אופן ההכנה:
- שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות, מערבבים אותן לתוך גלידת הווניל ומחזירים את התערובת להקפאה.
- מרכיבים את המנה - מניחים מצה מצופה, מעליה שמים גלידה ועוד מצה מצופה וחוזרים שוב על התהליך. מעל הכל מפזרים את העוגיות.
- אפשר לשים למעלה שכבה נוספת של גלידה וקצפת ולקשט בסוכריות וסירופ.
המתכונים באדיבות "מצות אביב"; סטיילינג: עדי דוד