מסעדות לערב הסילבסטר

פאסטל

את שנת 2018 הבאה עלינו לטובה, יציינו במסעדת פאסטל בארוחה יוקרתית עם תפריט שהכין השף הלל תווקולי, כששתיים ממנות הדגל הן מנת סלק ותות - סלק אפוי עם שבבי סלק, תות, גבינת רוקפור, ויניגרט סלק ואגוזי לוז; המנה השנייה היא מנת טונה והדרים - סשימי טונה עם ויניגרט צ'ילי ודבש הדרים, אשכולית אדומה, פומלה, בצל אדום מיובש, סומק, כוסברה ופיסטוק מקורמל. בנוסף, תוגש כאן מנה של אויסטר ברוטב חמאה לבנה, פונזו וטפיוקה. לצד תפריט האוכל, יגישו במסעדה הציע מגוון של קוקטיילים חגיגיים.

(צילום: נעם נכו)

סילבסטר עד השעות הקטנות של הלילה, מסעדת פאסטל(צילום: עמית גירון)

ארוחות הסילבסטר תחולק לשני סבבים: הארוחה הראשונה תתקיים בין השעות 20:00-18:00 ומחירה יהיה 320 שקלים; הארוחה השנייה תתחיל בשעה 20:00 בערב ותימשך עד השעות הקטנות של הלילה, ומחירה יהיה 350 שקלים. הארוחות מותנות בהזמנת מקומות מראש.

שאול המלך 27 (מתחם האופרה ומוזיאון תל אביב), 03-6447441, ראשון-שבת בין השעות 24:00-12:00, לא כשר 

דלאל

את שנת 2018 יפתח השף גולן גורפינקל ב"דלאל" בערב שכולו לבן וזהב, כולל D.J אורחת ושיתוף פעולה עם מותג השמפניות Moët &Chandon.

(צילום: פזית עוז)

השף גולן גורפינקל בתפריט ספיישלים חגיגי. דלאל(צילום: ירון ברנר)

בנוסף לתפריט הערב הקבוע יצר גורפינקל תפריט ספיישלים חגיגי במיוחד ובו מנות כמו סשימי לבן קריספי עם קולורבי מוחמץ ויוגורט (68 שקלים); ניוקי בשר סרטנים ועגבניות חמות עם ביסק מוקצף (78 שקלים); פילה דג ים עם סלקים אפויים וחמאת פרמזן (162 שקלים); ועוד. לקינוח תוגש פחזנית ענקית עם תות שדה, קרם שוקולד לבן, קצפת וגלידת תות-שמנת (56 שקלים). החל מהשעה 18:00.

שבזי 10 נווה צדק, 03-5109292, ראשון-חמישי 1:00-12:00, שישי ושבת 1:00-9:00, לא כשר 

מלגו ומלבר

מסעדתו של השף מוטי טיטמן תציע בערב החגיגי תפריט ספיישל שידגיש את טכניקת וצורת הבישול הצרפתית, ויציע תפריט יין וקוקטיילים נועז. התפריט מתומחר לפי מנה, והארוחה עצמה תתקיים בשלושה סבבים: 18:00, 20:00 ו-23:00.

בין המנות בתפריט תוכלו למצוא מרק דגים אדום ושרימפס קריסטל (43 שקלים); ומנות ראשונות כמו זוג אויסטרים ג'ילרדו גרניטה פטל (64 שקלים); ברוסקטה טונה (54 שקלים); סלט אנדיב סגול וגבינה כחולה (64 שקלים); קרפצ'יו פילה בקר (72 שקלים); קוביות טונה אדומה (74 שקלים); סשימי אינטיאס (74 שקלים) ועוד. בין מנות הביניים שמציעים כאן תמצאו ארטישוק עם כרישה, קרם פרש וקריספי תפוח אדמה (84 שקלים) וניוקי בשר סרטנים (125 שקלים).

השף מוטי טיטמן בפעולה(צילום: ירון ברנר)

בגזרת העיקריות תוכלו לבחור בין דואט פילה בקר וכבד אווז (235 שקלים); צלעות טלה עם ארטישוק ירושלמי, ברוקולי, כרוב שחור ותפודים על קרם שעועית לבנה (65 שקלים ל-100 גר'); פילה לוקוס עם לבבות ארטישוק, סלקים לבנים על קרם תרד ואפונה (165 שקלים. בתוספת שרימפס קריסטל – 205 שקלים) ועוד. הקינוחים גם הם מגוונים, וגם בגזרת הקוקטיילים והיינות אפשר למצוא כאן מבחר איכותי במיוחד שירים לכם את הערב החגיגי. יש להזמין מקומות מראש.

רוטשילד 142 תל אביב, 03-6314214, ראשון-שבת 16:00-12:00, 18:00-עד אחרון הלקוחות, לא כשר

קלואליס וקלואליס הכשרה 

במוסד הקולינארי של השף ויקטור גלוגר, שפועל מעל 16 שנים ברמת גן, יחגגו השנה את הסילבסטר האחרון: כאמור, השותפים למסעדה יסגרו את דלתותיה במהלך חודש ינואר לטובת הקמת מסעדה חדשה נוספת בתל אביב (בנוסף לקלואליס הילטון הכשרה שממשיכה לפעול כרגיל).

לכבוד החגיגות יצר גלוגר תפריט חגיגי  שכולל סשימי טונה עם קולורבי צרוב בוויניגרט כוסברה, נענע ודבש לפתיחה; בראשונות לבחירה יוגשו טרין פואה גרא עם ריבת תפוזים עטוף בקראסט פיסטוק; סלט ירוק עם פטריות שימאג'י, ביצה עלומה, פלפלים קלויים, אנדיב ולחם קריסטל וקרפצ'יו BASS SEA עם יוגורט, נענע, בזיליקום, שמן זית ומלח ים.

(צילום: אפיק גבאי)

למנת ביניים יוגש שם מרק ארטישוק ירושלמי עם ערמונים צלויין, ובעיקריות: "טריפוליני" פירות ים – פסטה עם מולים, שרימפס, קלמארי ותוספת לובסטר (150 שקלים); פילה בר-ים בקראסט פיסטוקים ושקדים על קולי תרד ורוטב צ'דר או פילה בקר רוסיני עם כבד אווז בגריל שמוגש לצד פירה ירוק וגזרים ננסיים. בנוסף, לקינוח יוגשו מיני קרם ברולה, מיני לימונאיה ומיני נמסיס שוקולד. ובחצות, כמיטב המסורת, יקבלו הסועדים כוס שמפניה. מחיר לסועד: 490 שקלים.

ב"קלואליס הכשרה" במלון הילטון שבתל אביב, יחגגו את בואה של השנה החדשה עם תפריט טעימות חגיגי שיצר  גלוגר, וכולל לחם עם שלושה מטבלים ומלפפונים חמוצים תוצרת בית; קרם ברולה של כבד אווז לפתיחה; לראשונות: סשימי מוסר ים וקוויאר סלמון על נקטר הדרים וזעפרן, ולמנת ביניים - בר ים בקדירת פטריות יער וקצף סלקים עם פטריות פורצ'יני, שימאג'י, פורטבלו ותרד. בעיקריות יגישו שם פילה בקר בצלייה איטית עם פירה ארטישוק ירושלמי וכמהין עם רוטב כבד אווז וקייל מטוגן, ולמנה אחרונה - מוס פטל עם תותים טריים ושברי שוקולד. מחרי הארוחה הוא 530 שקלים לסועד, לא כולל שתייה.

קלואליס הכשרה, מלון הילטון תל אביב, כשר 

קלואליס רחוב אבא הילל סילבר 16 ר"ג, 03-5759060, לא כשר

סושיאל קלאב

במסעדה יחגגו את תחילת השנה האזרחית עם די.ג'י, תפריט ספיישל שהרכיב השף צביקה שטראוס, תפריט יינות ומבעבעים במחירים מיוחדים, ספיישל קוקטייל שיוגש לכל אורח ותפאורה נוצצת.

המנות בתפריט: קרפצ'יו לוקוס עם זרעי עגבנייה, שקדים קלויים ואבוקדו; סלט אנדיב סגול עם אגוזי מקדמיה, סלקים צבעוניים וגבינת בושה; בוראטה בהכנה ביתית עם עגבניות שרי ושמן בזיליקום לראשונות. בעיקריות יוגשו לכם צלעות טלה מרמת הגולן ופילה לוקוס על ריזוטו זעפרן ולסיום - צלחת קינוחים מפנקת.

הסבב הראשון של הארוחה יתחיל בשעה 19:00 ויעלה 290 שקלים לסועד, והסבב השני יתחיל בשעה 21:00 ויעלה 420 שקלים לסועד. 

שד' רוטשילד 45/אחד העם 54 תל אביב, 03-5601114, לא כשר

מסעדת פומו

בבראסרי האיטלקי השווה ברמת החייל מגישים לרגל השנה החדשה תפריט מיוחד הכולל סשימי דג ים בוויניגרט תפוזי דם ושומר וטורטליני כבד אווז לראשונות; בעיקריות אפשר יהיה לבחור בין צלעות טלה בציר טלה ופולנטה או פילה לוקוס עם ארטישוק ירושלמי בציר לוקוס. לקינוח יוגש שם דקאווז אגוזי לוז עם מסקרפונה תותים. יאמי!

לחגוג בסטייל. פומו(צילום: אנטולי מיכאלו)

הברזל 11 תל אביב, 03-9225320, פתוח כל יום בין השעות 24:00-12:00, לא כשר

כתבות נוספות שיכולות לעניין אותך:

• שווארמה ב-8 שקלים של מושיק רוט ועוד מקומות חדשים בארץ 
• מתכונים למרקים
• ריאיון עם עלאא סוויתאת ממסעדת "אלומה" בתרשיחא
  

פופינה

במסעדה של השף אוראל קמחי, שממוקמת בחלל ציורי במבנה אבן בשכונת נווה צדק בתל אביב, מגישים תפריט חגיגי שכולל מנה של ביצה עלומה עם פטריות צלויות, קרם תפוחי אדמה מוקצף ואורז פריך; טרטר טונה ובר ים עם קולורבי ופטריות מלך יער כבושים, אספרגוס וקוויאר שחור; ולחמניה מאודה במילוי בשר לובסטר, מוס כבד אווז ואיולי שום שחור לראשונות. בעיקריות יציעו שם פילה בר ים צלוי על ניוקי מושחר עם בשר סרטנים, תרד ושרימפס קונפי; פילה בקר על "טארט" תפוחי אדמה ועוד. לסיום - יוגשו גם שני קינוחים המודרים.

