אופן ההכנה: מחממים מחבת וממיסים חמאה, מוסיפים את פיסות הסלמון ומטגנים מעט. מוסיפים את עלי התרד ומערבבים. מוסיפים את רוטב האלפרדו ומביאים לרתיחה. מבשלים את הרביולי – במים רותחים עם כפית מלח כ-5-6 דקות. מסננים ומעבירים אל הרוטב. מבשלים יחד עוד כדקה.