תל אביב
שלושה שפים במסעדת פאסטל
לכבוד חגיגות הוולנטיינס, בית השמפניה מואט ושנדו מציג ארוחה רומנטית במסעדת פאסטל בניצוחם של שלושה שפים: קובי בכר (פאסטל), תומר טל (ג'ורג' וג'ון) ורז רהב (OCD). הארוחה תכלול מנות פתיחים, ראשונות, עיקריות וקינוחים בליווי שמפניה מואט במחיר 440 שקלים לסועד.
השלושה יצרו יחד תפריט מיוחד תחת השם Love Story עם מיטב המנות של השפים שנבנו בהשראת התאוריה של שלושת מרכיבי האהבה: תאווה, תשוקה ומחויבות. מדובר בתפריט טעימות זוגי הכולל 6 פתיחים לאדם, 3 מנות ראשונות זוגיות, עיקרית זוגית לבחירה, קינוח ופטיפורים. כמו כן, לאורך הערב יוגשו לכל אורח שתי כוסות שמפניה מואט ושנדו 0 קוקטייל על בסיס מואט ושנדו וכוס מואט ושנדו רוזה. בין המנות: ספגטי היפיפייה והיחפן - ספגטי אחד בשני צבעים, קצה אחד לבן, קצה שני אדום, ברוטב בר בלאן ומרווה; Passion fruit - סלק צהוב, עדשים שחורות, קוויאר אוסיטרה חמאה לבנה ועוד. יש להזמין מקומות מראש.
שד' שאול המלך 27 תל אביב, הזמנה באתר. ללקוחות אמריקן אקספרס תינתן הנחה של 100 שקלים.
יפו תל אביב
מסעדת יפו תל אביב של השף חיים כהן מציעה תפריט טעימות של 6 מנות: פתיח, מנה ראשונה, מנת ביניים ועיקרית לבחירה, פרה דיזרט וקינוח.
בין הראשונות: אומצת טרטר יפו תל אביב, צ׳יפס של ארטישוק, מח עצמות בציר פטריות שחורות; טרטר ארוך של דג ים, כריך תירס, תפוחי אדמה ועגבניות מגי ועוד.
במנות הביניים: טורטליני קולורבי צלוי בטאבון בציר סלרי ולימון; שרימפס קריסטל, רביולי במילוי בצל סגול ולימון, ביסק סרטנים ועוד, ובעיקריות: ניוקי קאצ׳יו צ׳צ׳י אה פפה; צלעות טלה, לחם חוביזה ושעועית לבנה ועוד. לכבוד הערב המיוחד יוצע גם תפריט של wine paring ב159 שקלים. המחיר: 450 שקלים לסועד. יש להזמין מקומות מראש.
יגאל אלון 9 תל אביב, 03-6249249
טאיזו
בנוסף לתפריט המסעדה הקיים, יציע שף יובל בן נריה תפריט טעימות זוגי המחולק לאפרטיף, ראשונות, ביניים, עיקריות וקינוח זוגי. אפרטיף - לילט רוזה, פתיח - טרטר טאיזו, במנות הראשונות - סביצה דגי ים והר גאו, סבב ביניים - דאמפלינג שנחניזי וסלט שרימפס, לעקריות - לברק שלם מטוגן ובאטר ציקן וקינוח פטל שוקלד לבן. המחיר: 350 שקלים לסועד.
מנחם בגין 23 תל אביב, הזמנות בטל' 03-5225005 או באתר
וויסקי בר-מוזיאון
הבר היפהפה, שממוקם במערה טמפלרית עתיקה מתחת לאדמה, מציע ערב עם הופעה חיה, מנות ספיישל, קוקטיילים, קינוח שולחן זוגי וסיור רומנטי במנהרה. במקום תתקיים הופעה חיה של שירי אהבה והדיווה טל סרבוס במופע קלסיקות ולהיטי דיוות מכל הזמנים.
