מנות עיקריות לראש השנה 2024: מתכונים חגיגיים לעוף, בשר או דג

עוף חגיגי ברוטב דבש תמרים 
23 דירוגים
כשר
זמן הכנה
10 דקות
זמן כולל
120 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
14
קרדיט מתכון: אסתר דורון צרפתי, אסתר דורון צרפתי
עוף עם רימונים
7 דירוגים
כשר
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
80 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
9
קרדיט מתכון: ynet אוכל, צילום: אנטולי מיכאלו
פילה דג בתנור עם יין לבן
36 דירוגים
כשר
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
40 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
13
קרדיט מתכון: מירי צדוק, צילום: מירי צדוק
פילה סלמון צלוי
5 דירוגים
כשר
זמן הכנה
30 דקות
זמן כולל
50 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
11
קרדיט מתכון: תום פרנץ, תמונה: יח"צ
צלי בקר ביין אדום
10 דירוגים
כשר
זמן הכנה
45 דקות
זמן כולל
270 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
27
קרדיט מתכון: מאיר אדוני, צילום: ארז חרודי
קטאיף בשר עם  תפוח עץ של מאיר אדוני
3 דירוגים
כשר
זמן הכנה
140 דקות
זמן כולל
150 דקות
דרגת קושי
בינונית
כמות מצרכים
26
קרדיט מתכון: מאיר אדוני, צילום: בן יוסטר
עוף ביין אדום וירקות שורש
14 דירוגים
כשר
זמן הכנה
25 דקות
זמן כולל
400 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
12
קרדיט מתכון: מיכאל גרטופסקי, צילום: איתיאל ציון
כתף טלה בתנור
18 דירוגים
כשר
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
285 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
0
קרדיט מתכון: ילנה ויינברג, צילום: ילנה ויינברג
 קדרת טלה וירקות בבירה
 דירוגים
כשר
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
220 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
16
קרדיט מתכון: ynet אוכל, צילום: יעקב מדר
מתכון לדג בחרדל
5 דירוגים
כשר
זמן הכנה
30 דקות
זמן כולל
45 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
13
קרדיט מתכון: רותי קינן, צילום: ירון ברנר
צוואר כבש על ערמונים ופירות יבשים ברכז רימונים 
1 דירוגים
כשר
זמן הכנה
30 דקות
זמן כולל
90 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
13
קרדיט מתכון: סימונה ביטון, צילום: רשת מלונות פתאל 
דג בגריל עם ירקות צלויים
3 דירוגים
כשר
זמן הכנה
25 דקות
זמן כולל
35 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
11
קרדיט מתכון: אלעד דגן וטל סובחי, צילום: ירון ברנר
שוקיים ברוטב בלסמי
2 דירוגים
כשר
זמן הכנה
15 דקות
זמן כולל
45 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
9
קרדיט מתכון: רפי כהן, צילום: ירון ברנר
צלי בשר ברוטב עשבי תיבול
27 דירוגים
כשר
זמן הכנה
30 דקות
זמן כולל
210 דקות
דרגת קושי
בינונית
כמות מצרכים
14
קרדיט מתכון:  ילנה ויינברג, צילום: ילנה ויינברג
תבשיל עוף עם תפוחי אדמה ובצל מקורמל 
 דירוגים
כשר
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
130 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
10
קרדיט מתכון: רחלי קרוט
עוף במיץ גזר: כרעיים בתנור עם חמאת בוטנים
12 דירוגים
כשר
זמן הכנה
15 דקות
זמן כולל
220 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
11
קרדיט מתכון: נעמה רן, צילום: יעל אילן
פילה סלמון בתנור עם יין ורוזמרין
2 דירוגים
כשר
זמן הכנה
10 דקות
זמן כולל
25 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
10
קרדיט מתכון: אבירם שטיינמץ, צילום: גלעד הר שלג
תבשיל צרפתי ביין 
1 דירוגים
כשר
זמן הכנה
30 דקות
זמן כולל
510 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
19
קרדיט מתכון: אפרת ליכטנשטט, צילום: אפרת ליכטנשטט
יותר פשוט ממה שחשבתם: קציצות דג בארטישוק
15 דירוגים
כשר
זמן הכנה
20 דקות
זמן כולל
55 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
17
קרדיט מתכון: אילון עמיר, צילום: ריאן
דג אפוי בתבלינים
2 דירוגים
כשר
זמן הכנה
10 דקות
זמן כולל
40 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
11
קרדיט מתכון: אסתר דורון צרפתי, צילום: אסתר דורון צרפתי
תבשיל חגיגי של עוף וארטישוק
9 דירוגים
כשר
זמן הכנה
15 דקות
זמן כולל
70 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
19
קרדיט מתכון:  ליאורה חוברה, צילום:  ליאורה חוברה
תבשיל בשר יין
6 דירוגים
כשר
זמן הכנה
10 דקות
זמן כולל
490 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
8
קרדיט מתכון: אוהד קויתי וגילי בן שחר, צילום: אפיק גבאי
המרינדה שמתאימה להכול: סויה עם דבש ונענע
10 דירוגים
כשר
זמן הכנה
5 דקות
זמן כולל
35 דקות
דרגת קושי
קלה
כמות מצרכים
9
קרדיט מתכון: אורן לוקסנבורג, צילום: Shutterstock