האוכל שיסדר לך את הראש (ועוד מקומות)

אכילה היא אחת מהנאות החיים, אבל מעבר לכיף שבעניין לתזונה יש השפעה רבה על המצב הנפשי שלך, על היכולת שלך לזכור טוב יותר, לקבל מחזור סדיר ולא סיוטי ואפילו להשפיע על ריח הגוף שלך. אז איזה מאכלים יחדדו לך את המוח ואיזה יחדדו דווקא אזורים הממוקמים נמוך מזה?

אבוקדו זה סקסי

האם מאכלים מסוימים יכולים להגביר את החשק המיני שלך? לא כל המומחים מסכימים על הסוגיה. "לשמירה על החשק ועל התאווה, הדבר הכי טוב שאפשר לעשות הוא לאכול בצורה מסודרת כל שלוש שעות, ולהקפיד על צריכת פחמימות כיוון שהן עוזרות לשמור על רמה תקינה של ההורמון סרוטונין שקשור לחשק המיני", מסביר גלעד אדרעי, נטורופת בכיר ב"כללית רפואה משלימה", וממליץ שהפחמימות יגיעו מלחם מלא או מקטניות (כמו חומוס, אפונה, עדשים, פול ושעועית).

חלק מהמומחים כן מייחסים למאכלים מסוימים תכונות שמגבירות מיניות. למשל, יש המאמינים שלאבטיח יש יכולת להגביר את החשק, מה שיכול להסביר את הטמפרמנט הישראלי הסוער, בעיקר בקיץ. "האבטיח עשיר בציטרולין, שזו חומצה אמינית שעוזרת לשפר את זרימת הדם ללב, לאיברי המין ולשאר הגוף", מספר ד"ר עדי סאקר, מומחה לתזונה. "רוב הציטרולין נמצא בחלק הלבן של האבטיח, לכן צריך לאכול גם אותו. גם אבוקדו יכול להועיל כי הוא מכיל רמות גבוהות של חומצה פולית, ויטמין 6B ואשלגן שעוזר לווסת את בלוטת התריס, מה שממריץ את הליבידו הנשי. בשנה שעברה נערך מחקר שהראה כי ייתכן שפולי סויה עוזרים להגביר את החשק ואת הגירוי המיני אצל חלק מהנשים, כנראה בגלל הכמויות הרבות של פיטואסטרוגנים (הורמון שמחקה את פעילות ההורמון הנשי) שמצוי בסויה".

גם השוקולד נקשר לעוררות מינית. "בשוקולד יש חומרים שמתחברים לקולטנים במוח, כמו חומרים שנקלטים במצב של התאהבות", מסבירה ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית ומטפלת ברפואה סינית, "צריך לקחת בחשבון שהאפקט מגיע מהקקאו, ולכן צריך שוקולד עם ריכוז קקאו גבוה".

לגבי מידת ההשפעה של יתר המאכלים כמו צדפות או תותים הדעות חלוקות, אבל אין ויכוח על הקסם באכילה המשותפת של תותים, במיוחד כשמאכילים אחד את השני. שווה לנסות, זה בטח לא יזיק.

ויטמין מאיץ חוכמה

"בעיית זיכרון יכולה לנבוע מחוסר ברזל ומחוסר ויטמין 12B או ויטמיני B אחרים", מסבירה ד"ר רלי אבּל, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה של "שירותי בריאות כללית" במחוז מרכז. "באופן כללי, כדי לשפר את הזיכרון ואת הריכוז יש להקפיד לאכול מאכלים עשירים בברזל כמו אגוזים, שקדים, טחינה, בשר הודו ובקר. את הוויטמינים מקבוצה B אפשר לקבל מדגנים מלאים כמו לחם מחיטה מלאה, בורגול וקטניות".