הסבב הראשון יתקיים בין השעות 19:30-18:30, והסבב השני יתחיל בשעה 21:30 ויימשך עד לשעות הקטנות של הלילה. מחיר הארוחה הוא 395 שקלים לסועד.

רחוב אחד העם 3 תל-אביב, 03-5757477, לא כשר

מסעדת אלנה

חוגגים במלון נורמן, מסעדת אלנה(צילום: דיוויד לופטוס)

בין המנות הראשונות לבחירה: פרחי קישוא ממולאים במוצרלה ובזיליקום; קלמרי ושרימפס בטיגון עמוק; בוראטה - גבינת בופאלו טרייה עם קישוא ושמן זית; טרטר דג ים בוויניגרט תפוח ירוק ומלפפון עם ליים וצ'ילי; וארטישוק אה לה רומנה - לבבות ארטישוק טרי מבושלים בשמן זית וטימין. למנות ביניים: פיצה אלנה (בחירה של מנה אחת לזוג) עם עגבניות מוצרלה ובזיליקום או פיצה לבנה עם אספרגוס, מוצרלה ורוקט; פסטה טרייה (בחירה של 2 מנות לזוג): טליאטלה פרמזנו; ספגטיני לוקוס; קפלטי גבינת כבשים; ריזוטו סלק או ספגטי ארביאטה

בעיקריות כל זוג יכול יהיה לבחור בין דג לוקוס עם עגבניות שרי ועשבי תבלין או פילה בקר בציר בקר מפולפל ובצל צלוי. לסיום הארוחה יוגשו מגוון למרכז השולחן. עלות הארוחה היא 500 שקלים לסועד, כולל מים מינרליים ושתיה חמה.

קלארו

בחלל של מסעדת קלארו של השף רן שמואלי (והשף בפועל עומר אבישר) יגישו בערב הסילבסטר תפריט ספיישלים פארם טו טייבל בדגש על מנות חלוקה. לדוגמה: דג שלם אפוי במלח ים אטלנטי (54 שקלים); שרקוטרי בייצור עצמי (84 שקלים); פלמידה כבושה בסלק עם קויאר מקומי וקרם פרש (88 שקלים); פילה לוקוס שלוק בחמאה, בצ׳אודר סרטנים מעושן (184 שקלים); וריזוטו של אפונת גינה וארטישוקים (88 שקלים). תפריט הספיישלים יוגש לצד התפריט הקבוע של המסעדה ולצד תפריט אלכוהול מיוחד שיותקן לאותו הערב.

בשר ועוד, קלארו(צילום: אפיק גבאי)

הארבעה 23 פינת דוד אלעזר תל אביב, 03-6017777

טיילור מייד

לכבוד השנה החדשה בר ה"טיילור מייד" ברחוב "אלנבי" בתל אביב, מציע דיינר פרטי וחגיגי שכולל ארוחת ערב עם מנות מהתפריט הרגיל שמוגש במקום ומנות ספיישל כמו סשימי טונה אדומה (48 שקלים); ברבוניות (56 שקלים) וקוקטייל אואזיס (51 שקלים לקוקטייל יחיד ו-96 שקלים לשרינג).

בחצות, תשתנה האווירה ודיג'י laurent c מפריז יגיע להנעים לחוגגים את הזמן.

דלידה בר

לכבוד חגיגות הנובי גוד רקח אמיל פקארסקי, בליווי השף דן זוארץ, מנות נובי גוד מגוונות, ביניהן טורטליני סלק ממולא במוסלין דג ים עם קציפת שמנת חמוצה וודקה עם טוויל טפיוקה, כרוב וטוביקו שחור (42 שקלים); מנת אויסטר עם בצל סגול וג'ל תפוחים על קרח כחול (30 שקלים ליחידה ו-165 שקלים לשישייה) ועוד מנות רבות נוספות, כמו גם קוקטיילים על רוסקי סטנדרט וודקה.

זבולון 8 תל-אביב, 03-5369627, לא כשר

ק-פה האנוי

המסעדה שמגדירה עצמה כבית לאוכל וויטנאמי, תחגוג את חגיגות השנה החדשה עם תפריט ספיישל בביצוע השפית נופר זוהר, שגם אמונה על תפריט המסעדה כולה, ועם מסיבה להשלמת האווירה. בין המנות שתוכלו למצוא שם:  פני פורי עם מוס כבד אווז; צ׳אטני משמש אוזבקי עם אגוזי לוז ופלפלים; סשימי סלמון וטונה כחולת סנפיר; קארי לבן קטיפתי עם ארטישוק ירושלמי, ג׳ינג׳ר, פטריות מלך היער ופטריות אוזן; סינטה עגל טטאקי במיסו אדום, סאקה, קארי, ממרח מקדמיה, שום ושאלוט מוחמץ בזרעי חרדל ולקינוח - מרמלדה ג׳ינג׳ר עםאטריות אורז פריכות ויוזו.

שפית נופר זוהר(צילום: ירון ברנר)

התפריט יוגש בשני סבבים: הסבב הראשון יתחיל בשעה 18:00 בערב ויימשך עד השעה 21:00 בערב עם תפריט שיכלול ארבע מנות, קינוח וקוקטייל ב-280 שקלים לסועד.

הסבב שני יתחיל בשעה 22:00 בלילה ויימשך עד השעה  01:00 בבוקר, עם תפריט שיכלול חמש מנות, קינוח וקוקטייל בעלות של 350 שקלים לסועד.

מלכי ישראל 3 תל אביב, 03-6771184, ראשון-חמישי 16:30-12:00; 24:00-18.00; שישי - סגור, שבת 24:00-19:30, כשר

טאטי

בראסרי Tatti גבעתיים וביסטרו Tatti Loft ביהוד, בניצוחו של השף מארק שולמן, חוגגים את השנה החדשה בתפריט ספיישלים מיוחד לצד די ג'יי שינגן לתוך הלילה. בין המנות שיוגשו שם:

לובסטר עם איולי שום וצנון שחור על לחם (68 שקלים); קוביית סינטה ואבקת פורצ'יני (84 שקלים); בר ים צלוי עם קרם של כרובית ושורש כורכום (88 שקלים); לוקוס לבן עם פסטה עגבניות ופלפלים חריפים (92 שקלים); ברווז בערמונים וכמהין על ניוקי (79 שקלים), וגם - שמפנייה ותותים לכולם בחצות בדיוק.

סבב ראשון של הארוחה יתקיים בין השעות 22:00-19:00, הסבב בשני יתחיל בשעה 22:00 ויימשך עד השעות הקטנות של הלילה. להזמנות מראש לערב הסילבסטר - 03-5392500

Tatti דרך השלום 53 גבעתיים, לא כשר

Tatti Loft אברהם גירון 3 א.ת. יהוד, לא כשר

אמריקה

במסעדת אמריקה יחגגו את ערב הסילבסטר בשלל ספיישלים אמריקאים מושחתים וטעימים לצד התפריט הרגיל: פובוי פורק בלי בלחם בריוש, חלת בצל, עירית קצוצה ושמנת חמוצה (78 שקלים); סביצ'ה סקאלופ עם קרם אבוקודו, קולי חלפניו ועשבי תיבול, אננס וטומטיו מיובש (58 שקלים); surf&truf burger המבורגר בקר 200 גרם, בשר לובסטר, הולנדז לימון מוגש עם צ'יפס בטטה (98 שקלים). בנוסף תפריט קינוחים משגע עם קינוח סוויט ארט עם שערות סוכר.

כמו באמריקה, אמריקה(צילום: אנטולי מיכאלו)

אבן גבירול 26 תל-אביב, 03-6884884

206 דגים

מסעדת 206 דגים בצהלה בניצוחו של השף איציק הראל, חוגגת את ערב השנה החדשה עם תפריט חדש שבמרכזו דגים טריים ופירות ים, והוא כולל מבחר מנות פיוז'ן עכשוויות ועדכניות.

אנגוס

במסעדת אנגוס מציעים לחגוג את השנה האזרחית החדשה עם ארוחת בשרים כהלכתה בשני סבבים - הסבב הראשון יתקיים בין השעות 22:00-19:00 והסבב השני יתחיל בשעה 22:00 ויימשך עד אחרון הסועדים. המחיר לסועד בסבב ראשון הוא 300 שקלים, ובשני - 350 שקלים.

נתחי בשר רומנטיים, אנגוס(צילום: אנטולי מיכאלו)

בארוחה יגישו סטייקים קלאסים כמו אנטרקוט וסינטה, והמתקדמים שביניכם יוכלו להזמין נתחים מיוחדים על עצם. יהיו גם מנות פתיחה שכוללות סלסלת לחמים, סטייק טרטר עם צלפים וסלט ירוק. למנת ביניים - נתח קצבים על קרם תרד וחלפיניו או פלנק סטייק במרינדה לצד סלט אגוזים. בנוסף, התפריט יכלול שתייה קלה וכוס יין הבית או בירה מהחבית לכל סועד.

סטייקים מיוחדים אפשר יהיה להזמין לפי משקל ובתמחור נפרד לפי המשקלים באותו היום, ביניהם: ניו יורק, פורטר האוס, פריים ריב או טומהוק. בנוסף, אפשר יהיה להזמין מהתפריט הרגיל למי שירצה בכך. חובה להזמין מקום מראש.

הארבעה 20 תל אביב, 03-7715733, ראשון-שבת 23:00-11:00, לא כשר

טייגר לילי

בסניפי "טייגר לילי", הרשת התאילנדית, יחגגו ב-31 בדצמבר, החל מהשעה 18:00 בערב, את השנה האזרחית החדשה עם תפריט מיוחד לערב החגיגי שכולל יין מבעבע וספיישלים.

הסועדים ייהנו מ-שתי מנות ראשונות, מנת סטיקי רייס, שתי מנות עיקריות, קינוח ו-שתי כוסות קאווה חגיגיות, במחיר של 340 שקלים לזוג. הסועדים יוכלו לבחור בין המנות הראשונות, העיקריות והקינוח מבין כל מנות תפריט המסעדה, וכן מבין מנות הספיישל שיוצעו במיוחד לערב זה.

