סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
2
כוסות
קמח
(280 גרם)
1
שקיק
אבקת אפייה
(10 גרם)
3
כפות
סוכר
(40 גרם)
2
ביצים בגודל L
1/2 1
כוסות
חלב, אחוזי שומן לפי הטעם
(360 מ"ל)
30
גרם
חמאה מומסת
1
כפית
תמצית וניל
תוספות: פירות חתוכים, סוכריות, שוקולד צ'יפס וכדומה
:רשימת קניות עבור המתכון
פנקייק משפחתי אפוי
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/food/article/r1wxai8orאופן ההכנה:
1. מחממים את התנור ל־175 מעלות (מומלץ בתוכנית טורבו). מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
2. שמים בקערה את הקמח, אבקת האפייה והסוכר ומערבבים. מוסיפים את הביצים, החלב, החמאה ותמצית הווניל וטורפים לעיסה אחידה. יוצקים לתבנית. מפזרים על החלק העליון פירות, סוכריות או שוקולד צ'יפס (ואפשר גם לשלב).
3. אופים כ־25 דקות, עד שהפנקייק יציב לגמרי גם במרכז. מוציאים ומניחים לצינון קל.
4. חותכים את הפנקייק למנות אישיות. מגישים מיד, אפשר בתוספת סירופ מייפל, דבש או סילאן.
לגרסת פרווה מחליפים את החלב במשקה צמחי ואת החמאה ב־2 כפות שמן צמחי, לפי הטעם.
המנה במיטבה כשהיא טרייה. שאריות אפשר לשמור עד יומיים במקרר.