אדרעי מספר כי צריכה מוגברת של סוכרים גורמת לתנודות אינסולין וסוכר בדם, מה שמפריע לחשיבה השוטפת במוח. לכן כדי לשפר את יכולות הריכוז ואת הזיכרון יש לצמצם את צריכת הסוכרים, ואדרעי מוסיף שאפשר להשתמש גם בצמחים זעתר ורוזמרין כתבלין או כחליטה.

גם אומגה 3 יכולה לעזור לשיפור הריכוז והזיכרון. "את האומגה 3 אפשר לקבל מדגים או משמן פשתן, אבל כדי להרגיש השפעה צריך לצרוך אותם בכמויות שכוללות מנת דג כמעט בכל יום, לכן אפשר להיעזר גם בתוספי תזונה", מסבירה חוברה.

גם תה מנטה עשוי לסייע לריכוז. "מחקרים הראו כי ניחוח המנטה יעזור לך להתרכז ולשפר את הביצועים", מספר ד"ר סאקר, "כך, למשל, מחקר מסוים מצא כי מנטה עוזרת לנהגים להיות ערניים יותר לסביבה. ד"ר סאקר ממליץ גם על מוצרי סויה כמו טופו או חלב סויה, שעשירים בחומרים המסייעים להאט את איבוד הזיכרון ולהעלות את התפקודים הקוגניטיביים.

אם את רוצה לשפר את היכולות במבחן, קחי בחשבון שהשוקולד שאת אוכלת "כדי שייתן לך אנרגיה" יכול לעשות יותר נזק מתועלת. "אכילת שוקולד יכולה לגרום לירידה חדה בסוכר בדם, ואז הזיכרון והריכוז נפגעים. לפני מבחן כדאי לאכול כריך מלחם חי או מחיטה מלאה עם טחינה, חטיף אנרגיה או מוזלי", מסבירה ד"ר אבּל. ד"ר סאקר ממליץ להוסיף גם כוס קפה: "הקפאין נקשר לשיפור הזיכרון לטווח הקצר, ולכן כוס קפה טרי היא דלק למוח. חוקר בריטי מצא כי כוס קפה אחת עזרה לשפר יכולות פתירת בעיות ואף יכולות קשב. בקפה יש רכיבים רבים שהמוח זקוק להם".

ירקות לריח גוף טוב

לא תמיד אפשר לפתור בעיה של ריח גוף רע באמצעות עוד שכבה של דאודורנט או שפריץ של בושם, ולפעמים דווקא שינויים בתזונה יכולים לשפר את המצב. "ריח גוף רע יכול להיגרם ממזונות שונים, ביניהם חילבה, בצל ושום שמתנדפים גם בריריות הגוף, וגם צום עלול לגרום לריח רע מהגוף", מסביר אדרעי.

מלבד הימנעות מהמאכלים הבעייתיים או מהרעבה עצמית, יש כמה דברים שאת יכולה לעשות. "הטיפול מערב צמחים חזקים יחסית שעושים ניקוי כללי בגוף, כמו גדילן מצוי, תלתן אדום ועלי ארטישוק שאפשר לשתות גם כחליטה", מסביר אדרעי. למי שמבקשת להעצים את הניקוי, אדרעי ממליץ על סאונה ועל שתייה מרובה של מי מרק ירקות או אכילה מוגברת של ירקות ירוקים, שנותנים איזון לחומציות שבגוף.

"תה סרפד ושן הארי עוזרים לניקוי של הכבד ולכן מסייעים לריח גוף יותר טוב, והם גם מפחיתים הזעת יתר", מוסיפה ד"ר אבּל. כדי לעזור לשפר את ריח הגוף, ד"ר סאקר ממליץ להוסיף יותר חיידקים פרו־ביוטיים (משמע ידידותיים) לתפריט, שאותם תוכלי למצוא בעיקר ביוגורט. עוד הוא מציע להוסיף נוגדי חמצון באמצעות שתיית תה ירוק ואכילת פירות וירקות. נוגדי החמצון מנטרלים רדיקלים חופשיים שפוגעים בתאים בגוף, ולכן טובים גם למניעת מחלות, הזדקנות העור ועוד.