(צילום: דניאל לילה)

סילבסטר באווירת תאילנד, טייגר לילי(צילום: ארז חרודי)

בין מנות הספיישל: סרטנים בקארי ירוק עם אטריות וורמצ'ילי, שאלוט, בצל ירוק, תרד, עלי קפאו וכפיר ליים (המנה תוגש עם אורז); פילה חזיר על קריספי נודלס, בקצ'וי פטריות ושאלוט; קארי ג'מבו שרימפס עם דלעת, בזיליקום, אפונה וקשיו (המנה תוגש עם אורז). בנוסף, יוגש במסעדות קוקטייל מיוחד שמורכב מוודקה, כפיר ליים, סורבה מנגו ולמון גראס (45 שקלים).

טייגר לילי רמת החייל - הברזל 32, ת"א; טייגר לילי שרונה מרקט - קלמן מגן 3, ת"א

1-700-70-70-97, לא כשר

VONG

המסעדה הווייטנאמית האותנטית בתל אביב חוגגת את הסילבסטר כמיטב המסורת, ובמקביל חוגגת יום הולדת 5 בערב חגיגי במיוחד. לרגל המאורע שף המסעדה, לירון ברנר, הרכיב תפריט הכולל 6 מנות (לכבוד חמש שנים ואחת לשנה הבאה) חדשות, שייכנסו בהמשך 2018 לתפריט המסעדה החדש.

בין המנות שבתפריט: Indo-China Wrap - טורטייה אסייתית ממולאת בעוף במרינדת "חמישה תבלינים", ירקות ועשבי תיבול ברוטב הויסין, מחית צ'ילי חריפה ושומשום; Bunch- בצק באן מאודה, ממולא ואז צרוב במחבת עם שרימפס, עוף, כרוב סיני, בצל ירוק וג'ינג'ר ועוד. בנוסף, יגישו שם שמפניה ושפע קוקטיילים עם תבלינים ופירות טרופיים.

VONG, שדרות רוטשילד 15 תל אביב, 03-6337171, לא כשר

קלמטה 

המסעדה היוונית מיפו מזמינה את החוגגים לערב באווירת יוון במהלכה שף המסעדה, עלי זועבי, יבשל לצד התפריט הקבוע גם תפריט ספיישלים הכולל מקבץ מנות ראשונות, עיקריות וקינוח מפתיע. 

בין המנות הראשונות שיוגשו: טרטר טונה אדומה עם אבוקדו כבוש בליים, איולי ואסאבי, שאלוט, ג’ינג’ר ועירית (58 שקלים); פטריות פורטובלו ממולאות ברוקפור, עשבים וצנוברים (46 שקלים); סלט תמנון עם אפונת שלג, עגבניות צלויות ושומר באש (64 שקלים) ועוד. למנות ביניים אפשר יהיה לבחור בין שקדי עגל על מסבחה עם פלפלים חריפים ומתוקים (68 שקלים) לג׳מבו שרימפס צלויים בגריל (74 שקלים).

סילבסטר עם נוף לים, קלמטה(צילום: לירון אלמוג)

בעיקריות יוצעו לסועדים פילה פלמידה אדומה על טחינה גולמית חמה וירקות אפויים (119 שקלים);

צלעות טלה על הגריל עם ציר בקר על אורז עם פירות יבשים (128 שקלים) או טורטליני בעבודת יד, ממולא בבשר סרטנים בחמאת מרווה לימונית (46/92 שקלים). בנוסף, יוגש תפריט קוקטיילים  במחיר של 39 שקלים לקוקטייל. הארוחה במקום תתחיל בשעה 17:00, ובהזמנה מראש בלבד.

כיכר קדומים 10 יפו העתיקה, 03-6819998, ראשון-רביעי בין השעות 17:00-עד אחרון הלקוחות, חמישי-שבת 12-עד אחרון הלקוחות, לא כשר

מא פאו

את חגיגות השנה האזרחית החדשה, מסעדת "מא פאו" ההודית שבתל אביב תציין באווירה חגיגית וססגונית, ממש כמו בהודו, ותארח להקת הודית ומופע ריקוד אותנטי. את התפריט הקבוע של המסעדה, יחליף תפריט צ׳טים רחב (מנות חלוקה קטנות) שיאפשר הזמנת צ׳ט בודד ב40 שקלים, 3 צ׳טים ב-100 שקלים, 5 צ׳טים ב-150 שקלים או 7 ב-200 שקלים. בנוסף, יוצע שם תפריט קוקטיילים במחיר של 34 שקלים.

בין הצ׳טים שבתפריט: כיסוני בצק פריכים במילוי תפוחי אדמה; לביבות בצל בציפוי קמח חומוס; ירקות מטוגנים בקמח חומוס; כדורי תפוחי אדמה מטוגנים מתובלים בגרגירי חרדל וקמח חומוס; קדרת גרגירי חומוס ברוטב עגבניות; נתחי סלמון או קלמארי מטוגנים על עלי ירק; כנפי עוף, מטוגנות ומתובלות בג׳ינג׳ר ושום ועוד. הארוחה תיפתח בשעה 20:00 בערב, בהזמנת מקום מראש.

נחלת בינימין 59 תל אביב; החשמונאים 105 תל אביב, 037739797, לא כשר 

מינה טומיי 

הרשת האסייתית בעלת שלושה סניפים - בתל אביב, חיפה ובקריית ביאליק, המציעה חמישה מטבחים אסייתים, תחגוג השנה את הסילבסטר בסימן ״הונג קונג דינר״, שבמרכזה יככבו מנות חגיגות שמקורן במטבח הסיני.

(צילום: אפיק גבאי)

בסימן הונג קונג, מינה טומיי(צילום: בועז לביא)

לכבוד הערב המיוחד, לצד התפריט הקבוע, יציע השף משה בדישי תפריט מיוחד עם מבחר מנות סיניות כמו ספרינג רול שרימפס עם פולי סויה מתקתקים, בצל ירוק ואבוקדו (42 שקלים);

הר גאו עוף ופטריות עם קרם דאשי וכמהין, פטריות שיטאקי ואנוקי (39 שקלים); צ'או צ'או שרימפס עם משחת פלפלים סינית, בוק צ'וי, פלפל יבש, בצל ירוק, בוטנים, אטריות ביצים ורוטב שעועית שחורה (69 שקלים) ועוד. הארוחה תתחיל בשעה 18:00 בכל סניפי הרשת, בהזמנת מקום מראש.  

הארבעה 17 תל-אביב; משה פלישמן 8 (מרכז קסטרא) חיפה; דרך עכו 192 קריית ביאליק, 1-700-506-504, לא כשר

BROWN

השפית מיכל לוי מגישה תפריט סילבסטר אלגנטי וזוגי הכולל פתיח, מנה ראשונה ועיקרית בהגשה אישית. הארוחה תוגש בשני סבבים - הסבב הראשון יוגש בשעה 19:30 והשני יוגש בשעה 21:30. בנוסף, הארוחה תכלול מים מוגזים וקינוח של גלידה תוצרת עצמית.

בתפריט: מרק עגבניות עם גבינת גאודה, פסטו ופרוסת בריוש; פטה כבד עם קונפיטורת תפוחי עץ, ריבת בצל, מיני בריוש וג'ל יין לפתיחה; קרפצ'יו פילה בקר; סלט חסות אייסברג עם קונפיטורת אגסים, גבינה כחולה ושקדים קלויים; ופולנטה עם פטריות יער, שמן כמהין וגבינת פרמזן למנות ראשונות. בעיקריות אפשר יהיה לבחור בין ספגטי פירות ים;  לברק ממולא בתרד, מנגולד, שום וצ'ילי עם פירה תפוחי אדמה; מדליון פילה בקר ביין אדום עם בטטות אפויות ורוטב דמי גלאס או 

רביולי בטטה על קרם כתום שמוגש בתוך דלעת.

עלות הארוחה לסועד היא 270 שקלים. בהזמנה זוגית, אפשר לשדרג את הארוחה ב 65 שקלים לזוג ולקבל 2 כוסות יין או 2 קוקטיילים לבחירה מתפריט האלכוהול.

ניסים אלוני 10 (מתחם G) תל אביב, 03-5444024, ראשון-שבת 23:00-23:00, לא כשר

FRAME

במסעדת FRAME ברמת החייל מציעים לחוגגים ארוחה בליווי נגן סקסופון, ולקראת חצות מבטיחים לעלות שם את הקצב עם די.ג''י ג'סי נמני, שיסחוף למסיבת סילבסטר חגיגית וגדושת צ'ייסרים.

בתפריט החגיגי שילווה את האירוע אפשר יהיה למצוא מנות סושי ייחודיות כמו "אונאגי דראגון" שמורכב מצלופח, שרימפס טמפורה, אספרגוס במעטפת סלמון צרוב, טריאקי, ספייסי מיונז ובוטנים מעל (79שקלים), לצד מנות בשר עסיסיות, ריזוטו, דגים ופירות ים, וגם תפריט טבעוני, צמחוני ונטול גלוטן.

(צילום: אנטולי מיכאלו )

סושי ומוזיקה, פריים(צילום: דניאל לילה)

בנוסף, יוגשו שם קוקטיילים צבעוניים וקינוחים כמו ברולה שמורכב מגנאש שוקולד בליווי קרם ברולה, רוטב שוקולד לבן ובננות מקורמלות (52 שקלים) או קינוח "ביצת הפתעה לבנה" שמורכב ממוס לוטוס ורוטב שוקולד לבן עם מרשמלו חם מעל (56 שקלים).

ראול ולנברג 2 תל אביב, 03-6498080 , ראשון-רביעי 03:00-09:00, חמישי-שישי 06:00-09:00, שבת 03:00-09:00, לא כשר

סיטארה

מסעדת סיטארה התל אביבית מקבלת את שנת 2018 באירוע ייחודי המשלב בין אוכל מצויין, מוסיקה טובה ואוירה משכרת - וכל זה בסגנון ארמונות המלוכה במרוקו. בנוסף, על הערב ינצח די. ג'יי פאנקי פיש עם פלייליסט שהורכב במיוחד עבור האירוע, בליווי רקדניות בטן אותנטיות מחצרות המלוכה במרוקו. בחצות תחל מסיבת סילבסטר שמחה במיוחד שתמשיך אל תוך הלילה.

נותנים בעיצוב, סיטארה(צילום: מיקאל פייר כהן)

במהלך הערב יוגש תפריט ספיישל שהורכב ממנות הדגל של המקום ומנות ייחודיות שהוכנו במיוחד לערב החגיגי: סינטה 300 גרם צלויה בגריל עם פירה כמהין שחורות וחרדל חלק; 350 גרם צלעות טלה מרמת הגולן עם מלפי פטריות מלך היער וציר טלה; רביולי לובסטר עם תרד, אפונת שלג וקוויאר שחור; שרימפס קריסטל בחמאת שמפנייה עם שאלוט, שום וצ'ילי ועוד.

