ספגטים תשקיע 3 מיליון דולר בפתיחת מסעדות חדשות
הרשת המונה כיום חמש מסעדות מתכננת לפתוח תוך שלוש שנים 15 מסעדות נוספות. עד סוף השנה ייפתחו שתי מסעדות בחיפה
למרות המיתון בענף המסעדנות החליטו ברשת המסעדות 'ספגטים' להרחיב את הפעילות ולהקים שני סניפים חדשים באזור חיפה והקריות שייפתחו עד סוף 2002. כיום יש לרשת חמש מסעדות, מהן שלוש בתל אביב ושתיים נוספות בירושלים ובראשון לציון.
גדי גרנות, מבעלי 'ספגטים', אמר כי "הרשת מתכוונת להפוך לרשת ארצית בפריסה רחבה שתפעיל כ- 20 מסעדות בתוך 3 שנים. הסניפים החדשים יוקמו במודל מעורב בבעלות זכיינים, או זכיינים בשותפות הרשת או בבעלות מלאה של הרשת. היקף ההשקעה המתוכנן מוערך בכ-3 מיליון דולר". לדברי גרנות, בימים אלו מתבצעת פעילות של איתור זכיינים פוטנציאלים באזור באר שבע ובנתניה.
ספגטים נוסדה לפני כ-11 שנים על ידי דרור נחושתן וגילי חיים המשמש גם כשף הראשי של ספגטים. באחרונה רכשו אנשי העסקים גדי גרנות, לשעבר מנכ"ל פיצה האט, ומשה ויינגרטן, לשעבר מנהל העסקים של פפסיקו בישראל, 50% מהרשת.
ספגטים מתמחה בהגשת 50 סוגים של רטבים לספגטים, ומחזור המכירות שלה מסתכם בכ-30 מיליון שקל.