לצד התפריט הרגיל יוגשו מנות ספישל כגון: טרטר טונה טרייה עם תותים, קולי פלפלים וצ'יפס ארטישוק ירושלמי (62 שקלים). יוגש קוקטייל שנרקח במיוחד לוולנטיין - Roso Bambino - ג׳ים בים רד סטאג, סירופ תות, מיץ לימון, חמוציות, חלבון מוקצף ועלה נענע (ניתן להזמין ללא חלבון) מחיר: 48 שקלים. לקינוח יוגש קינוח זוגי שרקחה נעה עינת, השפית קונדיטורית של המוזיאון שיורכב לעיניי הזוג. בתום הארוחה האורחים יוכלו לצאת לסיור מודרך במנהרה הטמפלרית הסמוכה למקום.
דוד אלעזר 27, מתחם שרונה תל אביב, 03-9551105
סטודיו 33 עם שמפניית Veuve Clicquot
בית השמפניה וו קליקו (Veuve Clicquot) בשיתוף פעולה עם השף עומרי בר ומועדון הלייף סטייל SELF CARE מציגים סדרת ארוחות אינטימיות על טהרת Farm To Table בחלל סטודיו 33 לשני ערבים בלבד. הארוחות נבנו במיוחד עבור הוולנטיינס דיי לשני ערבים, ב-14 ו-15 בפברואר בשעה 19:30. התפריט שיוגש כולל פתיח, שמונה מנות, שני קינוחים ושתי כוסות שמפניה (ברוט ורוזה) מבית השמפניה וו קליקו.
התפריט נבנה במטרה ליצור חיבור בין הסועדים וזה מתאפיין בטעמים חזקים, חורפיים וחושניים. הארוחות יאפשרו שיח פתוח בין המשתתפים יחד עם השף ואינטראקציה של הסועדים בהרכבת המנות תוך מתן חווית אירוח ייחודית של מובילות הערב מיי נחמה וגאיה חומסקי מייסדות ה-self care club. בין המנות שיוגשו: טארטלט בצל, קרם בצל, שאלוט בציר פורט, דמי גלאס ואבקות בצל שרוף; טרטר בבקר מפורק, עלי וואסבי, חרדל וואסבי פיקטנטי, בצלים ובצל טון פריך; פילה בר ים, קרם שורש סלרי, קונסומה ים עמוק וגבעולי סלרי חלוטים בחמאה לבנה ועוד. המחיר: 410 שקלים לסועד במכירה מוקדמת.
14-15/2, 19:30. 20 סועדים בארוחה. הזמנות באתר מועדון SELF CARE
בית קנדינוף
בבית קנדינוף, שנמצא בין הסמטאות הציוריות של יפו במבנה עתיק, יוגש לצד התפריט הרגיל גם תפריט ספיישלים של השפים איתי קושמרו ושמי גולומב.
בין המנות: ילוטייל סשימי וחלפניו, סשימי אינטיאס, קרם שום, יוזו-סויה, כוסברה (68 שקלים), ביסק ים, שרימפס קריסטל, קלמרי סגול, מולים וסרטנים (112 שקלים), פילה מיניון עם קרם ערמונים, עלי שיסו וגראטן (152 שקלים), פילה לוקוס אפוי בחמאה, גזרים וסלקים אורגניים, קציפת וישיסואז, קולי ירוקים (144 שקלים) ולקינוח תותים ומסקרפונה (46 שקלים).
הצורפים 14, 03-6502938
באנה
מסעדת באנה הטבעונית מקדישה את עצמה בערב יום האבה דווקא לרווקים ולרווקות בארוחת ספיישל ליחיד ובתפריט אלכוהול מורחב.
בין המנות שיצטרפו לערב: סלט חם - ירוקי העונה צלויים עם עלי מנגולד וקרעי תפוחי אדמה בויניגרט חרדל ושום קונפי (58 שקלים); נתח דלעת יפנית עם ניוקי בפרפום עגבניות וסלט קייל חמוץ (64 שקלים); נזיד בורגיניון - שעועית אדומה, ירקות שורש, פטריות וערמונים מבושלים ביין אדום בבישול איטי, מוגש עם חלה טרייה וסלט מרענן בתוך סיר אישי (60 שקלים); ברוסקטה אבוקדו ועגבניות - ברוסקטה פריכה ועבה מלחם מחמצת כוסמין עם איולי חזרת, פרוסות אבוקדו, עגבניות טריות וצלויות ,שום קונפי,בצל סגול ואורוגולה (36 שקלים). בנוסף יצטרפו לתפריט יינות פורטוגליים ומבחר יינות טבעיים.