חובבי האלכוהול ימצאו שם מגוון משקאות אלכוהוליים איכותיים, המבוססים על שמפניות מבית לורן פרייה, קוניאק וויסקי וגרייגוס. מינימום הזמנה לסועד: 500 שקלים, כולל שי קטן ויוקרתי לכל זוג אורחים

רוזנבלום הרצל 8 תל אביב, 03-6996633, ראשון-שישי 24:00-08:30, שבת 24:00-09:00

דיינינגס

המסעדה היפנית השוכנת בקומה העליונה של מלון "נורמן" בתל אביב, חוגגת את ערב השנה החדשה בארוחת טעימות יצירתית וחגיגית הכוללת קוקטייל פתיחה, טרטר צ'יפס עם קוקי סאן ז'אק, סלמון וטונה; אוסוזוקורי דג מקומי בג'ינג'ר ופונזו; לוקוס בקרם אצות, תרד חלוט וגרגר נחלים; סינטה במרינדה יפנית, עלעלי סלנובה ויוזו-לימון-שום; סלט עלים עונתי עם חרדל יוזו וויניגרט וואסאבי; סושי מוריאווסה לבחירת השף על פי הדגה היומית המקומית ועוגת גבינה ויוזו עם שנטילי מאצ'ה, קרמבל שומשום, תותים ושיסו. 450 שקלים לסועד בסבב ראשון, 575 שקלים לסועד בסבב השני, כולל יין מבעבע בחצות.

ארוחת טעימות יצירתית. דיינינגס(צילום: אנטולי מיכאלו)

מלון הבוטיק דה נורמן, נחמני 25 תל אביב, 03-5435400, ראשון-שבת בין השעות 18:00-23:30

ביר גארדן

התפריט יכלול, בין היתר, כוסות קאווה, כוסות למברוסקו, צ'ייסר קמפרי, צ'יסר ווילד טרקי ושני קוקטיילים ספיישל שנרקחו במיוחד לערב הסילבסטר. בנוסף לאלכוהול, יכלול התפריט מנות נשנוש אהובות כמו פרעצל חם הישר מתנור האבן שבמקום, צ'יפס אדמה וקינוח.

תל אביב - הרב ריינס 2, כיכר דיזנגוף, תל אביב 054-5274512; כפר סבא ויצמן 207, מתחם G, כפר סבא, 09-9539631

אגתה

במעדניית אגתה חוגגים את השנה החדשה באירוע טרום סילבסטר עם שמפניות ומבעבעים, שיתקיים ב-28 בדצמבר. כאמור, באירוע יוגשו לטעימות מגוון גדול של יינות מבעבעים, פרוסקו, קרמו, מטוד שמפנואז, מבעבע איטלקי ושמפניה משמפיין. כמו כן, המבעבעים יוצעו למכירה במחירים מיוחדים וילוו בתותים ומגוון גבינות כמו ברי, קממבר, גבינות עזים צעירות, טריפל קרים מבורגון ועוד.

בין המבעבעים שיוגשו שם: שמפניה - אלכסנדר בונה ברוט, קרמאן רוזה ברוט, קוטה מאס, פרנצ'קורטה קווה רויאל, קרמאן ד'אלזאס ברוט , פרוסקו מאסקיו, קרמאן דה לואר ל'אקסטרא

האירוע יתחיל בשעה 18:00 ויימשך עד השעה 22:00.

ראול ולנברג 24 מגדלי זיו תל אביב, 03-5757901

איטלקיה בפשפשים

המסעדה תחגוג את ערב השנה החדשה עם תפריט ספיישלים שיצרה השפית נועה לוי, שיוגש לצד התפריט הקבוע. במהלך הערב יוגשו פינוקים על חשבון הבית שכוללים צ'ייסרים, יינות מבעבעים ועוד הפתעות כמיטב המסורת.

בתפריט החגיגי יוגשו מבחר של מנות ראשונות כמו שקדי עגל על קרם חציל ווינגרט עשבי תיבול; סביצה דג ים עם שזיפים אדומים, ריזוטו פרימוורה ועוד (68-52 שקלים). בעיקריות - אפשר יהיה למצוא פילה לברק בקרסט, ביסק סרטנים ורביולי; צלעות טלה ונתחי פילה בקר על פירה שורשים ודמי גלאס יין אדום (130-100 שקלים). ולקינוח - נמסיס שוקולד מושחת עם אגוזים מסוכרים וקצפת (40 שקלים)

סבב ראשון של הארוחה תתקיים בין השעות 22:00-19:00, והסבב השני ייפתח בשעה 22:00 ויימשך עד השעות הקטנות של הלילה.

עולי ציון 16 יפו, 03-6829678, לא כשר

קלאביס

במהלך חגיגות הנובי גוד יגישו במקום מגוון מנות קטנות בליווי שתייה כמו סלט קיסר (36 שקלים); שרימפס בטמפורה (12 יח' ב-42 שקלים) ועוד מגוון מנות במחירים שנעים בין 46-14 שקלים.

בין הקוקטיילים שמגישים כאן, תוכלו למצוא את קוקטייל ה"ראשן מרטיני" על בסיס רוסקי סטנדרט פלטינום, ורמוט יבש, לילט בלאן וליים ביטרס (52 שקלים); קוקטייל "טרופיקל ראשן" המכיל רוסקי סטנדרט, לימון, אננס, פסיפלורה, מי חומוס וטיקי ביטרס (52 שקלים) ועוד קוקטיילים רבים אחרים.

הלוקיישן סודי. לפרטים: 050-3587496

משק ברזילי

במסעדה הטבעונית חוגגים את הסילבסטר בארוחה טבעונית בת חמש מנות עם טעמים אקזוטיים: בתחילת הארוחה יוגשו לסועדים שתי כוסות שמפנייה ולחמניות ספירולינה מאודות לצד מגוון ממרחים. בראשונות יוגשו סלט גואה של אננס, קוקוס, צ'ילי וכוסברה או סלט פאפאיה ירוקה עם מלפפון ולימון; מרק דואט של סלק וארטישוק.

בין המנות העיקריות לבחירה: טופו כבוש אפוי בטנדורי, ירקות שורש אפויים על קרם קשיו ולימונים כבושים או סייטן במרינדת שזיפים שום גינגר וקייג׳ון לצד בצלי שאלוט אספרגוס ופטריות שימאגי על פירה שורשים. בנוסף, יוגש שם קינוח זוגי שיכלול מגדל קצפת עם קרם קפה, שבבי קוקוס קפואים ופירות יער ושתייה חמה.

הארוחה תוגש בשני סבבים: סבב ראשון בשעה 19:00 סבב שני בשעה 21:00. מחיר - 160 שקלים לסועד. הזמנת מקומות מראש: 03-5166329

אחד העם 6 תל אביב, 03-5166329, ראשון-שבת 23:00-08:00

אבראג'

את תחילת השנה האזרחית החדשה וחגיגות הסילבסטר, מסעדת אבראג׳ שביפו תציין בנשף חגיגי, אותו ילוו צמד זמרים שירקידו את קהל האורחים ויוגש תפריט סילבסטר חגיגי שיכלול לחם חם וטרי עם מבחר מטבלים למרכז השולחן לפתיחה; קריספי קלמרי עם צזיקי; פילה סלמון נורבגי כבוש ברוטב ים תיכוני; שרימפס מוקפץ בחמאה עם קונפי שום ושמן זית; סביצ’ה דג ים; כבד קצוץ ביתי; סלט תמנונים מוקפץ; פטריות פורטובלו,במילוי גבינת עזים על עדשים שחורות; סלט פטריות מוקפץ וירקות העונה לראשונות.

למנות עיקריות אפשר יהיה לבחור בין קדירת פירות ים שכוללת סרטנים כחולים, צדפות קוקי סן ז׳ק' מולים שחורים, שרימפס קריסטל וקלמרי; מבחר דגים ביניהם דניס, סלמון, לברק ומוסר; מנת בשר שכוללת קבב טלה מובחר, נתחי אנטרקוט משויישים ומיושנים ונתחי פרגית במרינדה. הארוחה תוגש עם שלל תוספות: ירקות אפויים בתנור, פילה סלק, אורז מתובל, פלחי תפוחי אדמה אפויים בתנור ובסופה יוגש קינוח מפתיע. מחיר הארוחה: 350 שקלים לסועד, החל מהשעה 21:00.

כיכר קדומים 6 יפו העתיקה, 03-5244445, פתוח כל השבוע בין השעות 24:00-09:00, לא כשר

טש וטשה

לקראת השנה החדשה, מציעים בחמארה הגרוזינית ארוחה מסורתית בשילוב הופעות, רקדנים והמון שמח. התפריט יכלול מגוון פתיחים למרכז שולחן עם לחם הבית, מנת ביניים לבחירה, מנה עיקרית לבחירה, קינוח, תה וקפה. הארוחה עצמה תתחיל בשעה 21:00, ותעלה 400 שקלים לסועד. כמו כן, היא מותנית בהזמנה מראש בלבד.

(צילום: ירון ברנר)

אוכל גיאורגי לפתיחת השנה החדשה, טש וטשה(צילום: ירון ברנר)

ומה בתפריט: באדריג'ני - גלילות חציל במילוי טחינת אגוזים ושום; שושקות - פלפלים קלויים במילוי גבינת סולוגוני גרוזינית ונענע ועוד לפתיחה; חינקלי בשר; חצ'אפורי אצ'רולי, וזיס דולמה - עלי גפן במילוי בשר ואורז לראשונות; ולעיקריות - פלטת בשרים זוגית הכוללת צלעות טלה, כבדים ולבבות, קבב גרוזיני ופרגית במרינדה; דג ברוטב סטאני ועוד. בגזרת הקינוחים, מוצעים כאן קינוחים מסורתיים כמו מלבי עם מי ורדים ועוגות מסורתיות.

בית אשל 31 , שוק הפשפשים, יפו 053-4274825, ראשון-שבת 24:00-12:00, לא כשר

The Bun

כאן חוגגים את ערב השנה החדשה עם משתה שמח של טעמי רחוב אסייתים, הרבה סאקי ותפריט פתוח לבחירתם.

