אם צלחתם את מחירי הטיסה המשוגעים והגעתם לסניף של סטארבקס בעיר בארה"ב, בריטניה או אפילו ביפן כדי לנוח או להשתמש בשירותים, תצטרכו לקנות משהו. רשת בתי הקפה האמריקנית, שלה כ-40 אלף סניפים ברחבי העולם, הודיעה על ביטול המדיניות שאיפשרה לכל אדם להיכנס לחנויות הרשת. במקביל, קוד התנהגות חדש בכל החנויות בבעלות החברה בצפון אמריקה, יאסור על אפליה או הטרדה, צריכת מוצרים שנרכשו מחוץ לסניפים, שימוש בסמים וקיבוץ נדבות.
דוברת סטארבקס, ג'ייסי אנדרסון, עדכנה כי הכללים החדשים נועדו לתת עדיפות ללקוחות משלמים, כפי שכבר נעשה לטענתה ברוב המתחרות של רשת בתי הקפה. "אנחנו רוצים שכולם ירגישו רצויים בסניפים שלנו", אומרת אנדרסון. "על ידי הצבת ציפיות ברורות להתנהגות ולשימוש במרחב שלנו, נוכל ליצור סביבה טובה יותר לכולם".
בקוד ההתנהגות החדש מצוין כי מי שיפר את הכללים יתבקש לצאת, וכי מנהלי הסניף עשויים להזמין את רשויות אכיפת החוק במקרה הצורך. סטארבקס מסרה שהעובדים יעברו הכשרה לאכיפת המדיניות החדשה.
הכללים החדשים מבטלים סופית את מדיניות הדלת הפתוחה שהונהגה ב-2018, אחרי ששני גברים נעצרו בסניף סטארבקס בפילדלפיה שאליו הגיעו לפגישת עסקים. בסניף הספציפי הייתה כבר אז מדיניות שבמסגרתה מבקרים שלא קנו במקום התבקשו לצאת, והשניים לא רכשו דבר. המעצר, שתועד בווידאו, היה מביך מאוד עבור החברה, ובעקבותיו היא הנהיגה את המדיניות הפתוחה לכולם. "איננו רוצים להפוך לשירותים ציבוריים, אבל נקבל את ההחלטה הנכונה ב-100% מהמקרים, וניתן לאנשים את המפתח", אמר אז יו"ר סטארבקס הווארד שולץ.
עם זאת, ב-2022 שולץ נשמע מעט אחרת, לאחר שעובדים ולקוחות התמודדו עם התנהגות פרועה ואף מסוכנת בחנויות מצד אנשים שנכנסו לסניפים. באותה שנה סגרה סטארבקס 16 חנויות ברחבי ארה"ב – בהן שש בלוס אנג'לס ושש בעיר הבית שלה, סיאטל, בשל בעיות בטיחות חוזרות ונשנות, כולל שימוש בסמים והתנהגויות פרועות אחרות בסניפים. "עלינו לספק סביבה בטוחה בסניפים, ואני לא יודע אם נאפשר יותר שימוש בשירותים", אמר אז שולץ.
הכלל החדש מגיע כחלק ממאמץ של היו"ר והמנכ"ל החדש של סטארבקס, בריאן ניקול, להפיח חיים במכירות הדועכות של הרשת. לדברי ניקול, מטרתו היא להשיב את סטארבקס לימים שבהם נתפסה כבית קפה קהילתי, טרם עידן התורים הארוכים בדרייב-אין, עומס ההזמנות באפליקציה ובעיות אחרות, שהורידו את קרנה של הרשת בעיני הלקוחות.