נחמני 36 תל אביב, 03-6192192
מלי מלו
שף מאיר אדוני יגיש בולנטיינס ספיישל של מנות שמזכירות לו תשוקה: ממעמקים - בר ים צרוב ומצופה בפנקו, שרי פסטיס, קרם חציל, עגבניה שרופה, שעועית ירוקה, ניוקי מטוגן שקדים, ובזיליקום (83 שקלים); נתח פילה בקר בגריל פחמים, בטטה צלויה ומקורמלת עם מיסו לבן, טחינה פיסטוק, יוגורט ורדים, ברוקולי, שעועית תאילנדית וקפה נח'לה (139 שקלים); Sweet Dreams קוקטייל טנקרי 10, קמפרי בהשריית תותים, ליים, קציפת וניל ועוד.
יבנה 42 על גג מלון בובו תל אביב, 077-2302563
אמש
מסעדת ובר אמש מבית קבוצת נוקס, תחגוג עם תפריט פיקס זוגי שיצר השף כפיר ינון, ומנות ספיישל ייחודיות - בקבוק יין או 2 קוקטיילים, 2 צ'ייסרים, פוקאצ'ה עם 3 מטבלים, 2 מנות ראשונות, 2 מנות עיקריות וקינוח. בנוסף, כל אורח יקבל קוקטייל מיוחד להכנה ביתית.
בין המנות: טאטקי טונה - שמן זית, פלפל חריף קונפי, זרעי עגבניה, ליים, טרגון; טורטליני קרם תירס – חמאת פורציני, תרד ואפונת גינה; פילה בקר - קרם בטטה, חמאת דמי גלאס ופלפל שחור, בוקצ'וי צרוב. המחיר: 290 שקלים לסועד.
לילינבלום 30 תל אביב, 054-6804699
SPOLIA
הבר-מסעדה היפואי שוכן במערה בת 470 שנה שעטופה בעיצוב חדשני עם מטבח פיוז'ן של השראות וטעמים חובקי עולם, מציג ספיישל לולנטיין: ארוחה בת 5 מנות, שני קינוחים ו-4 קוקטיילים או בקבוק יין במחיר 580 שקלים לזוג.
בין המנות: סשימי פלמידה אדומה, בוטנים גרוסים, סויה בהירה, צ'ילי אדום מלווה בסלטון; בושה לב, סלנובה, אורוגולה, חסה, שקדים, חמוציות וינגרייט הדרים; קרפצ'יו מוסר, פסטו כוסברה, אבן יוגורט, צנונית, מיקרו בזיליקום, פלפל שחור ומלח גס, צ'ילי אדום; סוכריות סלמון צרוב, איולי יוזו, פוריקקה ועוד.
הזמנות דרך אתר אונטופו
מייזון קייזר
בביסטרו קייזר ייחגג הוולנטיינס בערב בניצוחו של אוהד לוי, עם ספיישלים מחומרי גלם עונתיים ברוח פרובנסיאלית. בין המנות: טרטר בקר קצוץ בסכין גדולה, מח עצם ותפוצ'יפס של ארטישוק ירושלמי (66 שקלים); פלאטו רויאל - מגש מלא קרח כתוש, ליים טבסקו, רטבים, דגים ופירות ים נאים וחלוטים (120 שקלים); רוטולו תרד וריקוטה מוקרם בתנור לוהט עגבניות שרי שרופות בתנור ובזיליקום טרי (82 שקלים) ועוד.
