כך עושים:
1. קוצצים דק-דק את הבצל ומגררים את הגזר על החלק הדק בפומפייה. מערבבים יחד את כל המצרכים בקערה.
2. מניחים נייר אפייה על תבנית תנור ומשמנים עם תרסיס שמן או שמן זית ומברשת.
3. מניחים מעל קציצות מהתערובת, מומלץ עבות יחסית, ואופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 35-25 דקות או עד הזהבה. מומלץ להפוך פעם אחת במהלך האפייה. אם רוצים ניתן לטגן במחבת עם מעט שמן.