"ככל שהיציאות יהיו טובות וסדירות יותר, פחות רעלים ייצאו דרך העור והריח יפחת", מסבירה ד"ר אבּל, "לכן מומלץ להרבות במזון עתיר סיבים כמו סיבי פסיליום ושיבולת שועל, שסופחים חומרים שמזיקים למערכת העיכול ומפחיתים עומס על הכבד. בנוסף, חשוב להפחית באלכוהול ושומן מהחי (בשר כבש, נקניק, נקניקיה) כדי להפחית נזקים לכבד. כשהכבד לא עמוס ברעלים, ריח הגוף טוב יותר".

מובן ששתייה מרובה תשפר את ריח הגוף שלך. ומה קורה כשהבעיה לא נפתרת מבפנים? "כשמקור הריח הוא עודף חומציות, אפשר לפזר על המקום הבעייתי בגוף, כמו בתי השחי, אבקת סודה לשתייה", ממליץ אדרעי.

מזון להרגעה

רוצה להגיע למצב של שקט נפשי בלי לקפוץ לחופשה בסיני? שינוי בתזונה יכול לעזור.

"מצבי מתח יוצרים שרשרת של תגובות פיזיולוגיות בגוף, שעם הזמן מעמיסות עליו מעבר למה שהוא יכול לשאת", מסבירה ד"ר אבּל. "חשוב לצרוך מאכלים עשירים בוויטמינים מקבוצת B, שעוזרים לפעולה בריאה יותר של מערכת העצבים ולהרגעה כללית. הם נמצאים בדגנים מלאים כמו אורז מלא, קינואה, לחם מחיטה מלאה, קוואקר וקטניות".

"אבוקדו, קוטג' ושיבולת שועל מכילים ריכוז גבוה של חלבון שהופך במוח לסרוטונין, שהוא בעצם 'החומר האנטי דכאוני של המוח', ולכן אלה מאכלים שיכולים לעזור להירגע", מוסיף אדרעי. גם פחמימות מלאות עושות אפקט של רוגע, כי הן מעלות את רמות הסרוטונין. "חשוב להפחית בצריכת הקמח הלבן ולאכול פחמימות מלאות כמו לחם מלא, בטטה ופסטה מקמח מלא, ולחלק את הפחמימות למנות קטנות במשך היום", מדגישה חוברה ומוסיפה כי לפי הרפואה הסינית צריך להפחית בסוכר לבן כי הוא יוצר סוג של חוסר שקט בגוף. לכן הסינים ממליצים להימנע משוקולד, מעוגות ומכל המאכלים הטעימים האלה.

מובן שחשוב להקפיד על ארוחות מסודרות ובעיקר על ארוחת הבוקר, שעוזרת למנוע מהגוף סטרס. גם חליטות תה יכולות לעזור להרגעה: ד"ר אבּל ממליצה על תמצית פרג השדה, תה טיליה ועלי פסיפלורה, וד"ר סאקר מצדו מספר כי גם תה ולריאן ותה קמומיל הם מרגיעים מאוד.

מי נלחם בכאבי ראש

כואב לך הראש ולא משום שברברת שעות בטלפון? מסתבר שיש מזונות שמעצימים כאבי ראש. פעמים רבות אנשים מסוימים יסבלו מכאב ראש אחרי מזונות ספציפיים, ואצל אחרים לא תהיה כל השפעה. כדאי שתשימי לב אם כאב הראש חוזר כשאת אוכלת מאכל מסוים, ותנסי לראות מה קורה כשאת נמנעת ממנו.