באותו ערב יוצעו קינוחי תותים שיוגשו בביסטרו בלבד: סנט הונורה תותים - בצק עלים מקורמל, קרם פטיסייר, קונפי פטל, פחזניות מקורמלות במילוי קרמו ורדים פטל ותותים טריים; מילפיי - בצק עלים מקורמל, קרם דיפלומט ותותים טריים; וולנטיינס על הצלחת| קרמו לימון, קראנץ' קוקוס, שונטי פטל, גלידת פטל וספוג לימון או פטל.
רוטשילד 7 תל אביב / האנגר 24 נמל תל אביב / מידטאון תל אביב, 03-5040567
מאנטה ריי ועלמה ביץ'
מאנטה ריי מארחת את עלמה ביץ לערב של מוסיקה ואהבה עם הופעה חיה של הרכב האלקטרו-ג'אז הטרופי "רידמו בוטיק", בהובלת הדי''יי והמתופף סניור ארושס עם זוגתו הסקספוניסטית אנסטסיה בו. ההרכב יעלה בשני סשנים חיים החל משבע בערב. בנוסף, לכל אורך הערב יוצעו קוקטיילים במבצע 1+1, ותפריט ספיישל מהים עם מגדל אויסטרים ופחזניות קוויאר. בתפריט: 4 פוחזות עם קרם פרש וקאוויאר שחור (120 שקלים); ריזוטו תפוחי דם עם לובסטר (125 שקלים); וונגלה, שרימפס, ארטישוק, תרד, מנגולד, אפונת שלג (125 שקלים); מגדל אויסטרים, סשימי של אינטיאס, חלפינו כבוש מלפפון, אפונת שלג, בצל אדום (155 שקלים).
יחזקאל קויפמן 703 תל אביב, 03-5174773
מחוץ לתל אביב
קמאקורה
את ערב הוולנטיינס יציינו השנה במסעדת "קמאקורה" היפנית שבמלון אינדיגו ברמת גן, בסימן זוגיות עם חגיגות שנתיים להקמת המסעדה.
השף איליה גולדמן יציע מנות ספיישל לערב הרומנטי עם סיום מתוק, פרי שיתוף פעולה של גולדמן והשוקולייטרית רונית טויטו בעלת המותג Switter. בין הספיישלים: ארטישוק בגריל - ארטישוק ירושלמי מקורמל גליז מיסו וצ'יפס ארטישוק (46 שקלים); סינטה טטאקי - צ'ילי אדם מותסס בקוג'י, פונזו-כמהין, בצלי שאלוט (48 שקלים); מנה זוגית של נתחים מיושנים על העצם (58 שקלים ל-100 גרם) ועוד.
לקינוח תוצע צלחת פטיפורים זוגית הכוללת פרלינים בעבודת יד של השוקולייטרית רונית טויטו בטעמים יוזו פטל וגומא (טחינה יפנית בהשראת המנה גומא קבאטסו) והפתעות מתוקות נוספות. בגזרת האלכוהול יוצע קוקטייל אוהבים על בסיס סאקה, תותים ומיץ דומדמניות וחמוציות.
אהליהב 5 רמת גן, הזמנות מראש בטל' 073-2777778
פאפי אילת
מסעדת פאפי אילת חוגגת ולנטיין בתפריט מיוחד עם פילה מוסר ים ואינטיאס עם קרם כרובית וזעפרן, כבד אווז עם שערות קדאיף וקרם ערמונים, שטרויזל תותים ועוד. בין המנות הראשונות: פוקאצ'ה בג'וספר; כבד אווז, שערות קדאיף כרישה, קרם ערמונים; סלט אנדיב, אגסים, צ'ילי, קממבר, צנונית ,וינגרט תותים ועוד. בעיקריות תמצאו פריים ריב וואגיו; פילה מוסר ים ואינטיאס, קרם כרובית, זעפרן; פלין סלק , יין לבן , חמאה.
דרך הערבה בכניסה לאילת
פיצה JAJA
הפיציולו גלעד סלומון, יצר במיוחד לולנטיין ב JAJA, פיצה שכולה אהבה: פיצה Amore Italiano - קרם פרש, גבינת לוציאנה, מנצ'גו, בצל מעושן, פטריות פורטובלו שרי צלויות ובזיליקום (61 שקלים).