ומה בתפריט: קראף סאקה/צ׳ויה, ראשונה ועיקרית לבחירה מהתפריט ב-120שקלים או ב-139 שקלים 120 בתוספת קינוח.

ארוחה לזוג: בקבוק סאקה או יין ובחירה מהתפריט של שתי מנות ראשונות, מנת באן, מנה עיקרית וקינוח ב-295 שקלים.

הלל הזקן 18 תל אביב, 03-6044725, לא כשר

מאפו

במסעדה של השף ניר צוק יחגגו את הערב המיוחד עם תפריט ערב חגיגי בהשראת המטבח הישראלי ב-295 שקלים לסועד.

(צילום: ירון ברנר)

ניר צוק בקטע כשר(צילום: ירון ברנר)

בין המנות בתפריט: בליני אווז ים-תיכוני למנת פתיחה; קרפצ'יו בקר בניחוח כמהין, סלט אנדיב או סלט מוסר ים ועלי רוקט לראשונות; מנת ביניים של מרק ערמונים; ועיקרית לבחירה מבין מנות כמו חזה אווז מעושן ברוטב פטל בר; פילה בקר על תבשיל תרד ופיסטוק; פילה לברק עם אורז בר ולימון כבוש או רביולי ארטישוק ירושלמי בירקות ירוקים. לקינוח תוגש צלחת עם שישה קינוחים מפתיעים. הארוחה החגיגית תתקיים החל מהשעה 18:00.  

מאפו 9 (מלון פרימה סיטי) תל אביב, 03-7629002, ראשון-חמישי 12:00 - עד אחרון הלקוחות, כשר

מלון דן תל אביב

במלון מציעים ארוחה מיוחדת לערב סיום השנה האזרחית עם צוות נגני ג'אז, בניצוחו של שף המלון - עובד אלפיה, שבנה לצורך הערב המיוחד תפריט אוכל עשיר שכולל קוקטיילים מגוונים. לאורך כל הארוחה יוגש לאורחים יין הבית, מים, פרייה וקאווה, ומחיר הארוחה הוא 450 שקלים לסועד. הארוחה תוגש בשני מושבים כשבכל מושב יתארחו 40 סועדים. המושב הראשון יתקיים בין השעות 21:00-19:00 והשני בין השעות 23:00-21:00.

ומה בתפריט? סלסלת לחמניות עם שמן זית, עגבניות ופלפל חריף לפתיחה ובופה שמחולק למגוון שולחנות - שולחן נאם צמחוני/טבעוני עם חזה עוף צרוב, עגבניות, מלפפון, צנונית, כוסברה, נענע, קשיו, צ'ילי ושאלוט ברוטב נאם ים; שולחן פאייה דגים; שולחן Brisket שכולל חזה עגל מקומי מעושן עם שלישיית צלוחיות חזרת בטעמים, סלט תפוחי אדמה גרמני וקורנישון ושולחן ברווז שכולל שוק ברווז קונפי בבישול ארוך מפורק מהעצם עם מרמלדת בצל, קרם אפונה ירוקה ואורז לבן. בנוסף, יהיו שם שולחן פבלובה עם תותים ושולחן שוקולד.

אינדירה

המסעדה ההודית תגיש בערב הסילבסטר פלטת טאפאס הודית זוגית וקאווה ללא תחתית במחיר של 129 שקלים לסועד. בפלטה הזוגית מנות כמו סמוסות בשר, סמוסות ירקות, פאקורות ירקות, בטטה כופתא, בגי'ה בצל, כנפי טנדור, נאן ועוד. בנוסף, תציע המסעדה את התפריט הרגיל עם כל המנות האהובות במחירים הרגילים. רצוי לשריין מקום מראש.

שדרות שאול המלך 4 תל אביב, 03-6954437, ראשון-שבת 24:00-12:00

עראיס

המסעדה, שעל בניית תפריטה הופקד השף ירון קסטנבוים, מציעה בערב השנה החדשה תפריט Fix Menu מיוחד שיכלול מבחר של מנות ראשונות ועיקריות לבחירה מתוך תפריט הערב כמו קרפצ'יו פטיש מנתח שייטל, קציצות הבית מטלה ומרגז ירקות כתומים צלויים, נקניקיות צ'וריסוס וחציל בלאדי באבאגנוש, נתחי אנטרקוט, סינטה, פילה, פיקניה ונתח מהקצב.

בנוסף, כל אחד מהסועדים יוכל לבחור יין, קאווה או בירה ואת הארוחה יחתום אחד מהקינוחים המוגשים בתפריט, ביניהם מלבי מי ורדים וקוקוס לבן, פבלובה עם מרנג וניל ועוד, בליווי שתיה חמה. מחיר הארוחה הזוגית הוא 450 שקלים, ויש להזמין מקומות מראש.

שרונה מרקט אלוף קלמן מגן 3 תל אביב, 03-5509070, לא כשר

רשת אגאדיר

בסניפי הרשת יציינו את חגיגות הסילבסטר בארוחה מיוחדת ומפנקת, שתוגש במחיר קבוע לסועד. בחלק מהסניפים אף יתארח  די.ג'יי, למסיבת סוף שנה שמחה וסוערת.

בין המנות שיוגשו בערב החגיגי: קרפצ'יו חציל, קרפצ'יו בקר וסלט אנדיב לראשונות; המבורגר ציידים בלחמניית בריוש עם תרד, בצלצלי שאלוט, חזה אווז, מח עצם ורוטב פורט לעיקרית. לקינוח יוכלו הסועדים ליהנות ממסקרפונה תותים שמורכב ממוס מסקרפונה וטוויל וניל על בסיס רוטב תותים עם פיסטוק קלוי ותותים טריים. לצד המנות יוגשו כוס יין או קוקטייל אננס. מחיר הארוחה לסועד - 159 שקלים.   

הארוחה תתקיים בסניפי הרשת בין השעות 01:00-21:00, יש להזמין מקומות מראש ב-*5690, לא כשר

מיטבול 

מסעדת הבשר מציעה תפריט מיוחד לרגל הפרידה משנת 2017 הכולל את הבוצ'ר - נתח פרימיום במשקל של 600 גרם, סינטה או אנטרקוט. בנוסף, תהיה מנה ראשונה לבחירה ותוספת, כל זה במחיר של 340 שקלים.

במשקל כבד, מיטבול(צילום: עודד וגנשטיין)

דרך המכבים 8 ראשון לציון, 03-9646468

סוהו

במסעדה פותחים את השנה האזרחית החדשה עם מסיבה חגיגית לציון 17 שנים להיווסדה, שכוללת הופעות של די. ג'ייז ישראלים מהמובילים בעולם, דוכני מזון מהיר ובר אלכוהולי (בתשלום נפרד).  

(צילום: יציק בראל)

מסיבה אמיתי, סוהו (צילום: איציק בראל)

האירוע עצמו יתקיים במתחם האירועים LAGO בראשל"צ, בו ימוקם מתחם VIP מיוחד, שיעוצב בהשראת העיר ניו יורק ויכלול מסכי ענק ותפאורה בהשראת העיר התוססת בעולם. מחירים: 130 שקלים לכרטיס במכירה מוקדמת, לאחר מכן יעלה המחיר ל-200-180 שקלים.

מחיר: VIP - 550 שקלים במכירה מוקדמת, מכירה רגילה - 600 שקלים. פתיחת דלתות בשעה 22:00.

LAGO, המאה ועשרים 6, ראשון לציון, לרכישת כרטיסים: 054-3500501

סילו

לרגל פתיחת השנה האזרחית החדשה, מציעה המסעדה ארוחה חגיגית בת שש מנות ראשונות, מנה עיקרית לבחירה, כוס צינזאנו איטלקי מבעבע, קינוח זוגי ושתייה חמה אישית, על טהרת המטבח האיטלקי- ים-תיכוני ב-450 שקלים לזוג.  

סילבסטר איטלקי בסילו(צילום: לינה מיארה וערן שמר צלמים)

בין המנות שבתפריט תוכלו לקבל לראשונות כדורי ארנצ'יני; קרם פולנטה כמהין; טרטר סלמון ואננס על יוגורט אזוב וטוויל שומשום; סלט אנדיב עם תותים בוויניגרט שמפניה; קרפצ'יו פילה בקר עם תותים ומלון טרי; ופוקצ'ה חמה מהטאבון. לעיקריות יגישו שם פילה מוסר ים עם קראסט פיסטוקים על ריזוטו כמהין, ערמונים וקרם בטטה; פילה בקר עם קרם ארטישוק ירושלמי, ציר בקר וסיגר פילו ופיצוחים; קדירת פירות ים עם סרטנים כחולים בקרם פלפלת וציר בקר ולקינוח - מילפיי במילוי קרם פטיסייר עם אונגלז פיסטוק, תותים ושוקולד.

הארוחה תתקיים בשני סבבים: סבב ראשון יתחיל בשעה 19:00 בערב (מוגבל לשעתיים), והסבב השני יתחיל בשעה 22:00, לא כשר

מתחם "לה פארק" חולון, 03-5733315, כל ימות השבוע 24:00-09:00, לא כשר

אוסקר ווילד

בפאב האירי בעל שני הסניפים (חולון ופתח תקווה) יקיימו בערב השנה החדשה מסיבה נוצצת עם אלכוהול משובח ישזרום במהלך כל הערב לצד קוקטיילים שנרקחו על ידי צוות המקום, וסנטה קלאוס שיסתובב ברחבה ויחלק צ'יסרים ומתנות לחוגגים. על הערב ינצח די.ג’יי עם פלייליסט של להיטי שנות ה- 80 שהורכב במיוחד עבור הערב החגיגי ויתנגן אל תוך הלילה.

התפריט בערב יכלול טרטר סלמון, פלטת בשרים, מנות קדירה מתוך תפריט החורף של המקום, פאי רועים וקדירת בקר ובירה. עלות הכניסה היא 100 שקלים לסועד כולל צלחת פירות ושמפניה בחצות.

סניף פתח תקווה - רחוב השחם 36, 03-6205090; סניף חולון - רחוב הרוקמים 26 פינת הלהב, מרכז עזריאלי א"ת חולון, 03-7785550, לא כשר

גוז׳ ודניאל

בביסטרו שבמושב בני ציון, יציעו בערב השנה האזרחית החדשה חוויה קולינרית ומשכרת עם מנות בהשראת המטבח האיטלקי. לצד התפריט הקבוע שבמסעדה, יציע השף שניר אנג-סלע תפריט סילבסטר זוגי ועשיר שכולל כוס מרק ארטישוק ירושלמי לפתיחת הארוחה, ולאחריה כל סועד יוכל לבחור כמנה ראשונה מולים moule verte עם ירקות ירוקים וחרדל גרגירים; מולים בציר של יין לבן עם חמאה ופירה; קלמרי הדרים עם סלט של ארוגולה, יוגורט באפולו ועוד.

