אופן ההכנה:
- מקפיאים את הקרואסונים, ופורסים אותם לפרוסות דקות (כשהקרואסון קפוא קל יותר לפרוס אותו ולשמור על הכוורת היפה של הדפדוף שלו).
- מורחים כל פרוסה במעט שמן זית, מפזרים מלח גס.
- מכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות כרבע שעה או עד שמשחים.
- שומרים בקופסה אטומה.