הפיצה עשויה ממתערובת קמחים איטלקיים בתפיחה של 72 שעות. מלבד הפיצה יארחו ב-JAJA גם דיג'יי ועל הבר ירקחו הברמנים קוקטיילים כמו סיציליה - ואן גוך אננס, לימונצ'לו, סירופ תות, סירופ ורדים, נקטר אננס ומיץ לימון (49 שקלים) ועוד.
רוטשילד 86 ראשון לציון, 077-9386330
בעל הבית
בבר-מסעדה "בעל הבית" רקחו לכבוד הוולנטיין קוקטיליים זוגיים המגיעים בכוס קוקטייל עצומה המתאימה לשניים: טרופיקנה - ואן גוך אננס, ליקר פסיפלורה, אפרסק, ליים וחמוציות; אפל טיני - וודקה בלוגה, ליקר תפוח, ליקר תפוזים, תפוח ירוק ולימון ועוד (102 שקלים).
בנוסף, יוגש תפריט מיוחד לוולנטיין: קוקטייל שיירינג, שני מזטים לבחירה ולחם הבית ב-148 שקלים או בקבוק יין לבחירה, שני מזטים ולחם הבית ב-173 שקלים. בין המזטים: סביח מושלג; לאבנה רסק ונענע; סלט עגבניות חריף; קרפצ'יו חציל סלסה ופטה; סלק ארוגולה, נענע ולאבנה; חציל שרוף בטחינה ועוד.
הרצל 207 רחובות, 054-3373101
גורדוס
רשת ההמבורגרים והקינוחים "גורדוס" הרכיבה מנת ספיישל במיוחד לחג האהבה - זיווה בקרם נוטלה ועוגיות אוריאו, סוכריות של וולנטיין, קצפת, שוקולדים וגלידה (76 שקלים). שאר התפריט כולל מנות חלוקה, המבורגרים המופקים מבשר בקר בליווי צ'יפס תפוחי אדמה ובטטה, תפוח אדמה אפוי או סלט ירוק. את רוב ההמבורגרים ניתן להזמין גם כמנות צמחוניות או טבעוניות.
שדרות אבא אבן 5 הרצליה; שדרות ירושלים 222 חולון, 03-7733366
300 גרם
במסעדת הבשרים הצפונית המתמחה בעישון ויישון בשר, מציע השף איתי חסון לחוגגים תפריט זוגי הfכולל טאפסים, מנות ביניים כגון קבבוני עגל טלה על מצע קרם טחינה, צ'וריסוס עגל בעבודת יד על מצע כרוב כבוש וחרדל דיז'ון ולעיקרית פלטת בשרים 800 גר' עם אנטריקוט, סינטה ופילה בקר מובחרים ותוספות. הארוחה כוללת שני בקבוקי שתייה קלה (400 שקלים לזוג).
מושב בצת גליל מערבי, 072-3951758
הגברת הזקנה
מסעדת "הגברת הזקנה", שפועלת על בסיס מטבח רפאים, מציעה ארוחה זוגית איטלקית במשלוח או איסוף עצמי. הארוחה כוללת מנה ראשונה לבחירה, מנה עיקרית לבחירה, פיצה ויין הבית "דרך הארץ" שרדונה, במחיר 199 שקלים. בין המנות הראשונות: ארנצ'יני של סבתא סיציליאנית - כדורי ריזוטו וגבינה ברוטב חמאת עגבניות ופרמזן; כרובית צלויה בטאבון מוקפצת באיולי צ'ימצ'ורי ופרמזן ועוד.
הפיצה עשויות מבצק מקמח קאפוטו איטלקי ומחמצת, שהותפח 72 שעות. הבצק קראנצ'י מבחוץ ואוורירי מבפנים והרוטב לבחירה. בין הפסטות לבחירה: פרימוורה עגבניות שרי צבעוניות, ארטישוק, זיתי קלמטה, זוקיני ופרמזן; פסטה עגבניות רוטב נפוליטנה מבושל שעות באש קטנה, בזיליקום ופרמזן; ארביאטה מרוטב עגבניות, זיתים קצוצים ואורגנו טרי ; טרטופו אלה קרמה רוטב שמנת פטריות יער, מחית כמהין ופלפל שחור.