סילבסטר במושב, גוז' ודניאל

לקינוח יוגש טרין שוקולד או תותים במסקרפונה, והארוחה תוגש עם מים מינרלים או מבעבעים לבחירה, כוס שמפניה לכל סועד וחצי בקבוק יין שבלי או וילה אנטינורי לזוג. מחיר הארוחה, שתתקיים החל מהשעה 19:00 בערב, הוא 520 שקלים לזוג או 270 שקלים לסועד, יש להזמין מקום מראש.

אנשי בראשית (ליד מגדל המים) מושב בני ציון, ראשון-שישי 23:00-09:00, שבת 23:00-12:00, לא כשר

ZOYA

במסעדת הגריל שבנתניה חוגגים את בואה של השנה האזרחית החדשה עם תפריט מיוחד שכולל מבחר סלטי הבית שיוגשו בתחילת הארוחה למרכז השולחן. לאחר מכן, כל סועד יכול יהיה לבחור מנה ראשונה מתוך מגוון מנות הכוללות: חומוס פטריות, חומוס גרגירים, טרטר סלמון, סביצ׳ה מוסר ים, סלט פטריות מוקפץ, סלט פאטוש, סלט ארטישוק או סלט חזה עוף.

סילבסטר על הגריל, זויה(צילום: סטס קורינסקי)

בין המנות העיקריות לבחירה: דג על הגריל: דניס, לברק, פילה סלמון נורבגי, בורי או מושט; או מנת בשר: סטייק פרגית, קבב טלה, עראייס, כבש עסיסי, שקדי טלה, נקניקיות מרגז, לבבות עוף, כבדי עוף או מעורב "זויה". בתוספת תשלום של 20 שקלים, אפשר יהיה להזמין גם פילה עגל או אנטרקוט או בתוספת של 30 שקלים - צלעות טלה. לצד המנות, כל סועד יקבל כוס יין הבית לבחירה או קאווה.

לקינוח יוגשו לשולחן מלבי הבית או עוגת שוקולד וקפה או תה לבחירה. הארוחה במקום נפתחת בשעה 20:00 בערב ומותנית בהזמנת מקומות מראש. מחיר הארוחה - 150 שקלים לסועד.

תחנת דלק ״השחר״ (כביש 2 לכיוון דרום) נתניה, 09-8862200, פתוח כל ימות השבוע בין 24:00-09:00, לא כשר

תל יצחק

מסעדת תל יצחק תציע לכבוד השנה האזרחית החדשה תפריט עשיר ומיוחד, אלכוהול איכותי וכל זה לצד אווירה שמחה וכיפית עם הופעה של עינת שרוף ומסיבה לסיום הערב.

בין המנות שיגישו במקום תמצאו חצי לובסטר אפוי בחמאה עם פסטת חלמונים ברוטב ביסק סרטנים; צלעות טלה מרמת הגולן בליווי מילפיי פטריות מלך היער וציר טלה; פיצה וונגולי עם מוצרלה, פרמזן, קצ'וטה וצדפות לבנות, אויסטרים ג'ירלדו ועוד. בקטגורית האלכוהול נבנה תפריט קוקטיילים מיוחד על טהרת הוודקה, ויסקי קוניאק ושמפניה.

(צילום: יח"צ)

עינת שרוף ודי.ג'יי. מסעדת "תל יחצק"(צילום: שי בן אפרים)

הערב יתחיל בשעה 19:00 ויימשך עד השעות הקטנות של הלילה עם D.J פאנקי פיש, שיחמם את הקהל עד להגעתה של עינת שרוף. עלות הארוחה היא 300 שקלים לסועד, ובהזמנה מראש בלבד.

בכניסה לקיבוץ תל יצחק, 09-7411110, פתוח בכל ימות השבוע בין השעות 24:00-08:00, לא כשר

פיאנו פיאנו

בסילבסטר הקרוב נתן השף רועי חנין, השף הראשי של רשת המסעדות האיטלקיות, אפשרות לשפים של כל מסעדה (כפר סבא, יקנעם ונתניה) לבנות תפריט ספיישלים לכבוד הסילבסטר, לצד התפריט הרגיל של המסעדה. כך למשל, אם תיסעו למסעדה בכפר בסבא תוכלו למצוא בתפריט של השף נמרוד מרום רביולי ענק במילוי כרישה, דלעת, פטריות, ריקוטה ושמנת על קרם בטטה סגולה וקציפת פורצ'יני ופרמזן לראשונה (59 שקלים), ובעיקריות - את שיפודי נתח הקצבים בגריל פחם עם תפוחי אדמה קטנים, שלמים פריכים, צ'ימיצ'ורי, איולי חזרת וסלט עשבי שוק (92 שקלים).

תושבי אזור הצפון יוכלו לאכול בסניף יקנעם את הקוקי סאן ז'אק עם חמאת מרווה, אבק אצות, גרידת לימון ואספרגוס ברוטב שמנת לראשונה (49 שקלים), ושקדי עגל וטורטליני פולנטה עם קרם בטטה סגול, דמי גלאס ועצם חצויה לעיקרית (48 שקלים), ולקנח עם כדור אטלס במילוי קרם פיסטוק לצד מוס שוקולד ומקרון תות, תותים טריים, שברי מרנג וגנאש שוקולד חם (48 שקלים), מתוך התפריט המיוחד שבנה השף אופיר דדי מיקנעם.

מתחם G כפר סבא – 09-7688778 , קניון G-6 יקנעם – 04-9121912, מתחם רוגובין נתניה - 09-9663663, לא כשר

"קיוטו"

השנה, כמיטב המסורת, מסעדת "קיוטו" תקבל את השנה החדשה במסיבה מיוחדת לכבוד הסילבסטר עם מנות מיוחדות, קוקטיילים והפתעות נוספות שתלווה בדיג'יי שינגן במהלך כל הערב עד השעות הקטנות של הלילה. בנוסף, יוגשו לחוגגים מנות ספיישל מיוחדות בסגנון יפני. מחיר הארוחה - 250 שקלים לסועד, מומלץ להזמין מקום מראש.

אריה שנקר 7 הרצליה, 09-9587770, ראשון-חמישי 24:00-12:00, שישי-שבת 24:00-13:00, לא כשר 

אדלינה

במסעדה השוכנת במבנה אבן רומנטי בקיבוץ כברי, מציעים חגיגה זוגית בשני סבבים. הסעודה תכלול מנות ראשונות קטנות בסגנון טאפאס כמו קרפצ'יו בקר, קבב שרימפס ודג ים, תבשיל עגבניות וזיתי קלאמאטה, בריוש תמר וגבינה מעושנת ולחם עם מטבלים.

(צילום: אנטולי מיכאלו)

סילבסטר ברומנטיקה, אדלינה(צילום: אנטולי מיכאלו)

בגזרת העיקריות כל סועד יוכל לבחור בין קדירת צוואר טלה, ריזוטו צמחוני, נתח סינטה ובייקון על מצע רושטי, פילה דג ים עם ניוקי ופסטה שחורה עם פירות ים. לקינוח יוגש שם מוס פרליני לוז ופירות יער עם קרם מסקרפונה, קדאיף ותות שדה. מחיר לארוחה - 500 שקלים לזוג.

קיבוץ כברי, 04-9523707, שני-שבת 10:00-עד אחרון הלקוחות

"מרינדו הבשר מהגולן"

מסעדות מרינדו במתחם G יקנעם ובעין גב יערכו לרגל השנה החדשה שתי סעודות סוף שנה שיכללו בשרים מפנקים, יין, קאווה ומוזיקה. בין היתר, יוגשו שם מבחר מנות מיוחדות ממגוון נתחי בשר הטלה והבקר של "מרינדו הבשר מהגולן" כמו אנטרקוט, צלעות טלה, טיבון טלה, נתח קצבים צרוב על אנטיפסטי, אוסובוקו טלה לצד פירה וירקות שורש, סטייק פורטובלו על פירה ועוד.

(צילום: גלעד הרשלג)

כמו כן, יוגשו מבחר מנות ראשונות לבחירה כמו פטה כבד, חציל קלוי בשלושה צבעים וסיגר טלה. את הארוחה יחתמו הסועדים בקינוח סוף שנה מפנק ובשתייה חמה. עלות הארוחה - 179 שקלים לסועד.

יום ראשון, 31 בדצמבר 2017 החל מהשעה 19:00, 04-6653290, לא כשר

לטובת הערב החגיגי, הרכיבו במסעדה הגרוזינית תפריט "פיקס פרייס" מסורתי, מוקפד ומרגש החל ממנות ראשונות דרך עיקריות וקינוחים. בנוסף, יוגשו שם שתייה קלה, יינות, וודקה ושמפניה בחצות. מחיר הארוחה הוא 250 שקלים לסועד (כולל השירות), ומומלץ להזמין מקומות מראש.

הארוחה תחל בשעה 20:00, והמנות יוגשו למרכז שולחן אבירים שיעוצב באווירת החג. בין המנות שבתפריט: באדריג'אני – חציל קלוי בממרח אגוזים ועשבי תיבול; סוקו – פטריות מוקפצות בשמן זית, שום ופטרוזיליה על פולנטה; איספנחי – כדורי תרד טריים, אגוזים וירק ;סלטה – סלט ירקות חי בסגנון גיאורגי; חינקאלי בשר – כיסוני בשר בקר מסורתיים; פטה כבד עם פירות יער וטוסטונים לראשונות. בעיקריות תמצאו פילה סלמון בעישון עצמי, פרגית צלויה ברוטב רימונים עם שעועית ירוקה מוקפצת בבצל וגמבה ורוסתאוולי – אנטרקוט על הגריל עם תפוח אדמה אפוי.

שותא, קיבוץ שמרת (כביש עכו נהריה), 04-8219208, לא כשר

פטריק'ס

בבר-מסעדה החדש החליטו לחגוג את הסילבסטר באירוע מיוחד עם תפריט ספיישל שיכלול את המנה הבווארית הידועה של נקניקיות וטורטייה עם חזה עוף, תפריט קוקטיילים מיוחד ותקליטן.

