שכונת שוק תלפיות בחיפה נחשבה עד לפני כמה שנים לחצר האחורית של העיר. נכון להיום היא עדיין מתמודדת עם סמים ופשע, אבל זוכה לרנסנס בזכות בתי קפה ומסעדות אופנתיות שנפתחו בה וקהל צעיר שמתלהב מהיופי ההרוס של בתי האבן הערביים. עם זאת, יעברו עוד שנים רבות עד שהפוטנציאל של הקסם החיפאי, מחירי הדיור הזולים והרוח השורקת בעגורני הנמל, יהפכו את השוק לפנינה אורבנית.
בשנתיים האחרונות תרמו לחיזוקו של השוק בני הזוג כרמל ברק ורועי היימס מ"קדוש ופרוע", שם המיזם הקולינרי והאופנתי של השניים, שמארחים בביתם רחב הידיים בשכונה לארוחות שף פרטיות. "קדוש ופרוע" הוא גם שם מותג האופנה של ברק, בוגרת המחלקה לאופנה בוויצו חיפה, שמתמחה באופנת קז'ואל אורבנית מלווה בערכים של אופנה איטית. "אני בחרדה מעודף הצרכנות בתחום האופנה", היא מסבירה. "הלכתי ללמוד עיצוב אופנה כי רציתי לעצב לתיאטרון, אבל נשאבתי לעיצוב בגדים. לצערי, בישראל עדיין מתייחסים לתחום האופנה כמשהו שטחי ולא כתרבות".
עוד אושפיזין בסטייל
ברק, שנולדה וגדלה בנצרת עלית, עברה לחיפה לפני למעלה מעשור. לפני כשלוש שנים נכנסה לדירה רחבת הידיים בשוק תלפיות יחד עם היימס, בן זוגה בעשור האחרון, ויחד הם משלבים בחלל את שתי האהבות הגדולות שלהם: אופנה ואוכל. בצד אחד ממוקם הסטודיו שלה שמארח לקוחות פרטיות; בצד השני, חדר האירוח שבו הם מקיימים ארוחות שף פרטיות. ופרועות. "זה בית לא מתחנף", אומרת ברק. "גם באוכל, בחוויה, בבגדים, אנחנו משתדלים להביא עולם חדש, שונה ופרוע. אין כאן אוכל ויין מתחנפים, אלא טעמים אחרים".
החיבור בין היימס לברק, בין אוכל לאופנה, בין מסורת ומורשת לכיווני חשיבה חדשניים, משתקף בבחירות המקוריות לעיצוב הבית, שמקושט בחפצי וינטג' ואמנות שהשניים אוספים ואשר משפיעים גם על האופן שבו שני הדיירים יוצרים, לרבות השפעה אחד על השנייה. "אוכל זאת אמנות מעוררת חושים ומחשבה. היא חלק מדף ההשראה שלי כמעצבת", אומרת ברק. "אני יכולה לראות מנה שרועי יצר ולקחת ממנה השראה אסתטית ועיצובית, בין אם אלו שילובי צבעים של חום וכתום יחד שהופיעו במנה, או טקסטורה של אוכל שאפשר לראות בבדי ז'קארד שבחרתי".
הנכס: דירת 200 מ"ר בקומה השנייה של בניין מגורים לא משופץ. הדירה מחולקת לארבעה חדרים (שני חדרי שינה ושני חללים מרכזיים) ושתי מרפסות.
השכונה: שוק תלפיות, חיפה.
הדיירים: כרמל ברק (36), מעצבת אופנה, רועי היימס (33), שף, והכלב אוטיס (11).
ותק בבית: כשלוש שנים.
מי עיצב את הבית? "את השיפוץ הראשון של החלל עשתה איילת ביתן שלונסקי (אוצרת בתחום האמנות, א"י). כשנכנסו לדירה, עשינו כמה תיקונים קטנים ועל עיצוב הפנים רועי ואני אחראים".
