ג'חנון אחרון לפני פסח

מחר, זאת השבת האחרונה לפני פסח, ואין הזדמנות טובה מזו לחגוג את החיים, וגם את האביב, עם ג'חנון: ארוחת הבוקר האולטימטיבית בשבת בבוקר.

כתבות נוספות שיכולות לעניין אתכם:

• אוכל מוכן לחג הפסח עד הבית
• מה צריך להיות בקערת הברכות בליל הסדר?
  

במיוחד עכשיו, כשאין יותר מדי מה לעשות - גם בשבת - תוכלו פשוט להמשיך ולרבוץ גם אחרי האוכל.

(צילום: shutterstock)

אז אתם יכולים להזמין, ויכולים גם להכין ג'חנון בעצמכם בבית, ברוח חדוות הבישולים של השבועות האחרונים. בגדול המתכון לא מסובך במיוחד ומכיל שלושה מרכיבים עיקריים - קמח, מים ומרגרינה או חמאה. הסיפור כאן זה הלישה והפתיחה של כדורי הבצק, אז תגיעו מוכנים לתת עבודה.

מתכון לג'חנון

המצרכים:

1 ק"ג קמח

5 כפות סוכר חום (אפשר גם לבן אם אין)

1 כפית אבקת אפייה

2 כוסות מים (כחצי ליטר)

1 כפית מלח

400 גרם חמאה, מומסת (אפשר גם מרגרינה)

1/2 כוס שמן לשימון משטח העבודה

1. לשים את כל המצרכים, חוץ מהחמאה, במיקסר עם וו לישה עד לקבלת בצק אחיד, מכסים ומניחים בצד למשך שעה (אין צורך להכניס למקרר). 
2. מחלקים את הבצק ל-15 כדורים בגודל כדור טניס כל אחד.
3. משמנים היטב את השיש, ומגלגלים את הכדורים על השמן. כל כדור צריך להיות עטוף בשמן.
4. מסדרים את הכדורים המשומנים בתבנית, ומניחים בצד לשעה נוספת.
5. לוקחים כדור בצק ומרדדים אותו בעזרת מערוך עד לקבלת עיגול בצק דק מאוד וכמעט שקוף. אפשר להיעזר בידיים. כך ממשיכים ועושים עם שאר כדורי הבצק, ומקפידים לשמן כל פעם מחדש את משטח העבודה.
6. משמנים היטב בחמאה כל עלה בצק (בערך כף או כף וחצי לכל עלה).
7. מקפלים את כל הצד הימני של דף הבצק למרכז, ולאחר מכן גם את החלק השמאלי (עד שנוצר מעין מלבן ארוך). מגלגלים את המלבן, עד שנוצרת צורה של ג'חנון. 
8. שמים בתחתית הסיר כמה פרוסות לחם, ועליהן שמים נייר אפייה. מסדרים את הג'חנון בסיר, ומשמנים שוב בין אחד לשני ובין השכבות. 
9. אופים בתנור בטמפרטורה של 120 מעלות לילה שלם (כ-12 שעות).
   

*מגישים עם ביצה קשה ורסק עגבניות.

ג'חנון של שבת

נעמי מציעה ג'חנון תימני אסלי כל שבת בבוקר. יש גם אפשרות להזמן מראש מארז של ג'חנונים קפואים להכנה עצמית בבית. המשלוחים בתל אביב והתשלום הוא מראש על מנת שהשליח יוכל להשאיר את ההזמנה ליד הדלת.

להזמנות: נעמי 050-5906750, יחיאל 054-2243415

ג'חנון אמאל'ה

כאן שולחים לכם את הג'חנון הביתה בהזמנת שלוש מנות ויותר. מנה אחת עולה 22 שקלים כולל סחוג, רסק וביצה. יש גם מנה וחצי שעולה 33 שקלים ויש אפשרות להוסיף מטבל שמנת חמוצים שום ועירית תמורת תוספת של 4 שקלים. משלוחים ברחבי תל אביב.

הזמנות בוואטסאפ: 052-5319934

דנה חלבי

ג'חנון אפוי עולה כאן 18 שקלים, וג'חנון קפוא 10 שקלים. חוץ מהג'חנון יש גם סאלוף ושלוש גרסאות של מלאווח (מתוק, סביח וקלאסי). המשלוח באזור בת ים.

