מחזור ענק למסעדת איקאה: 1.3 מיליון שקל בחודש
המחזור השנתי עומד על 15 מיליון שקל. בקרוב צפויה הרשת להוזיל את הארוחות
מחזור המכירות של מסעדת איקאה, המופעלת על ידי הרשת, עומד על 1.3 מיליון שקל בחודש. כך נודע לידיעות אחרונות. מחזור המכירות השנתי יגיע, ככל הנראה, ל-15 מיליון שקל - מה שהופך את מסעדת איקאה, העובדת בשיטת השירות העצמי, לאחת הגדולות בתחום המזון המהיר בישראל. גורמים בענף המזון המהיר אמרו כי מדובר בהישג מרשים.
איקאה מפעילה שלושה מוקדי מזון מהיר בחנות: מסעדה בשרית, אספרסו בר ודוכן מזון מהיר ליד הקופות. לפי נתוני הרשת, כל לקוח שני של הרשת מבקר גם במסעדה. עוד נודע, כי בתחילת 2002 תוזיל הרשת את מחירי הארוחות במסעדה, עם מעבר המסעדה לרווח. כפי שפורסם בידיעות אחרונות, יגיע המחזור השנתי של הרשת ל-250 מיליון שקל - יעד היה שאמור להיות מושג לאחר 5 שנות פעילות.
מקור בכיר באיקאה אמר, כי המסעדה היא סיפור הצלחה במונחים כספיים וכמותיים ומשקפת את הצלחת הרשת בה ביקרו, מאז פתיחתה לפני 7 חודשים, 2 מיליון איש.
