רפתות מיוחדות ומרכזי מבקרים

הרפת האורגנית בקיבוץ הרדוף

עקב מחלת הפה והטלפיים בצפון הארץ אנו נאלצים לסגור את הרפת שלנו לביקורים על מנת למנוע מהמחלה להגיע לרפת שלנו.

רפת הרדוף היא הרפת האורגנית היחידה בארץ ומייצרים בה את החלב האיכותי ביותר בישראל. הפרות ניזונות רק ממזנון צמחי ללא כל תוספות וללא חומרים שעברו הנדסה גנטית. הפרה לא מקבלת הורמונים למניהם, ואין שימוש בתרופות כימיות אלא ברפואה אלטרנטיבית.

הרפת מתבססת על תפיסת עולם הרואה את הפרה כלב של הפעילות החקלאית כולה. היא עומדת תחת פיקוח של חברת "אגריאור" ואזור הרפת מטופל בקפידה תוך מתן דגש על איכות החיים לתושבי המקום וכן לבעלי החיים.

הרפת האורגנית היא ספק הדשן (קומפוסט) לשדות. הזבל מטופל בקפידה כבר ברפת כדי שיוכל להיות דשן איכותי ויציב לגידולי השדה ולא מטרד סביבתי, ומטהרת את השפכים במערכת טיהור קנים. בנוסף, היא משמשת כסדנה יומית לעבודה לאוכלוסיות עם צרכים מיוחדים.

במסגרת הפעילות בחגיגות שמחת החלב יתקיימו סיורים במקום, טעימות ממוצרי הרדוף, יינתן הסבר נרחב על החקלאות האורגנית, מפגש עם פרות עם קרניים, חליבת פרה וליטוף עגלה קטנה, הכנת פיתות על מדורה מקמח "הרדוף" ואכילת לבנה אורגנית ושמן זית מקורי. משך הסיור כשעתיים. הסיורים מתקיימים בכל מזג אויר. לאחר הסיור ניתן לגשת לשוק הירקות, להתרשם ואולי גם לקנות.

• זמני פעילות: 16.2 ו-23.2 (שישי), בשעה 10:00. עלות הפעילות: לפעילות עם תשלום של 35 ש"ח

  למשתתף מגיל 5 ומעלה או 100 ש"ח לרכב. הנמוך מבין השניים. להרשמה מראש: 052-2273732 (ארז).

  
  

• איך מגיעים: נוסעים על כביש 79, בין צומת המוביל לצומת סומך. למגיעים מצומת המוביל יש פנייה שמאלה לכיוון עדי והרדוף. המרחק מהרדוף מכביש 79 כ-4 ק"מ. בכניסה לישוב יהיה שילוט לנקודת המפגש - "מרכז המבקרים", ליד שער ברכת השחייה. *מס' 5 במפה.
  

לראות ולהתנסות מקרוב (צילומים באדיבות מועצת החלב)

המוזיאון לראשית ההתיישבות ומוזיאון הרפת, קיבוץ יפעת

במוזיאון לראשית ההתיישבות, המציג את סיפור ההתיישבות בעמק יזרעאל, ובמוזיאון החלב והבקר מתקיימת פעילות למשפחה בימי חגיגות החלב: ביקור והדרכה במוזיאון החלב והבקר (ייחודי ויחידי בארץ), פעילות ב"מוזיאון ראשית ההתיישבות" בנושא החלב והצמר, סיפורי רועים, החבצת חמאה, בישול גבינה על פתיליה (או פרימוס), טוויה ואריגת צמר.

בנוסף יתקיימו סיורים במרכז המבקרים ברפת העמק, הגדולה בישראל, הכוללים ביקור במרכז חליבה ממוכן וממוחשב, וסדנה לבישולי גבינות בבית בהדרכת אריה גלבוע , מהנדס מזון וחלב (.M.sc) - הרחבת הידע והתלמדות בייצור מוצרי חלב וגבינות בתהליכים מסורתיים, ביתיים. בסדנה נאפשר הכרת מתכונים והתנסות בבישול גבינה צ'רקסית וגבינה צפתית, אותן יקחו המשתתפים הביתה.

• זמני הפעילות: 24.2 (שבת), 15:00 -11:00. עלות הפעילות: 22 שקל למבקר (לא כולל את הסדנה של אריה גלבוע). לבירורים ולתאום מראש: 04-6548974 .
  

