סעודת החג
סעודת החג, שמתקיימת בהתאם לסדר ליל ראש השנה, שמתחילה לאחר הקידוש וברכת המוציא, משתנה מבית לבית ומעדה לעדה. המשותף הוא הרמז והתקווה לשנה טובה יותר ומתוקה יותר, שבא לידי ביטוי באמירת "יהי רצון", הנסמכת לאכילת כל אחד מה"סימנים".
תמר
"יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוקי אבותינו שייתמו אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו". מברכים: ברוך אתה ה' אלוהינו מלך העולם בורא פרי העץ.
רוביא (לוביה): שעועית צרה ומוארכת
"יהי רצון מלפניך ה אלוקינו ואלוקי אבותינו שירבו זכויותינו ותלבבנו". מברכים: ברוך אתה ה אלו-הינו מלך העולם בורא פרי האדמה.
כרתי (כרישה, לוף)
"יהי רצון מלפניך ה אלוקינו ואלוקי אבותינו שייכרתו אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו".
סילקא - עלים של סלק
"יהי רצון שיסתלקו אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו".
דלעת
"יהי רצון מלפניך ה אלוקינו ואלוקי אבותינו שתקרע רוע גזר דיננו, ויקראו לפניך זכויותינו".
רימון
"יהי רצון מלפניך ה אלוקינו ואלוקי אבותינו שנהיה מלאים מצוות כרימון".
תפוח בדבש
"יהי רצון מלפניך ה אלוקינו ואלוקי אבותינו שתתחדש (או שתחדש) עלינו שנה טובה ומתוקה".
ראש של דג
"יהי רצון מלפניך ה אלוקינו ואלוקי אבותינו שנהיה לראש ולא לזנב". מברכים: ברוך אתה ה אלו-הינו מלך העולם שהכל נהיה בדברו.
המעשים שמסמלים את ערכי החג
1. תקיעה בשופר: מסמלת את המלכתו של בורא העולם למלך, וקוראת לבני האדם לחזור בתשובה.
2. התרת נדרים: בערב ראש השנה נוהגים לבצע טקס התרת נדרים. כל אדם מבקש התרה בפני שלושה אנשים שמהווים מעין בית דין, שבכוחו לשחרר את האדם מהבטחותיו.
3. תשליך: מקורו בנוהג ללכת ביום הראשון של ראש השנה למקור מים, ים או בריכה, ולהגיד את תפילת התשליך. בקשה שכל חטאינו ומעשינו הרעים ייעלמו, כאילו הושלכו לים.
יהי רצון שתבוא על כולנו ועל מדינת ישראל שנת שלום, שנה טובה.