הזמנות בוואטסאפ: 050-7103570

ג'חנון ציונה

כאן מציעים ג'חנון ודיל: יש 8+2 ב-176 שקלים, יש 5+1 ב-110 שקלים ועוד קומבינציות. מנה ליחיד עולה 22 שקלים, ואזור החלוקה הוא רחובות.

להזמנות: 052-9919921, או באתר

שחף דקל

שחף ישלח לכם הביתה את הג'חנון אם אתם גרים ברחובות, נס ציונה, גדרה, מזכרת בתיה ויבנה. המנה עולה 20 שקלים כולל כל התוספות. מלבד ג'חנון יש גם מלבי שמנת ב-12 שקלים.

להזמנות - 0545806093

שרית כוכבי-הג'חנון הבריא

שרית מכינה ג'חנון עם שמן זית. אריזה של ג'חנון מקמח לבן (6 יחידות של ג'חנון), 4 ביצים חומות ורסק עולים יחד 80 שקלים. מחיר משלוח ברחובות - 12 שקלים ולנס ציונה - 15 שקלים.

הזמנות בוואטסאפ: 050-9408890

חוות צוק

במעדניה של חוות צוק נמכר "הג'חנון של שגיא", ג'חנון שנקרא על שם שגיא, אחד העובדים במקום, שהחליט להתחבר לשורשיו התימניים, ולהכין ג'חנון אסלי עם סמנה (חמאה מזוקקת), שמקנה לו טעמים חמאתיים עשירים.

במהלך השבוע אפשר לרכוש את הג'חנון קפוא, וביום שישי הוא נמכר טרי במעדניה במקום. מחיר מנה 25 שקלים כולל ביצה קשה ורסק עגבניות.

להזמנות: 077-5155905 שלוחה 1, או באתר

כספי

סניפי בן יהודה, מסריק, שוסטר, שוק צפון, ורמת השרון פועלים במתכונת משלוחים.

אפשר להזמין מהם ג'חנון גם במהלך כל השבוע. מחיר המנה 26 שקלים והיא מוגשת עם עגבניות, ביצה וסחוג.

הזמנות דרך אפליקציית וולט

הפועלת

הפועלת מבן יהודה סגרה לבינתיים את המקום, אבל אפשר להתעדכן בפייסבוק ובאינסטגרם מתי היא עושה משלוחים. תוכלו להזמין ממנה ג'חנון טעים קפוא לאפייה בבית - 10 יחידות 140 שקלים, 20 יחידות 280 שקלים.

הזמנות דרך עמוד הפייסבוק

ג'חנון בר

סניף הלל פתוח למשלוחים: אפשר להזמין ג'חנון רגיל (19 שקלים) או ג'חנון ממולא ומגולגל (28 שקלים). ברוח המצב - בכל הזמנה מקבלים בנדנה ממותגת במתנה.

להזמנות: 02-5661919

הג'חנון של התימניה

כאן מציעים לכם להזמין ג'חנון - רגיל, חמאה, שמן זית, מקמח כוסמין ואפילו נטול גלוטן (70-35 שקלים ל-6 יחידות). יש קפוא ויש אפוי, וחוץ מהג'חנון היא מציע גם קובנה (35 שקלים), חילבה וסחוג. הכל מגיע עם משלוח עד הבית (במבשרת ובירושלים).

להזמנות: 050-8928909

הג'חנון של שרה

הג'חנון של שרה עולה 20 שקלים והוא מגיע עם סחוג אדום וירוק, ביצה חומה ורסק עגבניות ביתי. יחד איתו אפשר להזמין גם קובנה ומלבי שמנת. החלוקה באזור מודיעין, מכבים ורעות.

להזמנות: 052-8838382‏

קפה טל

בקפה טל שבמושב אורה אפשר להזמין משלוח הביתה של חמין לאפיה בבית, וגם ג'חנון, קובנה וקובנה.

הג'חנון עשוי מסאמנה (חמאה מזוקקת) ודבש, מחיר יחידה 10 שקלים.