• איך מגיעים: קיבוץ יפעת, על כביש חיפה עפולה דרך נהלל. *מס' 3 במפה
  

פרובוט, מרכז מבקרים ברפת הרובוטית, כפר יחזקאל

ברפת רובוטית, ללא מגע יד אדם, הכל עובד "על אוטומט": הרובוט חולב את הפרות בעצמו, מאכיל ומפנק אותן ובודק את איכות החלב. אין שעות חליבה – כל פרה באה רק שמתחשק או קצת לוחץ. ואם כואב לפרה הגב – יש גם עמדת מסאז'.

ב"פרובוט" מתקיים סיור מודרך מלווה בפעילויות – הכרות והתנסות עם שיא הטכנולוגיה בחליבת פרות, הגמעת עגלים קטנים מבקבוק, פינת יצירה ופעילות חווייתית לילדים מעולם הפרות והמשק החקלאי, וסרט משעשע על הרפת, מתנה לכל ילד. במקום יש חנות עם מגוון מוצרים מיבולי הכפר והעמק.

בנוסף, יתקיים טיול ממרומי הגלבוע, דרך שדות המרעה שבעמק, עד לרפת הרובוטית בכפר יחזקאל. בביקור באזור תכירו חבל ארץ השומר על צביונו החקלאי הייחודי ותתבשמו בשלל ריחות ונופים משכרים. במהלך הטיול תערך תצפית מרהיבה מהגלבוע כלפי השדות שבעמק, בשילוב מעט הליכה ברגל, בין עצים ומראות פריחה מדהימים. בהמשך הטיול ביקור ב"פרובוט".

הטיול יתבצע בכל סוף שבוע ובמהלך חגיגות החלב. משך הטיול כ-4 שעות. הטיול מיועד ומתואם למשפחות ברכבים פרטיים, והוא יוצא ממרכז המבקרים ברפת הרובוטית בכפר יחזקאל. עלות הטיול : 45 שקל למבקר(כולל כניסה לאתרים ופעילות לילדים) יש להירשם לטיול מראש. לפרטים והרשמה: 04-6531651, 054-4962656.

• זמני פעילות: בסופי שבוע, חגים וחופשים ובימי חגיגות שמחת החלב, בין השעות 15:00-10:00. עלות הפעילות: 22 שקל למבוגר, 27 שקל לילד מגיל 3. סיור יוצא כל שעה עגולה.יש להזמין מראש מקום בסיור. מתאים בכל מזג אויר. לבירורים ולהזמנת מקום בסיור: 04-6531651, 054-4962656.
  

• איך מגיעים: נוסעים על כביש 71 בין עפולה לבית שאן. שילוט הכוונה מהכניסה ליישוב. *מס' 2 במפה.
  

גם אני רוצה להשתתף בחגיגות

מחלבת המאירי, צפת

מחלבת המאירי צפת היא המחלבה הראשונה בארץ, וקיימת כבר למעלה מ-160 שנה. סודות הייצור של גבינות הצאן המשובחות של המאירי עוברים מדור לדור, כבר שישה דורות.

לכבוד חגיגות החלב יוכלו המבקרים לערוך סיור במקום ולשמוע על ההיסטוריה של צפת והעיר העתיקה, את סיפורי המשפחה המיוחדים, וכיצד החל תהליך ייצור הגבינות. במהלך הסיור יוקרן חיזיון אורקולי המתעד יום ייצור במחלבה, ובסיומו המבקרים יטעמו מהגבינות הבולגרית והצפתית של המאירי אשר שמן יצא למרחוק.

• זמני פעילות: 26-16 בפברואר, במשך כל ימות השבוע, ב-12:00 בצהריים. בשבת סגור. עלות הפעילות: 15 שקל למבקר מעל גיל 3. לבירורים ולתיאום מראש: 052-3721609, 04-6921431.
  

• איך מגיעים: הנחייה טלפונית. מס' 14 במפה.
  

מרכז מבקרים מחלבות שטראוס, אזור תעשייה ברלב

מרכז המבקרים של שטראוס מחלבות בפארק תעשיה בר לב פועל לרגש ולהעניק חוויה מלמדת ובלתי נשכחת בתיבול של הרבה אהבה. הביקורים במרכז הם לקבוצות מאורגנות ולמשפחות בתאום מראש.

