5 ברי קוקטיילים שווים בפריז
לידיעת הנוסעים לפריז: לכבוד הולנטיין קבלו 5 ברי קוקטיילים שווים בעיר האורות הרומנטית, ויש גם מתכון לקוקטייל צרפתי למי שמעדיף לחוגג את האהבה בבית
הצרפתים מתייחסים לאוכל ולשתייה שנולדו ונוצרו בצרפת, בשמרנות וקנאות רבה. במשך מאות שנים הם מקפידים לשתות את המשקאות היוקרתיים מחבל שמפיין - קוניאק ואת היינות המשובחים - כפי שהיצרן התכוון שישתו אותם - נקי, בלי שום תוספת.
במאה האחרונה, החלה פריז להיפתח לרעיון המהפכני שניתן לערבב את המשקאות כקוקטייל, וכך למשל, נולד קוקטייל ה-French 75 המיתולוגי, ה"קיר רויאל" המפורסם וה"פפה", קוקטייל על בסיס קוניאק, הנקרא על שמה של הכוכבת הצרפתייה פפה בונאפה.
כיום, הצעירים בצרפת מצד אחד "מחבקים" את ההיסטוריה, ומצד שני יוצרים "עידן ג'אז" חדש של קוקטיילים נגיש להמונים. ברי קוקטיילים בפריז הם הדבר הלוהט בעשור האחרון, ומעניין לראות כי למרות שהסצינה הפכה להיות משפיעה בעולם, היא נשענת על מסורת הקוקטיילים הקלאסיים, והמיקסולוגים מחפשים את ההשראה במוצרים הצרפתיים ובמתכונים ההיסטוריים.
ברים חדשים שנפתחים, מתגאים בשימוש במוצרים צרפתיים, ומפתחים מהם קוקטיילים חדשים.
ריכזנו עבורכם חמישה ברי קוקטיילים שווים בפריז:
Little Red Door
בר היפסטרי ואקסלוסיבי, שמפורסם בפריז בזכות הקוקטיילים המיוחדים שלו. האורחים נכנסים דרך דלת אדומה ומיניאטורית המובילה לחדר מואר קלות הבנוי מלבנים חשופות. האווירה בבר קולית וצעירה, ויש בה ניחוח מחתרתי.
המקום מפורסם גם בזכות הברמנים חובשי הכובעים, המתמחים בהכנת משקאות אלכוהוליים לפי טעם הלקוח, ובזכות כוסות הוינטג' המיושנות בהן המשקאות מוגשים.
60 Rue Charlot, 75003 Paris, France
Candelaria
אחד הברים המפורסמים בפריז, המציע אוכל מקסיקני יוצא דופן, לצד קוקטיילים מיוחדים.
הוא מואר באמצעות נרות, ויש בו אווירה אפלה, צעירה ומסתורית. מומלץ מאוד להזמין את המרגריטה המפורסמת של המקום.
52 Rue de Saintonge, 75003 Paris, France
Danico
מקום קטן ומקסים, שמגיש קוקטיילים ססגוניים באווירה שאנטית נינוחה. סגנון העיצוב הביזארי מזכיר את שנות ה-80, מהפסיפס המפוזר על גבי הקירות, ועד למושבים המרופדים במשי.
הבר צופה לגלריית "Vivienne", ואם אתם מזדמנים למקום, מומלץ מאוד להזמין את הקוקטייל הטרופי המורכב מרום, מיץ אננס טרי, לימון, מי קוקוס ותה.
6 Rue Vivienne, 75003 Paris, France
Sherry Butt
במקום אווירה של לאונג' פשוט אך איכותי וסטייליסטי - הקירות עשויים אבן, הרצפה עשויה עץ, המושבים מרופדים במשי ותפריט הקוקטיילים מרוח בגיר מאחורי הבר.
התפריט מציע סוגים שונים של וויסקי, אך המקום מוכר בעיקר בזכות הקוקטיילים יוצאי הדופן שהוא מגיש. ישנן מנות שונות המיועדות לחלוקה עם חברים, לצד מנות קטנות ואישיות שמומלצות על ידי הלקוחות.
הבר פתוח רק בשעות הערב, ומשמש מקום נהדר ליציאה חווייתית ושונה.
20 rue Beautreillis, 75004 Paris, France
Le Syndicat
מרגע הכניסה ל"Le Syndicat", אי אפשר שלא לחוש את הגאווה הצרפתית. המקום מגיש שתייה ומאכלים תוצרת צרפת בלבד - מבקבוקי שתייה חריפה, עד לבירות מקומיות וכמובן אוכל צרפתי אותנטי.
הבר מפורסם בזכות הקוקטיילים הביתיים והמיוחדים המיוצרים במקום, ולמי שמעוניין בקוקטיילים מסורתיים וקלאסיים - הברמנים יוסיפו להם טוויסט צרפתי ייחודי. האווירה והקהל צעירים, ובסופי השבוע יש די.ג'יי מקומי המשמיע פלייליסט של אמנים צרפתיים יחד עם וריאציות שונות של היפ הופ.
51 rue Faubourg Saint Denis, 75010 Paris
חוגגים את הולנטיין בבית? הנה כמה קוקטיילים רומנטיים שאפשר להכין לבד:
ואם אתם רוצים לנסות את זה בבית, ממליצה גם ברוח הולנטיין על הקוקטייל הבא:
French Kiss
40 מ''ל קורווזיה VS
10 מ''ל ביטר מרטיני
30 מ''ל מיץ אננס
10 מ''ל סירופ פסיפלורה
15 מ''ל מיץ לימון
.jpg "(צילום: אפיק גבאי)")
אופן ההכנה:
- יוצקים את כל המרכיבים לשייקר.
- משקשקים ויוצקים לכוס גבוהה.
.jpg "ויטה ולדימרסקי (צילום: יח\"צ)")
ההמלצות באדיבות המיקסולוגית ויטה ולדימרסקי מהבר "French 57" בתל אביב
לפנייה לכתב/ת 
