"אני מרגישה שאיבדנו כיוון"
פרויקט "חיים מאוזנים – חיים טובים" המשותף ל"ידיעות אחרונות", ynet ואסם נסטלה ממשיך עם משפחת ברדה – ההורים הדס וליאור מגדלים את שלושת הבנים שלהם בקצב חיים מהיר במיוחד. במשך הזמן הם איבדו את האיזון לו ייחלו והכל נעשה במהירות ולעיתים, זו הסיבה שגם לא מספיקים מה שרוצים. בואו להכיר את המשפחה, ובפרק הבא הם יזכו לביקור של בני בז'ה, שף ומנטור צוות "חיים מאוזנים – חיים טובים"
בשיתוף אסם נסטלה
"אמא, אני רוצה מעדן", "אמא, אני רוצה חטיף", אמא, בא לי..." – את המשפטים הללו שומעים השכם וערב אצל משפחת ברדה ואם המשפחה, הדס, מודה: "ברור שהבעיה מתחילה אצלי".
הדס וליאור ברדה מתגוררים עם שלושת בניהם בנווה גן בפתח תקווה. הדס היא רואת חשבון פרילנס ועובדת מהבית ומהמשרד. בעלה, מהנדס בניין, שנוסע מדי יום לעבודתו בבאר שבע וחוזר, בדרך כלל, אחרי שהדס מסיימת עם הילדים, רק בשעות הערב. המשפחה הצטרפה לפרויקט "חיים מאוזנים - חיים טובים", המשותף ל"ידיעות אחרונות", ynet ואסם נסטלה במסגרתו צוות מנטורים יסייע למשפחות למצוא את האיזון בתחומים שונים בחיים.
- הכירו את המשפחות של פרויקט "חיים מאוזנים - חיים טובים"
- הכירו את המנטורים של צוות "חיים בריאים - טובים"
"יש לנו אוצרות מדהימים ואני אימא במשרה מלאה. עבדנו קשה כדי להביא את שלושתם, שהגיעו בטיפולי פוריות. כשנולד הילד השני החלטתי מראש שאם עבדתי כל כך קשה על הילדים, אז אני רוצה ליהנות מהגדילה שלהם, לראות את הצמיחה שלהם ולהיות חלק מההתפתחות שלהם", סיפרה.
היציאה מהאיזון התזונתי
החיים נמשכו בקצבם המהיר עד שהדס הרגישה שמשהו יצא משליטתה. "מה שמפריע לי בבית זה נושא התזונה. מהרגע שהגיע הילד השלישי, הרגשתי שקצת איבדנו כיוון", היא אומרת.
היא מנסה לתאר איך נראה היום שלה: "ליאור מתחיל את הבוקר עם קפה כי זו חובה. תמיד עם משהו מתוק. קפה ומתוק, ככה היא שגרת היום. הילדים מתעוררים ואנחנו בלחץ של הבוקר והכל מהר, מהר, מהר ובלחץ של זמן. תינוק בוכה, בן 3 רץ סביבי.
"'אמא, אפשר חטיף?'" אז כן, זה בסוף נענה בחטיף. "אמא, אני יכול מעדן?" יש מעדן. כשהם חוזרים אחר הצהריים האוכל מסתכם בסנדוויץ' עם שוקולד או סנדוויץ' עם גבינה, בורקסים ופיצות לילדים, כשאני מכינה את הבצק והם לשים ומכינים כל אחד את הפיצה שלו".
גם עליה ועל ליאור לא פוסח אורח החיים הזה. "לליאור אין זמן לעשות ספורט בגלל שהוא עובד באמת בטירוף וגם אני חוטאת בכך מפאת חוסר זמן כתוצאה מהעבודה, המסגרות, הילדים והבית", היא אומרת.
"הייתי רוצה לראות אותם אוכלים מסודר ובריא יותר, שתהיה בארוחת הערב ארוחה מסודרת ומזינה. אני רוצה שאורח החיים שלהם יהיה בריא, שיעשו ספורט. ככה שאני אלך לישון בלי ייסורי מצפון", היא אומרת ולא מסירה מעצמה אחריות: "אין ספק, שליאור ואני צריכים להיות הבסיס והדוגמה לילדים. אני צריכה מישהו שיבוא ויעזור לי להחזיר את עצמי מחדש לתלם בלי שהם יתפתו לג'אנק פוד".
החזרה לאיזון התזונתי
לעזרתה של הדס יגיע בהמשך השבוע בני בז'ה, שף שגם עוזר לאנשים בארגון נכון של המטבח, "כך שכל אחד יוכל לתפעל אוכל במטבח הפרטי שלו באופן יעיל וכלכלי, שיקל עליו לתפעל את אחד הכישורים הבסיסיים בחיים – בישול אוכל", הוא מעיד על עצמו. בפרק הבא (שישודר ב-ynet ביום שלישי השבוע), תוכלו ללמוד יחד עם הדס כיצד מכינים בסיס להמון ארוחות מזינות וטעימות שכולם יאהבו לאכול, ובכך גם מקצרים את זמן השהייה במטבח, כך שתוכלו לבלות יותר עם המשפחה.
לא פעם אנחנו מרגישים שיצאנו מאיזון, מטרתו של פרויקט "חיים מאוזנים - חיים טובים" לעזור לכם להיכנס לאיזון בעזרת צוות מנטורים, כל אחד בתחומו, שיתנו טיפים ועצות שיכולים לעזור לכל אחד ואחת מאיתנו, כיחידים וכחלק מהמשפחה, כי חיים מאוזנים = חיים טובים.
בשיתוף אסם נסטלה