כריות כשר לפסח יקר יותר מכריות הרגיל: יוניליוור החלה לשווק לרשתות ולמרכולים את הגרסה הכשרה לפסח של המותג כריות של תלמה והוא נמכר באריזה קטנה יותר וביוקר. כלומר, צרכנים מקבלים פחות מוצר ביותר כסף.
4 צפייה בגלריה
כריות נמכר בדרך כלל באריזות של 686 גרם. הגרסה הכשרה נמכרת ב-500 גרם. המחיר: 27.90 שקל
(צילום: מירב קריסטל)
כריות נמכר בדרך כלל באריזות של 686 גרם ולכבוד פסח, הגרסה הכשרה, נמכרת ב-500 גרם. המוצר הכשר לפסח נמכר בימים אלה לצד המוצר הרגיל, שנחשב לאחד ממותגי דגני הבוקר הפופולריים בישראל. את המחיר של המוצרים לצרכן קובעים הקמעונאים אבל אלה טוענים שהמוצר הכשר נמכר להם במחיר גבוה יותר.
מביקור בסניפי שופרסל שלי ובשופרסל אקספרס, עולה כי שקית כריות כשר לפסח 500 גרם נמכרת ב-27.90 שקל, בדיוק כמו כריות לא כשרות לפסח, רק שאריזת המוצר נטול החמץ מכילה 500 גרם. מהשוואה ל-100 גרם נחשף הפער: כ-4 שקלים למוצר הרגיל וכ-5.6 שקלים למוצר הכשר לפסח - פער של 37% במחיר.
בשופרסל דיל שניהם נמכרים ב-24.90 שקל. גם כאן: פער של כ-37%. בסניפים בהם הפריט הכשר לפסח נמכר במבצע - 20 שקל, הפער מצטמצם ל-10%, אך המוצר הכשר לפסח עדיין יקר יותר.
גם ברמי לוי וויקטורי המוצר הכשר לפסח יקר יותר
בשאר הרשתות המוצר הכשר לפסח נמכר במחיר נמוך מהמוצר הרגיל, אבל מהשוואה ל-100 גרם עולה כי בעצם המוצר הכשר לפסח יקר יותר גם ברשתות אלה. כך לדוגמה, ביוחננוף כריות כשר לפסח 500 גרם נמכר ב-18.90 שקל, בעור כריות הרגיל נמכר ב-24.90 שקל ל-686 גרם - כריות הכשר לפסח יקר יותר ב-4% ל-100 גרם מוצר.
גם ברמי לוי המוצר הכשר לפסח יקר יותר: הוא נמכר גם פה ב-18.90 שקל ל-500 גרם. כריות רגיל נמכר ב-23.90 שקל ל-686 גרם: פער של 8.5%.
כמו אצל רמי לוי גם בוויקטורי כריות כשר לפסח יקר יותר. המוצר נמכר ברשת ב-18.90 שקל ל-500 גרם במקום ב-22.90 שקל מחיר מבצע, כשכריות הרגיל נמכר ב-24.90 שקל ל-686 גרם, פער של 4%.
גם ביינות ביתן כריות כשר לפסח יקר יותר מכריות הרגיל. המוצר הכשר לפסח נמכר ב-19.90 ל-100 גרם, כשכריות הרגיל נמכר ב-24.90 שקל ל-686 גרם, פער של 9.7%.
במגה בעיר מוכרים את המוצר הרגיל ב-26.9 שקל ל-686 גרם ואת המוצר הכשר לפסח ב-19.90 שקל ל-500 גרם, פער של 1.5% בלבד.
לפי קמעונאים, הסיבה לפערים במחירים היא מכירה במחיר גבוה יותר של יוניליוור את המוצר הכשר לפסח וכן נטייה של קמעונאים למכור את המותג הזה בימים כתיקונם ברווחיות נמוכה יחסית בשל פופולריותו. חלק מהקמעונאים טוענים כי יוניליוור מוכרת אותן לקמעונאים במחיר גבוה ב-20% יותר מהטעמים האחרים של כריות.
באוקטובר 2019, יוניליוור הקטינה את כריות מ-750 גרם ל-686 גרם והעלתה את המחיר ב-9%. זה היה חלק ממהלך הקטנת מוצרים לשם העלאת מחירים. היא הקטינה קורנפלקס בטעם דבש ואת המותג קינמונים, כך שהמוצר התייקר בכ-12%; את קוקומן, מוצרי קליק ושני מוצרי נשנושים - כך שהתייקרו ב-15%; ושני מוצרי נשנושים שהתייקרו ב-8% וב-17%.
יוניליוור הקטינה בשנים האחרונות אריזות של קרמבו ודאב וכיווצה את חטיפי קליק מספר פעמים. לאחרונה הקטינה עוד מוצר: נמס בכוס אקסטרה של קנור. כך לדוגמה, מרק הירקות בסדרה הוקטן מ-35 גרם ל-32 גרם. יש פה פחות אטריות לעומת מרק עגבניות מהגרסה הקודמת, טרם הקטנה, שנמכר לצידו. המחיר של המוצר המוקטן לא השתנה - כך שמדובר בהתייקרות. כמו כן, שומשום נוסף לסימון האלרגנים של המוצר.
מיוניליוור נמסר בתגובה: "כריות כשר לפסח הוא מוצר עם רווחיות נמוכה מאוד ומחירו הקמעונאי זהה למחירו בשנים קודמות. הוא מיוצר בקו ייצור ייעודי, הכשר לפסח, בתהליך ייצור שונה והרכב חומרי הגלם שלו שונה ממוצרי דגנים אחרים. על כן יש שוני בעלויות ממוצרים דומים בשאר ימי השנה. עם זאת, נדגיש כי איננו קובעים את המחירים לצרכן והמחיר סופי נקבע ע"י הקמעונאים".
לעניין נמס בכוס אקסטרה של קנור מסרה החברה: "שופרו הערכים התזונתיים בסדרה, בעיקר ע"י הורדת ערכי הנתרן והשומנים, לרבות חומצות השומן הרוויות, כחלק מהיערכות לשלב 2 ברפורמת הסימון של משרד הבריאות.
"כתוצאה מכך השתנה משקלם של תכולת המוצרים בגרמים בודדים (1-3 גרם). אין כל השפעה על המנה הסופית לאחר הוספת מים חמים. מנת שקית אחת דרושה להכנת 200 מ"ל מרק, בדיוק כמו לפני שיפור הערכים".
