סלט עשבים ורימונים לראש השנה

סלט עשבים עם רימונים, אגוזי לוז ותפוז

המרכיבים:

צרור פטרוזיליה

1/2 צרור כוסברה

חופן עלי נענע

חופן עלי בזיליקום

2 רימונים מגורענים

50 גר' שברי אגוזי לוז קלויים

1/4 כוס שמן זית

1 לימון סחוט

מלח, פלפל

פילה מ-2 תפוזים

(צילום: סהר רפאל)

אופן ההכנה:

1. בקערת ערבוב שמים את כל המרכיבים ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את שמן הזית והלימון ומערבבים היטב.
2. מסדרים את הסלט בקערת הגשה, מפזרים מעל את אגוזי הלוז ומגישים.