שטראוס שוב מעלה מחירים, בפעם הרביעית תוך שנתיים: החברה הודיעה לקמעונאים שתעלה ב-1 בינואר מחירים של חלק קטן ממוצריה, שהמכר שלהם משמעותי, ב-9%-18%. לעומת זאת היא תוזיל שמן זית יד מרדכי ב-10%, אחרי שבתחילת השנה ייקרה אותו ב-25% וב-2023 ייקרה אותו ב-6%.
במסגרת ההתייקרות: שוקולית, קפה נמס ואבקת קקאו יתייקרו ב-18%. טבלאות שוקולד פרה, פרה קראנץ' וספלנדיד יתייקרו ב-18%. עד חצות ורבע לשבע יתייקרו ב-9%. חטיפי שוקולד עלית כמו פסק זמן, כיפכף ומקופלת באריזה משפחתית יתייקרו ב-14% וכך גם מאפים.
שטראוס כבר העלתה את מחירי חלק ממוצרי החלב שלה במאי השנה וכן ובינואר ייקרה שוקולד פרה וספלנדיד ב-14%, תפוצ'יפס ב-6%, דוריטוס בעד 9% וכאמור שמן זית יד מרדכי ב-25%. ב-2023 העלתה מחירים של שמן זית, שוקולד וחטיפים בכ-6%.
המחירים של שטראוס כבר גבוהים כרגע: שוקולית 850 גרם נמכרת ב-22-14 שקל. מארז מיקס מקופלת, כיפכף ופסק זמן נמכר כרגע ב-29.90-19.90 שקל, טבלת שוקולד ספלנדיד מריר 100 גרם נמכרת ב-16.90-9.90 שקל וקפה נמס עלית 500 גרם נמכר ב-29.90-14.90.
בחברה מסבירים כי חלה עלייה של כ-120% במחירי פולי הקקאו והתייקרות של 50%-70% בפולי קפה במהלך השנה האחרונה ואלה הסיבות להתייקרויות, שמייקרות את כלל מוצריה ב-2.9%.
בחברה מסבירים כי חלה עלייה של כ-120% במחירי פולי הקקאו והתייקרות של 50%-70% בפולי קפה במהלך השנה האחרונה ואלה הסיבות להתייקרויות, שמייקרות את כלל מוצריה ב-2.9%.
משטראוס נמסר: "מחירי חומרי הגלם מסוג קפה וקקאו זינקו בשיעור של מאות אחוזים בשנים האחרונות, למרות זאת, העדכון תקף רק על חלק ממוצרי החברה בעולמות השוקולד והקפה המושפעים מהעלייה. עדכון המחיר לא משקף את מלוא העלויות בחומרי הגלם שהחברה סופגת. עדכון המחיר יבוצע אך ורק בכ-14% מהמוצרים, בהם חלק ממוצרי השוקולד, קפה נמס, קפה טורקי ונוספים. העדכון מפצה רק באופן חלקי על עלויות חומרי הגלם שמחירם זינק".
את שמן הזית של יד מרדכי היא תוזיל לקמעונאים ב-10%, לנוכח הצפי לירידה משוערת של 50% במחירים ביוון, טורקיה, איטליה, תוניסיה וספרד שהיא היצרנית הגדולה ביותר. כיוון שכבר ייקרה אותו ב-25% בינואר ועוד לפני כן ב-6%, זאת ירידה חלקית במחיר והצרכנים יצפו להוזלה נוספת. נכון לעכשיו, 750 מ"ל כתית מעולה נמכר ברשתות ב-54.90-49.90 שקל, וליטר נמכר בכ-73-66 שקל. כלומר, אם הקמעונאים יגלגלו את ההוזלה לצרכנים, יש צפי להוזלה של כ-6-5 שקלים – אולם עליית המע"מ תצמק אותה.
ייצרנים ויבואנים נוספים של שמן זית צפויים לצאת בארץ במהלך דומה משום שבסוכנויות הידיעות פורסם בהרחבה שמחירי שמן הזית עלו מאוד בשנה האחרונה. בנובמבר, קילו שמן זית בחבל אנדלוסיה סםרד, נמכר ב-6 אירו למפעלים – ירידה של 35% משיא של 9.2 אירו בינואר השנה. לפי הצפי המחיר צפוי לרדת עבוא היצרנים ל-5 אירו.
"הצפי הוא שמחירי הצרכן ינועו במהלך השנה בין 30 שקל לשמנים מיובאים ברמה בסיסית ועד 50 שקל לבקבוקי שמן זית איכותי של 750 מ"ל", אומר האני ג'השאן, בעלים ומנכ"ל של יצרנית שמן הזית משק משפחת ג'השאן.
לאחרונה חלה עלייה במכירות הקמעונאיות של בתי בד בישראל, אך הם סבלו מירידה במכירות למסעדות באזור הצפון.