תכנית הביקור מותאמת לאופי הקבוצה ומורכבת מצפייה בסרט (תלת מימד לילדים או סרט על תולדות משפחת שטראוס למבוגרים), משחק אינטראקטיבי, ייצור מוצרי חלב במעבדה וירטואלית וסיור באולמות הייצור. כמובן שניתן לטעום ממגוון מוצרי החברה ובסוף הסיור מקבלים גם שי הפתעה.

• זמני הפעילות: א' 12:30-18:00, ב'-ה' 9:00-16:00. עלות הפעילות: 10 שקלים למבקר. גיל המבקרים בסיור מגיל 7 ומעלה. חובה להגיע לבושים במכנסיים ארוכים ובנעליים סגורות. לבירורים ולתאום מראש: 04-9018035.
  

• איך מגיעים: אזור תעשייה בר לב, על כביש 85, 5 ק"מ מזרחית לצומת אחיהוד. *מס' 18 במפה.
  

חי, צומח, דומם

לגעת בחיות – ספארי ילדים, קיבוץ גבעת חיים איחוד

במקום קסום באווירה כפרית ורגועה שוכנת לה פינת חמד אמיתית. באתר מגוון רחב של אטרקציות אשר מעניקות יום של כיף וחוויות לכל המשפחה. הפעילות כוללת: כניסה מודרכת לספארי חיות בר בו ניתן להאכיל, ללטף, לערוך תצפית ולקבל הסברים על חיות בר, עופות מים ויבשה, כבשים ועזים.

וגם פינת ליטוף עם מגוון רחב של בע"ח, רכיבה על סוסי פוני, סדנת עבודה בעץ ופינת ציור. התנסות בחליבת עז בה כל ילד ניגש אל העז ומתנסה בעזרת מדריך בחליבתה. כל חלבן מקבל תעודת "חלבן מוסמך". נסיעה בטרקטור ועגלה ברחבי הקיבוץ עם מעבר ברפת הפרות. במקום פועל מזנון-בית קפה.

• זמני פעילות: א'-ה', 16:00- 10:00, ו' 14:00- 10:00, שבת 16:00 – 10:00. עלות הפעילות: 15 שקל למבוגר, 25 שקל לילד.נסיעה בטרקטור 5 שקלים לנוסע, רכיבה על סוס פוני 10 שקלים. לברורים ותאום מראש: 050-7602119 (יובל), 04-6369553.
  

• איך מגיעים: מדרום - נוסעים בכביש 4, פונים בצומת הרא"ה ימינה, ונוסעים 3 ק"מ לקיבוץ גבעת חיים איחוד. מצפון - נוסעים בכביש 4 לכיוון דרום, ופונים שמאלה בצומת הרא"ה, נוסעים 3 ק"מ לקיבוץ גבעת חיים איחוד. *מס' 20 במפה.
  

"לגעת בטבע", בכפר הירוק

בחגיגות החלב יפתחו שערי הכפר לקהל הרחב ולקבוצות בתי ספר וגני ילדים. במקום יערך סיור מלמד דרך תחנות הסבר ברפת הכפר הירוק. הרפתנים, חניכי הכפר הירוק, יסבירו ויציגו את הנושאים: מהי רפת האקולוגית , איך הופכים זבל (פרש פרות) ל"זהב", כיצד מתעברת פרה ללא פרים ברפת, איך יודעים מתי פרה עומדת להמליט, ומה עושים מיד אחרי שפרה ממליטה?

בנוסף, תתאפשר כניסה למכון החליבה כולל הסברים על איך חולבים, כמה חלב מניבה פרה ביום, הצצה לתוך מיכל מלא בחלב, למה כל הזמן בוחשים את החלב, איך מכינים לפרות את ארוחתן, מהי עגלה מערבלת ועוד.

במקום יתקימו גם משחקים, הפתעות ויחולקו ממתקים לילדים ותהייה פינת דפי צביעה בנושא הרפת ופינת ליטוף גדיים, עגלות, וארנבונים. כמו כן תערך ארוחה חלבית הכוללת אפיית פיתות וניגוב לבנה, קערית חלב/שוקו עם דגנים.

• עלות הפעילות: 20 שקל לכל מבקר. לבירורים ולתיאום מראש: יורם לביא 052-3860007.
  

