זהירות מחסור: חובבי הטקילה, הכינו את הארנקים

האם על חובבי הטקילה בארץ להיערך לתקופת יובש חריפה? היבואנים, לפחות, מזהירים שכן. לטענת היבואנים, בתוך חודש ייגמר מלאי הטקילות המקסיקניות המקוריות בארץ, בגלל מחסור עולמי מתמשך. בכל מקרה, חובבי הטקילה מתבקשים למצוא בקרוב בעיקר מקורות הכנסה נוספים, כדי לממן את הנוזל היקר, שצפוי בקרוב להתייקר הרבה יותר.

האגבה חולה

לדברי היבואנים, הסיבה ליובש הצפוי היא מחסור מוחלט של צמח פרי האגבה (שמקורו במכסיקו), ממנו מופקת הטקילה. זאת, בגלל מחלה הפוגעת בימים אלה בצמח, ושעדיין לא נמצא לה מרפא. בימים אלה בודקים במקסיקו את האפשרות לייצר טקילה סינטתית, בניסיון להקל על המשבר העולמי.

השם "טקילה" רשום כסימן מסחרי על ידי ממשלת מקסיקו בכל רחבי העולם. בארץ, כמו גם בעולם, קיימים חיקויים רבים למשקה, עם שמות יצירתיים כמו "תהילה" ו"כהילה", שלפחות לטענת היבואנים, הדמיון ביניהם לבין הטעם המקורי קלוש למדי.

המחירים יעלו

בשנת 99' נמכרו בישראל כ-100,000 בקבוקי טקילות מקוריים ברמות מחיר שונות. לדברי דן ליאור, מנכ"ל החברה הסקוטית המיבאת שני סוגי טקילה, השנה צפויים להמכר לא יותר מ-30,000 בקבוקים מהמלאים שנותרו.

מחירי הטקילות כיום נעים בין 200-150 שקל ליקרות שביניהן, ובין 70-50 שקל לזולות יותר. מחירים אלה, לדברי ליאור, צפויים לעלות משמעותית בקרוב.

ההיסטריה שבדרך

יגאל ליברמן, הבעלים של פאב מ.א.ש בתל אביב, מספר כי לאחרונה הוא רכש כמויות גדולות יותר של טקילה לנוכח המשבר המתמשך בתחום. "הלקוחות גם מתעניינים במצב הטקילה, עדיין אין היסטריה, אבל יש בהחלט התעניינות מוגברת בעתיד המשקה".

אלא שלא כולם יושבים ללא מעש. ל-ynet נודע כי קבוצת חובבי טאקילה ישראלים, ששמעו על המשבר הצפוי, נערכו בהתאם ורכשו כמויות מכובדות של המשקה עד יעבור זעם.

"אני כבר נערך לתקפופת היובש", סיפר עמיקם מתל אביב, חובב מושבע של המשקה המקסיקני, "קניתי מלאי של קוארבו, כמה קופסאות טובות. אני מפחד שהשוק יופץ עכשיו בטקילות מזויפות".