אופן ההכנה:
1. מערבבים 200 גרם סלמון אפוי עם ביצה אחת, 2 כפות מיונז, 1 בצל סגול קצוץ, 1 כף גדושה קמח מצה, מלח ופלפל. יהיו שיוסיפו שמיר - אבל יש פה חצי מהכותבות שמתנגדות בתוקף!
2. מחממים שמן במחבת טובה, יוצרים מהתערובת קציצות שטוחות ומטגנים עד שהן יפות וזהובות.