• איך מגיעים: הכפר הירוק ממוקם דרומית לרמת השרון. לבאים מכביש החוף פונים בצומת גלילות לכיוון מזרח על כביש 5. לבאים מכביש 4 (גהה) פונים בצומת מורשה מערבה על כביש 5. בכבישים המובילים לכפר הירוק יש שילוט הכוונה לפעילות. *מס' 23 במפה.
  

גבינות חניאל, צביקה כפיר במושב חניאל

המשק של צביקה כפיר הוא היחיד בעולם בו נחלבות עיזים, כבשים, בופאלו ופרות ג'רסי. במקום מיוצרות מבחר גבינות מארבעת סוגי החלב השונים (מכל סוג בנפרד).

במהלך חגיגות החלב יוגשו ארוחות גבינות בשעות הבוקר והצהריים (כל יום פרט לשבתות) במחיר של 65 שקל לאדם, וארוחות פונדו (בתאום מראש) במחיר של 70 שקל לאדם. בנוסף, במהלך חגיגות החלב תינתן 10% הנחה על מגוון המוצרים במקום.

• זמני פעילות: ב-20.2 וב-23.2 יערכו סיורים והרצאה, בתשלום של 25 שקל לאדם. ב-26.2 תיערך סדנת בישול בנושא גבינה וחלב (הרשמה מראש ומותנה במינימום משתתפים) במחיר של 130 שקל לאדם. לבירורים ולתאום מראש: 052-2891931, 054-7950606.
  

• איך מגיעים: בכביש 4 פונים מזרחה בצומת השרון לכביש 57 נתניה, לכיוון כביש 6. מייד אחרי כפר יונה, המושב הראשון מצד שמאל (צפון), הוא מושב חניאל. אחרי השדרה בכיכר, פניה ראשונה ימינה, אחרי 50 מטר פניה שמאלה, ונוסעים עד לסוף הרחוב. פונים שמאלה לרחוב הגבעה. בית אחד לפני סוף הרחוב, בצד שמאל.  *מס' 27 במפה.
  

מרכז המבקרים של תנובה, מתחם סינמה סיטי

מרכז המבקרים של תנובה מזמין אתכם ליהנות ממסע אחר של גילוי, לימוד

 וחוויה במרכז המבקרים החדשני ביותר בישראל – "חוויה בתנובה". 800 מטרים רבועים של פעלולי הדמיה המדמים את המציאות בשיטות מולטימדיה מתקדמות ומעבירים בעזרתם תכני לימוד שונים. מסע וירטואלי בתוך תשלובת החלב של תנובה, כמו גם בחטיבות השונות שלה - ביצים, דגי ארצנו והעופות, מפגיש את המבקרים עם עולמות מידע כמו החלב כמזון, שיטות ייצור ודרכי שיווק.

• זמני פעילות: א'-ה', 20:00 -9:00, יום ו' 14:00- 9:00, בשבת סגור. עלות הפעילות: 20 שקל למבקר. חיוב בתאום טלפוני מראש: 03-6986250 שלוחה 2. השתתפות מגיל 6.
  

• איך מגיעים: צומת גלילות - מתחם סינמה סיטי רמת השרון. * מס' 28 במפה.
  

פארק מרכבות לטרון

בפארק מרכבות לטרון שפע פעילויות לכל המשפחה, בינהן: סיור במרכבות סוסים, טיול למטע שקדיות פורח בטרקטור וקרוניות, חמורי רכיבה ועגלה, אוהל בדואי כולל אפיית פיתות, גשרי חבלים, אומגה מהחנוכיה הגבוהה בעולם, חץ וקשת ועוד. בנוסף מתקיימת במקום הדרכה בפינת החליבה והתנסות בחליבה עצמאית של הילדים.

• כרטיס חינם מיוחד לחגיגות שמחת החלב ולפורים מתנת מועצת החלב מחכה לכם כאן . 
  

• זמני הפעילות: שבת ופורים, 9:30-17:00. עלות הפעילות: כרטיס הכולל את כל הפעילות: ילד - 48 שקל, מבוגר - 25 שקל. טלפון לברורים: 08-9797620, 08-9797623.
  

• איך מגיעים: בכביש מס' 1 יורדים במחלף לטרון, נוסעים בכביש 3 לכיוון רמלה (כביש 424), לאחר כ-3 ק"מ (אחרי מיני ישראל) תמצאו אותנו.