אופן ההכנה:
1. קוצצים דק את כל עשבי התיבול.
2. בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים יחד.
3. ועכשיו שתי אופציות: אפשר ליצור קציצות עם ידיים משומנות, להניח על תבנית תנור עם נייר אפייה ולאפות ב-190 מעלות במשך 10 דקות מכל צד או עד הזהבה.
4. אפשר לטגן במחבת, עם מעט שמן, עד הזהבה יפה משני הצדדים.
5. מגישים לצד שמנת חמוצה ומעליה זילוף של שמן זית ופלפל שחור גרוס.