלו בטעות אוכל שנשאר על הרמפה בקונטיינר". בתמונה נוספת נראה סיר עם תבשיל או מרק שככל הנראה עמד זמן מה, ותחתיה נכתב: "אוכל או חומרי בניין?".
בשנים האחרונות נרשמו תלונות רבות של חיילים ממחנה סיירים על תנאי המטבח. לפני חמש שנים פורסם ב-ynet תיעוד של מקקים מתרוצצים
בין האוכל שמיועד לחיילים. במקרים אחרים, שלא בהכרח קשורים לתנאי המטבח, סבלו עשרות חיילים המשרתים בבסיס מקלקולי קיבה ושלשולים.
מדובר צה"ל נמסר כי "מגוון פעולות ממוקדות מתבצעות במטבח בבסיס סיירים על מנת לשפר את התנאים בו, בהם הדברת מזיקים, מסדרים לשמירת כשירות המטבח, ושיפוץ ראשוני שנעשה לאחרונה. בחודשים הקרובים אף עתיד המטבח להכנס לשיפוץ תשתיות כולל. בנוסף, הוסיפה זרוע היבשה תקני קבע לשיפור המענה במטבח, ומונו בעלי תפקידים חדשים אשר יכנסו לתפקידם בתקופה הקרובה".
לפנייה לכתב/ת 
