אוכל: בערבי שלישי וחמישי מגישים בבר המדברי של עין יהב המבורגרים עסיסיים ישירות מהמעשנה עם שלל תוספות וזילופי דבש. את ההמבורגר טוחנים ומכינים במקום מנתחים מובחרים, והדבש שמזלפים מעל הוא דבש פרחי איקליפטוס מצוין היישר מהמבנה הסמוך שם נמצאת מכוורת פורת עין יהב, אשר בבעלות משפחת פורת ומייצרת מזה 35 שנים דבש זני, עם דגש על דבש מדברי.
הבר המדברי ממוקם בחצר פסלים נעימה, מוריקה וייחודית המלאה בפסליה של האמנית אורה (צ'צ'ה) פורת, אם המשפחה, שהייתה ממקימות המושב. בבר תוכלו ליהנות גם מבירה ''קצרה ענבר'' ממבשלת הערבה המקומית ומקוקטיילים על בסיס רימונים הגדלים כאן.
חצר הפסלים משמשת מעת לעת גם להופעות חיות וביום חמישי הקרוב תופיע כאן קרולינה. הבר, באוויר הפתוח עם תפאורת הפסלים, הוא מקום קסום של ממש לערב נעים וטעים בערבה. את מכוורת פורת ניתן לבקר במהלך שעות היום וליהנות ממרכז המבקרים המושקע ומטעימות דבש מיוחד וזני, משמע שמפיקים אותו מזנים שונים של פרחים ולא מערבבים אותם, וגם התכונות הבריאותיות נשמרות כי לא מחממים או מסננים את הדבש.
כך, למשל, תמצאו את דבש האיקליפטוס המדברי המיוחד, דבש פרחי אבוקדו, דבש פרחי חרחבינה, דבש פרחי הדרים ודבשים זניים נוספים. ניתן גם לבקר במוזיאון הדבורה שהוקם כאן, לצפות בסרט טבע על קיום הדבורים ותהליך ייצור הדבש, וליהנות מחצר הפסלים ומבית האמנית לאור יום.
רחוב: עין יהב, בערבה התיכונה, הוא המושב הראשון בערבה והגדול שבהם. הוא הוקם בשנת 1959 כהיאחזות נח''ל, בשנת 1962 הפך למושבוץ (שילוב של מושב וקיבוץ), בהמשך למושב שיתופי, ואז למושב עובדים, עד לימינו. החקלאות משמעותית מאוד באזור וידועה בעיקר בגידולי האבטיחים, המלונים, החצילים, העגבניות והפלפלים, לצד תמרים וענפי חקלאות בוטיק כמו הפטריות של משק דותן.
בסמוך לכניסה למושב ניתן לקנות ממיטב התוצרת המקומית במקום שנקרא ''מלא הטנא'' ובו ירקות ופירות יוצאים מן הכלל. עוד באזור הכניסה, במתחם מחסני השוק, ניתן למצוא מכולת אסייתית המשמשת את העובדים התאילנדים הרבים של האזור, אבל גם את הסקרנים המקומיים. תמצאו כאן מוצרי יבוא תאילנדיים מעולים וגם מקרר עם תוצרת חקלאית תאילנדית דוגמת חציל תאילנדי, פפאיה ירוקה, לוביה ארוכה, ביטר מלון ועוד. בסמוך תמצאו גם ''פינת קפה'' ובה קפה טעים, וגם גלידת יוגורט מצוינת עם ריבת עגבניות שרי שמכינים כאן.
מי שמגיע לאזור יכול ליהנות ממגוון פעילויות - מסדנאות אמנות דרך רכיבה על סוסים ויציאה לרכיבת שטח בתומקאר. במהלך חודש אוגוסט מתקיימות עשרות פעילויות חוויותיות באזור כולו במסגרת ''לילות קיץ בערבה''. טיולי ג'יפים, סיורי עששיות, סדנת מיומנויות קדומות, ארוחות שף בשטח וצפייה במטר מטאורים הם רק חלק מתוכנייה עשירה ומגוונת.
מכוורת פורת. משק פורת 25, עין יהב. טלפון: 058-566-6032
פורסם לראשונה: 00:00, 05.08.24