להזמנות בוואטסאפ: 052-4740562

הג'חנונאית

יפית חזן הרי הג'חנונאית והיא מציעה ג'חנון ב-15 שקלים שמגיע במשלוח עד הבית. המשלוחים באזור טירת כרמל נאות פרס והסביבה.

להזמנות: 052-6572129

קפה 79

אפשר להזמין כאן ג'חנון עם ביצה ורסק (25 שקלים) ולצרף לו גם מלבי עם תוספות (20 שקלים), מאפה מלוח עם רסק או מוזלי. התשלום בביט, אזור המשלוחים הוא יישובי עמק יזרעאל.

להזמנות: סמדר 054-4834363

עגלולה

משלוחי ג'חנון ברחבי עמק יזרעאל - כל מה שצריך זה לשלוח וואטסאפ עם מספר המנות המבוקשות, והג'חנון יגיע עד אליכם הביתה. אפשר לשלב במשלוח גם ארטיקים טבעיים במבחר טעמים עליהם יש מבצע של 6+1 מתנה.

להזמנות: אביטל 054-6280391

ג'חנוני - ג'חנון ביתי

כאן מוכרים ג'חנון רגיל (20 שקלים כולל סחוג רסק וביצה), ג'חנון מקמח כוסמין עם שמן זרעי ענבים (22 שקלים) וג'חנון ילדים (12 שקלים). את המשלוח עושים רק בטבעון ומשאירים ליד הדלת, התשלום באמצעות אפליקציית ביט.

להזמנות :052-4747289

Na'ama Fisher Sapan‎‏

נעמה ורועי עושים משלוחים של ג'חנון באזור צפון רמת הגולן. מחיר המנה 15 שקלים וזה כולל סחוג רסק וביצה כמובן. אפשר להזמין כל השבוע ולקבל עם משלוח עד הבית.

להזמנות: נעמה 0506994748, רועי 0526506709

הג'חנון של טולי

הג'חנון של טלי מגיע כמנה של שתי יחידות, בתוספת ביצה וסחוג בשני צבעים. מחיר המנה 25 שקלים, יש מינימום הזמנה של שתי מנות ויש דמי משלוח של 10 שקלים. בהזמנת מעל 4 מנות המשלוח בחינם. אזור חלוקה - נתניה.

להזמנות: 052-8043530

הג'חנון של תמר

את המשלוחים של הג'חנון עושים ברחבי באר שבע, ולרגל השבת האחרונה לפני פסח יש מבצעים: בקניית 5 יחידות מקבלים עוד ג'חנון מתנה. המשלוח עולה 5 שקלים ויש מינימום הזמנה של 2 מנות. מחיר מנה 20 שקלים, וחוץ מג'חנון יש גם קובנה (30 שקלים למנה קטנה או 40 שקלים למנה גדולה), וגם ג'חנון קפוא באריזה של 5 יחידות (50 שקלים).

להזמנות: 050-5883473

ג'חנון גדרה

בג'חנון גדרה יש תפריט רגיל לאורך כל השבוע ותפריט שבת עם ג'חנון במחיר של 20 שקלים. אפשר לצרף להזמנה של הג'חנון גם לימונדה ומלבי שמנת (10 שקלים). אזור המשלוחים גדרה והסביבה ואשדוד.

להזמנות: 1599-577-677 או בוואטסאפ 054-8601655

ג'חנון זוהרה

כאן אפשר להזמין ג'חנון אישי עם רסק ועגבניה (20 שקלים) או מגש עם 10 יחידות ג'חנון קפואות להכנה עצמית בבית. יש גם קופסת סחוג משפחתית ב-10 שקלים וגם ג'חנון אפוי שמגיע במגש עם 5 יחידות שצריך רק לחמם ואפשר לאכול.

להזמנות: 053-7725164

הג'חנון של לאה

הג'חנון של לאה עולה 17 שקלים ואם תקנו 3 תשלמו 50 שקלים. חוץ מזה יש גם ג'חנונים קפואים ב-8 שקלים שתוכלו להכין בבית. עבור תוספת של ביצה, חריף ועגבניה תתבקשו להוסיף 3 שקלים. שירות המשלוחים עובד בבאר שבע (10 שקלים משלוח).

להזמנות: ‏050-7727122‏