השף יענקל'ה שיין הלך לעולמו

הבוקר נפטר בפתאומיות השף, המסעדן והיועץ הקולינרי יענקל'ה שיין בגיל 63. שיין היה דמות מרכזית ומשפיעה בקולינריה הישראלית, ברזומה שלו מסעדות שונות ובהן מסעדת "שיין אנד שארפ" אותה פתח יחד עם הכדורסלן דרק שארפ ומסעדת "צ'ויה".

שיין גם יעץ למסעדות רבות בבעיקר בנושא בשר ודגים, ובהן "קפה נואר", "ריבר", "ז'קו מאכלי ים", "מיט בר", "ג'ירף", "סבסטיאן", רשת "אגאדיר", וכן רשת מסעדות בשר באירופה.

יענקל'ה שיין ז"ל(צילום: תום להט)

בנוסף, יעץ לאחרונה שיין למסעדת Men TenTen ולדוכן וChipsea King – Fish & Chips בשוק האוכל אלנבי-רוטשילד בתל אביב.

שיין הותיר אחריו שני ילדים, בן ובת. ההלוויה תתקיים מחר בשעה 12:00 בבית העלמין ירקונים.