החורף הישראלי אמנם קצר, אבל השבוע האחרון הוכיח שגם אצלנו יש ימים שבהם כל מה שצריך זו כוס של שתייה חמה ביד. אז איפה אפשר לשתות משהו חם בסטייל?
משקאות חמים מפנקים
(צילום ועריכה: ספיר גורדו)
סחלב - גן סיפור
סחלב הוא מסוג המשקאות שאוהבים ממש או לא אוהבים בכלל, ואם אתם משתייכים לסוג הראשון – תוכלו למצוא ברשת גן סיפור מבחר רחב עם חמישה סוגים שונים שמגיעים בכמות מכובדת. לטעמנו, הסחלב הקלאסי היה הבחירה המנצחת, אך גם סחלב הלוטוס מפתיע וטעים. חשוב לציין, זה מרגיש כמו קינוח של ממש – חורפי, מפנק וכבד.
רשת קפה גן סיפור מתאימה לשמה – בתי הקפה שלה ממוקמים לצד ספריות שמציעות ספרים לילדים ולמבוגרים לקריאה במקום. יש לה סניפים בירושלים, ראשון לציון, הוד השרון, הרצליה, קריית אונו, אשדוד ונס ציונה, כולם ממוקמים בפארקים פסטורליים, ומיועדים במיוחד למשפחות וילדים.
בתפריט: סחלב בטעמים - קלאסי, שוקולד, אספרסו, תותים, לוטוס.
מחירים: 20–28 שקל
תה - T Lab
ברשת T Lab יש מבחר די מדהים של סוגי תה, שכולל תה שחור, מאצ׳ה, חליטות פירות ומשקאות חלב מוקצף. המחירים מתחילים ב-14 שקלים למשקאות פשוטים ומגיעים עד 31 שקלים למיוחדים. ואם זה נשמע הרבה, צריך להבין שהמיוחדים האלה רחוקים מאוד מכוס תה קלאסית.
הטעמים שונים ומביאים משהו אחר לז'אנר של משקאות החורף. הטארו, מעין פקעת מדרום–מזרח אסיה, הוא אחד הטעמים המפתיעים יותר שטעמנו - קצת מזכיר את החלב שנשאר בסוף של הקורנפלקס.
הרשת מונה ארבעה סניפים - שלושה בתל אביב ואחד בפתח תקווה. הראשון, ברחוב החשמונאים בתל אביב, הוקם במבנה ששימש כבית תה של ויסוצקי. המקום מעוצב בהשראת עולם התה, כולל ברזים לחליטות טריות. כל משקה מוכן על ידי מיקסולוג מקצועי, אבל בהחלט ניתן לקנות ולהכין גם בבית. אין מקומות ישיבה בסניפים, אך בסניף החשמונאים מומלץ לשבת עם כוס מהבילה בכיכר גבעון הסמוכה.
בתפריט: מבחר משקאות מבוססי תה - מאצ׳ה, טארו, צ׳אי מסאלה, סנגרייה חמה (חליטת פירות וצמחים ללא אלכוהול וללא חלב) ועוד.
מחירים: 14–31 שקלים
סנגרייה ושוקו - קפה מגדלור
קפה מגדלור נמצא באחת הנקודות היפות ביותר בתל אביב - על שפך הירקון ומול הנמל. חוץ מהספוט האינסטגרמי המקום גם מציע אירועים תרבותיים חינמיים, בהם הקרנות סרטים, הופעות וסדנאות. כולל שמיכות ותנורים כמובן.
המשקאות במקום נרקחים מחומרים טבעיים – ללא אבקות. הסנגרייה עשירה בטעמיה ומתובלת להפליא ומבוססת על יין אדום, ברנדי וקוניאק. יש גם צ'אי קליל וטבעוני, אבל הוא לא יהיה הבחירה הראשונה שלנו, אנחנו העדפנו את השוקו - שמבוסס על פרלינים, חלב שיבולת שועל ותבלינים. שדרוג נחמד למשקה הרגיל שכולם מכירים.
בתפריט: סנגרייה (יין קברנה סוביניון עם דבש ותבלינים), שוקו טבעוני וצ'אי טבעוני.
מחירים: 19–42 שקלים.