עלות כניסה - 70 שקלים לסועד, כולל משקה ראשון (וודקה, שליש בירה או כוס יין).

קניון G-6 יקנעם, 052-7324823, ראשון-שבת 02:00-19:00, לא כשר

רינו מילאנו

במסעדת "רינו מילאנו, הכשרה בעפולה, יחגגו את הסילבסטר בארוחת טעימות הכוללת קוקטייל פתיחה של סנגריה חמה, מנות ראשונות כמו טריפל זוגי של פוקצ'ה, סלט קפרזה ומלנזאנה חציל בטאבון. בעיקריות יקבלו הסועדים דואט מהים (דג סלמון ודג לבן), טורטליני ערמונים בחמאת מרווה, ריזוטו בחמאת עגבניות, ניוקי תפוחי אדמה, פולנטה כמהין וראגו של פטריות ויין ויסיימו עם קינוח זוגי.

העלות בסבב הישיבה הראשון (21:45-19:30) - 230 שקלים לזוג. העלות בסבב הישיבה השני (22:00 – סגירה) – 260 שקלים לזוג.

שדרות רובע יזרעאל 24 עפולה, 1700-505-504, ראשון-חמישי 23:30-08:00, שישי 14:30-08:00, מוצ"ש 24:00-20:00, כשר

תחנה 4

במסעדת המעשנה החדשה שנפתחה לאחרונה בעפולה - "תחנה 4", יקיימו ארוחת ערב חגיגית על טהרת הבשרים המעושנים הכוללת מנות פתיחה לשולחן, ביניהם: פוקצ'ה וממרחי הבית (ממרח כבד, ממרח סקורדליה, צ'מיצ'ורי), צ'ילי קון קרנה, חמוצי הבית, סלט ירקות, אוליביה ושובה.

בנוסף, כל סועד יקבל עד חמישה בשרים מהמעשנה (אסאדו, אונטריב, שוק אווז, חגורות פילה ונקניקיות צ'וריסוס) - סך הכל 300 גרם בשר לאדם, שיגיע לצד תפוח אדמה, בטטה ובצל מהמעשנה. עם הארוחה ייהנו הסועדים משתייה קלה ללא הגבלה, ולכל שולחן (מעל ארבעה סועדים) יחולקו בקבוק וודקה ושמפניה. עלות לסועד - 280 שקלים .

זלמן הוז 1 עפולה, 050-7611112, לא כשר

רפאלו

האיטלקייה הלוהטת מחיפה, שפתחה לאחרונה סניף נוסף במושב עין שמר שבשרון, תגיש בערב השנה האזרחית החדשה תפריט מגוון וחגיגי שיכלול מנות כמו טרטר בקר שמורכב מפילה בקר קצוץ, בצל סגול, צלפים, אנשובי, שום, עשבי תיבול, איולי טונה וקרם שום שחור (58 שקלים); וסלט סביצ'ה שמורכב מלברק טרי, עשבי תיבול, שום, בצל סגול, כרובית, רימונים, עגבניות שרי צבעוניות, שקדים מקורמלים ושמנת חמוצה (52 שקלים) לראשונות.

(צילום: שי אשכנזי)

איטלקית לוהטת, רפאלו(צילום: אפיק גבאי)

בגזרת העיקריות תוכלו לבחור בין אסאדו עגל שכולל בצלי שאלוט, גזרים צבעוניים, שום קונפי, קרם בטטה, גלייז יין אדום וציר בקר (92 שקלים); פילה בקר על ריזוטו פטריות וזעפרן לימוני עם יין לבן ודמי גלאס (119 שקלים); או מנה של פילה לברק על קרם שורשים עם זוקיני, בצלי שאלוט, פטריות שימאג'י, עליי קייל, רוטב יין לבן וחמאה (119 שקלים). לקינוח, יגישו לכם בסניפי הרשת מנה בשם ״כדור בדולח״, שמורכבת מכדור שוקולד לבן, קרם נוגט, אגוזי לוז, גנאש פיסטוק, בראוניז שוקולד, תותים טריים ורוטב טופי (49 שקלים). הארוחות בשני סניפי הרשת יחלו בשעה 18:00 בערב.

משה פלימן 8, חיפה; מרכז מסחרי, *6632, לא כשר

מריפוסה

מסעדת השף "מריפוסה" תציין את ערב הסילבסטר עם תפריט ספיישלים מיוחד שכולל חגיגת טעמים וצבעים שיצרו השפים יומי לוי, חביב משה ומאיר אלאלוף. במהלך הערב יוגשו פינוקים שמפניות, קוקטיילים מיוחדים ועוד הפתעות.

בתפריט: שקדי עגל על קרם וישיסואז ופנצ'טה טלה מעושן (72 שקלים); מרק ערמונים ודבש עם אגוזי לוז, שרימפס בקדאיף ו״גרנולה״ כמהין (64 שקלים); טרטר טונה עם קציפת תפוח-ווסאבי (68 שקלים); כבד אווז עם קרפצ׳ו תמרים, סמוסה ערמונים וקליפות הדרים (104 שקלים); לברק על קרם מנגו פיקנטי (132 שקלים) ועוד. את הארוחה יחמו הסועדים עם קינוח ספיישל שיורכב ממוס קרמל מלוח עם קרמבל נוגט שחור, קרם פופקורן, פופקורן מקורמל, גלידת ויסקי ורוטב טופי-ויסקי.

הארוחה החגיגית תקיים בשני סבבים: הסבב הראשון יתקיים בין השעות 22:00-19:--, והסבב השני יתחיל בשעה 22:00 ויימשך עד השעות הקטנות של הלילה.

מועדון הגולף קיסריה, להזמנות מראש לערב הסילבסטר: 04-6265000, לא כשר

הדיינר האיטלקי מהקריות, מזמין את החוגגים לבילוי עם ארוחת שרינג מיוחדת ממבחר המנות שבתפריט במחיר של 218 שקלים. הארוחה כוללת שתי מנות קטנות כמו פולנטה פטריות, פרחי כרובית בציפוי קריספי או קלמרי מטוגנים עם רוטב קיסר, שתי מנות עיקריות (פיצה או פסטה) ושתי כוסות למברוסקו או סנגרייה וקינוח מיוחד. הארוחה במקום תחל בשעה 18:00 בער, ומותנית בהזמנת מקומות מראש.  

רחוב הסולל 8 (מתחם ביג) קריית אתא, 04-9936360, ראשון-שבת 24:00-12:00, לא כשר

בורגר סאלון

ברשת ההמבורגרים מבית מסעדת "לימוזין", השיקו לכבוד השנה החדשה ארוחת קרניבורים המורכבת מהוויילד-בורגר (160 גרם) המגיע עם תוספת של אסאדו ושליש בירה קלסברג מהחבית בעלות כוללת של 59 שקלים לסועד. הארוחה תהיה זמינה החל מערב הסילבסטר ועד סוף חודש ינואר.

סניפי הרשת: קריית טבעון, ביג קריות, חיפה - רוממה, זיכרון יעקב, קדימה, יקום, ראשון לציון , רמת השרון , יהוד – קניון סביונים. טלפון: 1700-705-715, לא כשר 

שלו ביער

מסעדת השף ממשיכה במסורת שהנחילו במקום, ובערב השנה החדשה יקיימו שם ארוחת שף מלאה מלווה בשמפניה חופשית לאורך כל הערב. בנוסף , הזמרת איילה לוי תנעים את זמנם של הסועדים עם שירי בלוז.

(צילום: אגמדיה)

והשמפניה חופשית, שלו ביער(צילום: לין לוי)

בין המנות שיוגשו בערב: סביצ'ה אלבקור מעושן עם אפרסמון, צלפים, טרגון, ג'ינג'ר ויוזו וסלט לבבות חסה וקייל בוויניגרט אשכוליות עם אננס, בצל ירוק, אגוזים וגבינת ברי לראשונה. במנות העיקריות ייהנו הסועדים מפילה דג ים על ריזוטו עשבי בר עם אספרגוס ברוטב פרמזן, שמנת ושמפניה; פאייה ירוקה של פירות ים עם תרד ,זוקיני ואורז בר; ומפילה עגל על פונדו תפוחי אדמה ברוטב ברנדי, ציר בקר שמנת ופלפל. ולסיום - יקנחו בשלושה גוונים של מתיקות. עלות הארוחה: 275 שקלים לסועד. 

שיכון האלה 2 קריית טבעון, שני-חמישי 18:00-עד אחרון הלקוחות, שישי-שבת 24:00-18:00 04-9831837, לא כשר

דוניה רוסה

במסעדת "דוניה רוסה" בכפר האומנים עין הוד, יקיימו את ארוחת הסילבסטר המסורתית הכוללת מגוון גדול של מאכלים ובשרים מהמטבח המיוחד של השף שגיא שטיינפלד, שתלווה ביין ובירה ללא הגבלה. עלות לזוג – 450 שקלים.

כפר האומנים עין הוד, 04-9543777, לא כשר

תאי צ'ין

במסעדה האסייתית בטבעון יחגגו את הסילבסטר בארוחת ערב המורכבת ממנה ראשונה, מנה עיקרית, קינוח זוגי וכוס יין או כוס צ'ויה לאדם. בין המנות הראשונות: ספרינג רול וייטנאמי, פנום פן (אגרול קמבודי) וסום טאם - סלט פפאיה תאילנדי. בעיקריות יהיו בין היתר JPANESS קוצי קארי, סינגפור רול ופאד קפאו - בשר בקר טחון עם פלפל צאו צאו, צ'ילי חריף, ג'ינג'ר טרי וכפייר ליים עם אורז מאודה וביצת עין.

בגזרת הקינוחים תהיה אפשרות בחירה בין פירות טריים טבולים ברוטב פסיפלורה על קרם ברולה מקורמל בליווי פירורי עוגיות ג'ינג'ר לבין בראוניז חם עטוף במוס שוקולד לבן עם רוטב טופי חם, בננות מקורמלות ובוטנים מלוחים. מחיר - 230 שקלים לזוג. התפריט יהיה זמין החל מיום שישי ועד יום ראשון, ערב הסילבסטר.

