מועצת החלב מעדכנת כי לאור מיעוט ימי הייצור במהלך חודש ספטמבר ולאור כללי הכשרות, יתכן מחסור במוצרי חלב טריים לקראת חג הסוכות. בתוך כך, גם משרד החקלאות מודיע כי מאותה סיבה ייתכן מחסור בעופות והודו טריים, אך מציין כי בשר עוף והודו קפואים יש בשפע וקורא לציבור להצטייד במוצרים מבעוד מועד.
לדברי המועצה, השילוב הייחודי של מועדי החגים שחלו השנה במהלך ימות השבוע, בצמוד לימי שישי ושבת, הובילו למספר ימי יצור מועטים במהלך החודש שמשפיעים על הייצור והשיווק של המוצרים לשווקים.
המוצרים שיתכן ויכול מחסור בהם, הינם מוצרים שתוקף חיי המדף שלהם קצר יחסית כגון: חלב בקרטון גבינות לבנות וקוטג’. בשל חיי המדף הקצרים של מוצרים אלו, לא ניתן היה לייצר מלאים מראש.
ממועצת החלב מוסרים: "אנו מצויים בשיח רציף מול המחלבות ופועלים יחד איתן לתת מענה כדי שהמחסור יצומצם במהרה. במחלבות תגברו משמרות ועובדים בשלוש משמרות מסביב לשעון ותגברו את מערך ההפצה".