"המאכלים השכיחים שגורמים לכאבי ראש הם עגבניות, תפוח אדמה, פלפלים, חצילים, שוקולד, קקאו, יין אדום וגבינה צהובה", מסביר אדרעי. "אם את מבחינה שהמאכלים האלה גורמים לך לכאבי ראש, מומלץ להימנע מהם בימים שבהם את יודעת שיש לך נטייה מוגברת יותר לכאבי ראש. בימים האלה מומלץ לשתות חליטה של הצמח חרצית ריחנית, שיעיל במניעת כאבי ראש". אם את כבר נתונה תחת מתקפת כאב, אדרעי ממליץ על צמחים מרגיעים כמו לבנדר, עלי פסיפלורה ומנטה שמרפה שרירים, וגם על עלי למון גראס. ד"ר אבּל מוסיפה כי גם טיפות או חליטה של הצמח מליסה ותה קמומיל יכולים להקל על כאבי ראש.

"כשיש כאבי ראש תדירים חשוב להימנע מצריכת שומנים מתועשים כמו ביסלי, במבה, בורקסים ופיצות, ולאכול מאכלים שמעכבים קרישת דם כמו שמן דגים, דגי ים כמו סלמון ומקרל, טחינה, שמן זית ואבוקדו. לפעמים גם תוספת של ויטמין 2B בכדור או בדגנים מלאים תוכל לעזור", אומרת ד"ר אבּל.

הדברים הכי חשובים שאת יכולה לעשות כדי למנוע כאב ראש זה לשתות הרבה, לא לדלג על ארוחות ולאכול ארוחת בוקר. ד"ר סאקר מוסיף ומציין כי חשוב לוודא שיש מספיק סיבים בתזונה, כדי שתהיה לפחות יציאה אחת ביום בשירותים.

חסה כל חודש

אנחנו מתלוננות כשהוא לא מגיע, אבל כשהוא בא אנחנו מתלוננות יותר. מסתבר שיש מה לעשות. "נר הלילה הוא שמן מיוחד לבליעה. לאחר כחודשיים של שימוש יומיומי בשמן, יש שיפור דרמטי באי הסדירות ובהפחתה של כאבי המחזור", מסביר אדרעי.

ד"ר אבּל מוסיפה כי גם תמצית שמן זייפן ותמצית קלנדולה עוזרות בהסדרת המחזור ובהרגעת כאבי המחזור. לדבריה, טיפות של תמצית "דונג־קוואי", צמח סיני שמאזן את המערכת ההורמונלית והמינית, מונעות כאבים והתכווצויות בזמן הווסת, גודש ודימום וסתי מוגבר. גם הצמח "שיח אברהם" עוזר לבעיות הקשורות במחזור החודשי. הוא פועל כמאזן הורמונלי, מקל על דימום וסתי מוגבר ומשפר את סדירות המחזור.

"סוכרים ופחמימות שמתפרקות מהר בדם כמו קמח לבן, עוגות ועוגיות, יכולים לגרום לשיבוש מסוים במערכות ההורמונליות", מספרת ד"ר אבּל. "מומלץ לאכול מוצרי סויה כמו טופו, כי יש בהם הורמון שמחקה את פעילות ההורמון הנשי ולכן עוזר לוויסות המחזור. כדאי להוסיף לתפריט המון ירקות ירוקים כהים כמו עלי חסה, שעועית ירוקה ופטרוזיליה, כי הכלורופיל שבהם עוזר בהסדרת המחזור".

אדרעי ממליץ גם על צריכת ויטמין E, ששומר על סטטוס הורמונלי תקין יותר. הוויטמין מצוי בשומנים טבעיים כמו שמן זית בכבישה קרה או בשקדים ובאגוזים לא קלויים. "כדי למנוע צבירת נוזלים, נפיחות ועלייה במשקל, לפני ובזמן הווסת כדאי לצמצם בסוכר ובאוכל מלוח כמו חטיפים. לעומת זאת ויטמין 6B שמצוי בקטניות, בבשרים ובדגנים מלאים הוא בעל תכונה משתנת, ולכן מפחית נוזלים", הוא מוסיף.