אוכלים פחמימות ומרזים: לרדת במשקל ולהמשיך לאכול לחם

האם באמת יש צורך לוותר על כל מה שאוהבים כדי לרדת במשקל? ממש לא. להיפך, מחקרים מראים שאת התוצאות הטובות ביותר, מבחינת ירידה במשקל ושמירה עליו לאורך זמן, אפשר לקבל כשההיענות לתהליך היא הגבוהה ביותר.

איך משיגים היענות גבוהה? מתאימים תפריט קל ונוח, שלא כולל תחושת רעב פיזית אפילו לדקה אחת, ושמכיל את המאכלים שהכי אוהבים. וכן, אפשרי בהחלט לעשות את זה עם פחמימות, ויחסית הרבה.

אז נכון שדיאטות דלות בפחמימות מסוגים שונים תופסות חלק נכבד בטרנד, ונכון גם שהן מניבות את התוצאות הגדולות ביותר כשמדובר בטווח הקצר. אבל הן לא מתאימות לרוב האנשים, עקב קושי נפשי לוותר על הפחמימות הזמינות, המרגיעות, המנחמות וקלות ההכנה.

דיאטת אטקינס למשל, שאינה מאפשרת לאכול פחמימות, הדיאטה הקטוגנית – דיאטת השומנים שבה אפילו ירקות צריך להגביל, דיאטת האדם הקדמון ועוד שיטות מסוג זה מצליחות מאוד עקב השפעתן על הגדלת קצב המטבוליזם של הגוף והפחתת התיאבון, אבל בשורה התחתונה ברוב המקרים, אחרי תהליך שמיועד לזמן קצר, יש עלייה חזרה למשקל ההתחלתי.

קיראו עוד

לרדת במשקל בלי לוותר על הפחמימות(צילום: shutterstock)

איך אפשר לרדת במשקל בלי לוותר על פחמימות?

לפניכם השיטה וגם תפריט לדוגמה.

מנת פחמימה בדיאטה לירידה במשקל מכילה כ-100 קלוריות

דוגמאות למנת פחמימה:

2 פרוסות לחם קל

פרוסה עבה של לחם מלא (שאינו לחם קל)

פיתה כוסמין קטנה

4 פריכיות אורז

5 פתית

2-3 קרקרים

כוס חד-פעמית אורז מבושל

כוס חד-פעמית פסטה

כוס חד-פעמית כוסמת

כוס חד-פעמית פתיתים / קוסקוס

תפוח אדמה בינוני אפוי או מבושל

בטטה קטנה אפויה או מבושלת

כוס גרגרי תירס

התפריט יכול להכיל גם נשנושי פחמימות וסוכרים, להלן דוגמאות:

2 וופלים

2 אוריאו

2 פתיבר

שורת קוביות שוקולד

חטיף אנרגיה

12 פריכוניות דבש של 8 קלוריות

עוגיית שוקולד צ'יפס

ארטיק קרח

3 כוסות פופקורן דל שומן

והנשנוש המתוק הבריא ביותר – פרי

איך בונים תפריט פחמימות בריא?

דואגים לכך שהתפריט יכיל מספיק חלבון, ובשאר הקלוריות מכניסים את מקסימום הפחמימות שעדיין מאפשר ירידה במשקל.

התפריט מכיל שש מנות פחמימה שאפשר לגוון ביניהן, ויכול להוביל לירידה מתונה ובריאה במשקל, והחשוב ביותר – אפשר להתמיד לאורך זמן בלי להרגיש מקופחים.