מסעדת "רפאל" עוברת לידי השף ויקטור גלוגר
חודשים ספורים אחרי שנסגרה מסעדת "רפאל" של השף רפי כהן, נודע הבוקר כי בחלל של המסעדה יפתח השף ויקטור גלוגר מ"קלואליס" מסעדה חדשה. מסעדת "קלואליס" ברמת גן תיסגר אחרי 16 שנות פעילות
כחצי שנה לאחר סגירת מסעדת "רפאל", תפתח בחודשים הקרובים המסעדה בבעלות חדשה של השף ויקטור גלוגר. המסעדה תפתח בצמוד למלון דן תל-אביב, במקום בו פעלה מסעדת "רפאל" ב-12 השנים האחרונות.
על החלל של מסעדת "רפאל" התמודדו מסעדות רבות, ובהן מסעדת "דוד ויוסף" מתל אביב.
המסעדה החדשה צפויה להיות בסגנון בראסרי מודרני, והקונספט שגובש עד כה מבטיח מקום בילוי עדכני עם תפריט מגוון לצד תפריט בר של קוקטיילים, יינות ואלכוהול. בצמוד למסעדה, היכן ששכן בר "החמארה", יפעל בר עישון בקונספט של מנות קטנות שיוגשו לצד מגוון עשיר ונגיש של אלכוהול, קוקטיילים ויין.
מסעדת "קלואליס" ברמת גן של השף ויקטור גלוגר צפויה להיסגר לאחר 16 שנות פעילות. לפני הסגירה יספיקו לארח במקום את פסטיבל ראונד טייבל ואף לקיים סדרת ארוחות פרידה שיתוקשרו לקהל הרחב.
השף ויקטור גלוגר: "אני נרגש לקראת הפרויקט החדש ומבטיח שניצור עבור הקהל מסעדה עדכנית, טעימה ושמחה".
מסעדת "רפאל" נסגרה אחרי שהשף רפי כהן עזב את הארץ, ונעצר בשדה התעופה עם חזרתו ארצה.
