ירדנה בן חמו
(צילום: ירדנה בן חמו )
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
גרגרי חומוס מבושלים
1
ק"ג
פילה סלמון
2
גמבות אדומות וגדולות
3
פלפלים חריפים קצוצים דק
0.5
קילו
עגבניות קצוצות
צרור
כוסברה
30
גרם
פפריקה חריפה
10
גרם
פלפל שחור
10
גרם
מלח
10
גרם
כוסברה
2
כוסות
מים
1
כוס
שמן
:רשימת קניות עבור המתכון
פילה סלמון חריף בסגנון מרוקאי
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/food/article/skg2lvoerאופן ההכנה:
מטגנים במחבת את השום עד להזהבה.
מוסיפים את הגמבה , הפלפל החריף והעגבניות.
מטגנים כ-10 דקות ומוסיפים את התבלינים.
מוסיפים את החומוס (מבושל) ומבשלים כ-10 דקות.
מוסיפים את הדג ומוסיפים את המים.
מבשלים כחצי שעה עד לקבלת דג חריף ברוטב אדום.