כלניות 1 קרית טבעון, 04-9533333, ראשון-שלישי 24:00-11:00, רביעי-שישי 11:00-עד אחרון הלקוחות, לא כשר

המוציא

מסעדת "המוציא" של השף אבי לוי, תחגוג את ערב השנה האזרחית החדשה בערב יווני שמח וטעים. החגיגות יכללו תפריט טעימות שנקרא "המאזטים של המוציא" – הכולל שלוש מנות ראשונות ושלוש מנות עיקריות, לבחירה. בין הראשונות אפשר למצוא מעקוד של כרישה ותפוחי אדמה; סיגר במילוי בשר חריף אש; פסטייה של עוף, שקדים וזעפרן ועוד. בעיקריות אפשר יהיה לבחור בין קציצות אלג'יראיות בציפוי סולת; מעורב "המוציא"; מח עגל בפלפלים, לימונים, עריסה חריפה וגרגירי חומוס ועוד.

(צילום: אתי נמיר)

מאזטים של אבי לוי, המוציא(צילום: דניאל אליאור)

בנוסף, כל סועד יקבל כוס קאווה בקבלת הפנים, מאזטים של סלטים ולחם הבית, במחיר של 200 שקלים לסועד. הארוחה תתקיים בשני סבבים - בשעה 19:00 ובשעה 21:00, ומותנית בהזמנת מקומות מראש.

בנוסף לתפריט הטעימות, הסועדים יוכלו להוסיף 30 שקלים בלבד ולהזמין את אחת ממנות הדגל של המסעדה: פרנה של מח מטוגן ואיולי של פלפלים, עגבנייה צלויה ובצל ירוק; מופלטה של אנטרקוט משובח ובצל מקורמל; לשון עגל וביצה עלומה או ספינג' כבד אווז צלוי.

יפו 113, ירושלים, 02-6310050, ראשון-חמישי 01:00-12:00, שישי 16:30-11:30, כשר

החצר

מסעדת השף בניצוחו של השף מוטי אוחנה, מציעה תפריט מיוחד לערב הסילבסטר - ארוחה טעימות מפנקת ועשירה בת עשר מנות בעלות של 260 שקלים לסועד. לפתיחה תקבלו שם פוקצ'ה עם מבחר מזטים; טרטר טונה אדומה ואדממה בסויה, מירין, ויוזו על קרם מנגו; סלט אנדיב עם פקאן מסוכר ותותים בוויניגרט פסיפלורה; פילה דניס בקראסט ירוקים על סלט קינואה ועוד.

מנת הביניים כאן היא לחמניית באו במילוי אסאדו ואיולי צ'יפוטלה, ובעיקריות תוכלו לבחור בין סטייק פילה, ריזוטו עם חמישה סוגי פטריות וציר בקר; אנטרקוט עם פולנטת תירס טרי ופורצ'ינה ביין אדום. לסיום הארוחה תקבלו שכבות של בצק עלים עם קרם וניל וקונפיטורת תותים.

דרך בית לחם 7 ירושלים, 02-6719922, ראשון-חמישי 24:00-12:00, שישי 12:00-עד כניסת השבת, כשר

דולפין ים

מסעדת דולפין ים הוותיקה והמוכרת חוגגת שנה חדשה עם תפריט ספיישלים מרענן ומיוחד, שכולל סביצ'ה פירות העונה, ריזוטו עם פטריות, סלמון או פירות ים, קרפצ'יו בקר, סלט פטריות מוקפץ (52 שקלים) וכבד אווז ברוטב פירות יער או ברוטב תאנים (72 שקלים). בנוסף, תוכלו להתפנק שם במנת השף - שרימפ עטוף בחזה אווז מעושן עשוי על שיפוד בגריל (62 שקלים).

בגזרת העיקריות תוכלו לבחור בין פילה לוקוס משופד ברוטב לימון נענע; פילה בס הסלע ברוטב שמנת ופלפל חריף בליווי סקאלופ ושרימפס; מיקס טלה- 2 צלעות בליווי 3 קבבונים (125 שקלים); פילה בקר עם כבד אווז או חזה אווז מעושן בליווי רוטב שמנת תאנים או רוטב פירות יער (138 שקלים); או פלטת פירות ים זוגית: 4 קלאמרי שלמים מטוגנים, 8 שרימפס ברוטב חריף מתוק, 4 חצאי סרטנים כחולים ברוטב חמאה ושום, 2 סרטנים רכים מטוגנים, 2 שיפודי סקאלופ ברוטב שמנת רוקפור, 6 חצאי מולים ברוטב שמנת חרדל (272 שקלים לזוג, כל סועד נוסף - 136 שקלים).

בנוסף, אפשר לבחור בפלטת בשרים זוגית שכוללת 2 שיפודי אנטרקוט, 2 צלעות טלה, 4 קבבי טלה, 2 נקניקיות הבית, 2 פרגיות ותוספת 50 גרם כבד אווז (40 שקלים) (272 שקלים לזוג, כל סועד נוסף - 136 שקלים).

שמעון בן שטח 9 ירושלים, 24:00-12:00, לא כשר

ערבסק - מלון אמריקן קולוני

במלון "אמריקן קולוני" שבירושלים, תתקיים ארוחת ערב מפוארת ויוקרתית לכבוד כניסתה של השנה החדשה במסעדה המפורסמת של המלון. הארוחה תכלול שבע מנות של שף המלון, דיויד דידס, המשלב בין מנות אירופאיות קלאסיות למטבח ערבי מזרח התיכוני במחיר של 820 שקלים לסועד.

בהשפעה ערבית, ערבסק באמריקן קולוני(צילום: יח"צ)

בין המנות אפשר יהיה ליהנות כאן מקרפצ'יו תמנונים, שרימפס על הגריל ברוטב איולי על פולנטה וחלמון שליו, חזה טלה בציפוי פיסטוק עם כופתאות בשר על ריבת תאנים, פירה בטטה ומוס גבינת עזים בעשבי תיבול. כוסות שמפניה יחולקו לסועדים, ולאחר הארוחה תערך מסיבה עם DJ שתימשך אל תוך שנת 2018.

מלון אמריקן קולוני דרך שכם 23 ירושלים, 6279777־02, ראשון־שבת 17:30־24:00, לא כשר

מדיטה

מסעדת הבשרים הים-תיכונית  בבעלותם של השף מוטי אוחנה ומשה כהן, מציגה תפריט ספיישלים מיוחד לערב הסילבסטר במחיר מיוחד של 250 שקלים לסועד. התפריט כולל: פוקצ'ת הבית עם מטבלים; סלט של חסה סלנובה, סלק צלוי, אפרסמון בגריל, עלי תרד ואגוזי לוז; סביצ'ה בקוקוס שמורכבת מטונה אדומה, מנגו, אננס, קוקוס, כוסברה, צ'ילי, קוויאר סויה, וציפוטלה מעושן; ריזוטו שקדים של שקדי עגל, שקדים קלויים, פטריות ואספרגוס; ספינג' עם כבד אווז ברוטב פירות יער ופופקורן קסייס, פלטת בשרים של סטייק אנטרקוט וטבעות פילה בקר.

דרך חברון 101 ירושלים, 02-5664466, ראשון-חמישי 23:00-12:00, כשר 

אדום

במסעדה שנמצאת במתחם התחנה בירושלים, יגיש השף אלרן בוזגלו תפריט מיוחד ומגוון שנבנה לערב הסילבסטר בלבד. הארוחה תתבצע בשני סבבים, ומחירה בעלות המנה העיקרית וכוללת גם מנה ראשונה לבחירה. תפריט קינוחים יוגש בנפרד.

(צילום: דניאל לילה)

בין המנות הראשונות בתפריט: סלט אצות וואקמה, אנדיב סגול, רוקט ודג מאודה, טרטר טונה אדומה עם מנגו, בצל סגול, צ'ילי וכוסברה, רוסקטת שקדי עגל עם איולי, צ'יפוטלה ולימון כבוש וגם טורטליני סרטנים במרק דגים עם קרם קוקוס. בעיקריות תוכלו לבחור בין פילה בקר ברוטב פלפל ירוק עם פירה (235 שקלים); טיבון עגל ברוטב יין אדום, חזה אווז מעושן ותפוחי אדמה (255 שקלים); ברמונדי מטוגן ברוטב קארי ותפוחים עם סלט (228 שקלים); פילה לוקוס ברוטב חמאה לבנה ושרימפס (235 שקלים); פאייה של פירות ים וריזוטו שחור (218 שקלים) וריזוטו אספרגוס וברוקולי (150 שקלים).

דוד רמז 4 ירושלים, 02-6246242, לא כשר

בראסרי עין כרם

במסעדת  יקבלו את השנה החדשה עם תפריט ספיישל שיתווסף לתפריט הקבוע, לצד שמפניות מיוחדות. השפית לירז שדה הכינה תפריט מיוחד בעלות של מינימום 175 שקלים לסועד, כשבין מנות התפריט אפשר למצוא אוייסטר גילארדו (35 שקלים ליחידה); סקאלופ ובייקון קציפת תירס (68 שקלים); טורטליני לובסטר וחמאת מרווה (72 שקלים); קוט דה בף 800 גרם (275 שקלים) ופילה לוקוס עם שמפנייה ומולים (158 שקלים). לסיום הארוחה יוגש קינוח תותים מיוחד.

רחוב המעין 15 ירושלים, 02-5665000, לא כשר

קנקון

לרגל חגיגות השנה החדשה, יוגש במסעדה תפריט ספיישל מיוחד ומנות ממגוון חומרי הגלם המיוחדים של קנקון: כל סועד יקבל כארבע מנות ראשונות וכוס יין הבית, מנה עיקרית וקינוח לבחירה ועוד ומגוון פינוקים טעימים.

בין המנות בתפריט: קציצת סרטנים מצופות בפנקו עם איולי וסלט עגבניות פיקנטי וסביצ'ה לוקוס לראשונות; פילה לוקוס עם לבנה עזים, קרם דלעת ובמיה; סטייק אנטרקוט מיושן ומשוייש עם תוספת של קרמבל תפוחי אדמה ותערובת פירות ים ברוטב חמאה ושום לעיקריות. מחיר הארוחה - 500 שקלים לסועד, והיא מותנית בהזמנה מראש החל מהשעה 21:00.

האורגים 19 אשדוד, 08-6677699

Sabo

נשף סוף שנה בבר הקוקטיילים החדש באשדוד: בליל הסילבסטר יעוצב המקום כבר ניו יורקי, כולל כל כללי הטקס – קוד לבוש לנשים (שמלות ערב, כאילו מה?) ולגברים (חליפות מחויטות, שלא תגידו לא ידענו). לאחר הנשיקה המסורתית בחצות יהפוך המקום לדאנס בר.

הטיילת 5 אשדוד, 054-4779251, ראשון-חמישי 03:00-18:00, כשר