מה היה חשוב לך במיוחד בעיצוב הבית? "היינו קצרים בזמן ובתקציב, וגם ניסינו להתאים את החפצים לשפה האדריכלית של הבית, אז השתדלנו לא ליפול לריהוט עתיק וכבד אלא ליצור משהו מעודן ולא עמוס. קל מאוד להכניס עוד ועוד חפצים לתוך הבית. הכול כאן אלו אוספי וינטג' שאספנו, ואין פה שום דבר שנקנה חדש מהחנות. חלק מהפריטים הגיעו מהדירה הקודמת שלנו, שהייתה הרבה יותר קטנה. פה כבר יכולנו להרשות לעצמנו הרבה יותר וגם לבנות דברים מיוחדים, כמו האי במטבח שנבנה משידה ישנה".
האם יש קשר בין סגנון עיצוב האופנה שלך לסגנון העיצוב של הבית? "קשה לי לראות את החיבור, אבל ישנן השפעות. לדוגמה, החולצות המכופתרות לגברים שהתחלתי לעצב לרועי, אלו חולצות מבד כותנה, ומצד שני, יש בקולקציה קו יותר רך ונשי, כמו שמלות שמתאימות לאירוח בערב".
כיצד היית מגדירה את סגנון עיצוב האופנה שלך? "אני מייצרת לפי הזמנה בגדים שכיף ללבוש, שמכבדים את הגוף, שובבים ונוחים. המעבר לאיביזה בקורונה עשה שינוי מאוד גדול בסגנון שלי: ממראה טום בוי לסגנון נשי ורומנטי. עד איביזה הרגשתי צורך לכסות את הגוף, כי אישה ברחוב זה הצקות, שריקות בים. הייתי הולכת מבוהלת ברחוב, ופתאום איביזה, עם כל החופש שלה, יצרה אצלי שינוי".
שלושת פריטי המפתח בקולקציה שלך? "חולצות מכופתרות לגברים ולנשים, טופים מוחדשים שנתפרו משאריות בדים, ועליונית שקופה מבד טול".
כיצד היית מגדירה את סגנון הלבוש שלך? "אני אוהבת דברים יפים, בין אם אני בבית או שאני יוצאת. העיצובים שלי מגיעים מתוך צורך, והרבה שנים היה לי קשה לומר על עצמי שאני מעצבת אופנה. ידעתי שאני לא הולכת לעבוד ברשת מסחרית כמו קסטרו או רנואר, גם כי אני לא לקוחה שלהם וגם כי אני לא מאמינה באופנה מהירה. במשך שנים הייתי בקונפליקט עם עצמי, אבל עם כניסתם של מותגים כמו אתא בחזרה לשוק, אני מרגישה שיש לסגנון הנונשלנטי והוורסטילי שלי מקום. הייתה תקופה שניסיתי לייצר בגדים מוחדשים, אבל זה לא תמיד עובד: לפעמים טקסטיל יד-שנייה הופך לבלוי לאחר מספר כביסות. אין בישראל סטוקים של בדים ממפעלים מקומיים או מפות רקומות של סבתות שאפשר לפרק ולחדש".
איך את מתלבשת בבית? "אנחנו לא מתלבשים בבית, ואם זה יום של עבודה מהבית, אני בבגדים נוחים. לא פיג'מות, חלוקים".
מה הפינה האהובה עלייך? "הספה הפינתית בסלון שבצבע אבן והאי שבמטבח, שבו כל הדברים קורים, חברים יושבים, ורועי ואני אוכלים".
היכן את נוהגת להירגע בבית? "במקלחת, לצנן את המזג".
היכן את נוהגת לשתות את הקפה שלך בבוקר? "על הספה בסלון. ולא לדבר איתי לפני 11".
עד כמה הדירה משקפת את אישיותך? "כל הבחירות העיצוביות בדירה משקפות אותי ואת רועי, שילוב בין סגנונות של ריהוט וחפצים".
האם יש לך חדר ארונות? "הסבנו אותו לחדר האוכל. בניגוד לאנשים אחרים, אין לי כמויות של בגדים, אבל הדבר היחיד שחסר לי זה ארון כמו שצריך".
על מה את מעדיפה לבזבז יותר: כלי בית ורהיטים או בגדים ואביזרי אופנה? "בעיקר על יין ואוכל. מאוד קשה לי לרכוש בגדים ונעליים, אבל כשאני רואה משהו שאני אוהבת – אני קונה, בעיקר ממעצבים קטנים ועצמאיים".
פורסם לראשונה: 19:35, 28.09.23