מפרץ שלמה 1 חולון, זמין באיסוף עצמי או משלוחים, 077-2308777
קפה גרג
רשת קפה גרג מציעה ספיישל ליום האהבה משעה 19:00 ועד חצות של ארוחה במחיר 220 שקלים, הכוללת מנה ראשונה אחת לבחירת הזוג: בטטה מדורה - בטטה צלויה על מלח עם חמאת שום ושמנת חמוצה, שמן זית ובצל ירוק; ארנצ'יני - אורז ריזוטו וגבינות בציפוי פריך, מונחים על רוטב רוזה, בצל ירוק ופרמזן ועוד.
שתי עיקריות לבחירה: ניוקי פטריות, ניוקי תפוחי אדמה, שמנת פטריות, שום קונפי, חמאת עשבים, תרד ופרמזן; רביולי גבינות ממולא ריקוטה ופרמזן, ברוטב שמנת פטריות; פסטה בלקנית ברוטב מרינרה, קוביות עגבניה, בצל קצוץ, חציל, שום, פטרוזליה ובולגרית מגורדת ועוד. קינוח לבחירה: קרם ברולה, קרם וניל צרפתי וסוכר שרוף; קוקי - גלידה, שתי עוגיות שוקולד צ'יפס, גלידת שמנת, רוטב שוקולד לבן, שערות חלווה ופיסטוק ועוד. הארוחה מלווה בשתי כוסות יין לבחירה.
להשיג בכל סניפי הרשת
אולה קאלה
באולה קאלה היוונית בקיסריה יציע שף המסעדה נתי איבגי, בנוסף לתפריט הקבוע גם מנות ספיישלים כגון: בקלאווה כבד אווז - פילו מוזהב ממולא בכבד אווז משובץ בפיסטוקים, שאטה, אניס ודבש הדרים (89 שקלים), מנת צלעות טלה על גריל פחמים, לצד פאבה וירקות מהטאבון (145 שקלים) ולקינוח עוגת סולת ופיסטוקים, טחינה גולמית וקרם ברולה לצד סורבה קוקוס (38 שקלים). במקום ינגן די ג'יי ומסעדה תתקשט לכבוד האירוע.
אלון התבור 11, פארק התעשייה הדרומי קיסריה, 04-6242233
ראי
במסעדת ראי (גן עדן בבולגרית, ודעה בערבית) הבולגרית הגלילית בכפר ראמה מכינים תפריט ספיישל זוגי שישלב מנות מהמטבח הבולגרי והערבי המקומי. סיפורה של המסעדה הוא גם סיפור האהבה של הבעלים אדיב דוחא, שהתאהב במילקה הבולגריה כשהיה סטודנט לפיזיותרפיה בבולגריה. דוחא התאהב לא רק בה אלא גם בתרבות ובקולינריה הבולגרית.
תפריט הספיישל הזוגי שיכלול גם שתי כוסות יין אדום מיקב המסעדה, יציע: לחם ומטבלים; מנה ראשונה לכול סועד לבחירה - פצ'יני צ'ושקי –סלייסים של פלפלים קלויים, לצד כדורי קרם גבינה וטוסטוני בריוש; סלט עגבניות מגי וזעתר טרי ועוד; מנת ביניים זוגית - מחבת פטריות – מיקס פטריות שמפניון, פורטבלו ושימאג'י, מחית כמהין, ובצל מקורמל; מנה עיקרית לכול סועד לבחירה: עגל וויסקי בטאבון; פירה תפו"א; פילה לברק על מצע פירה עם ירקות קלויים ועגבניות מיובשות ועוד. לקינוח: פונדו שוקולד ותותים, ותה צמחים או קפה. 250 שקלים לסועד.
ראי, כפר ראמה, 04-8368631; 054-7453734
ארמון סהרה
מסעדת ארמון סהרה של השף נשאת עבאס מציעה בכל ארוחה מלאה הכוללת ראשונה ועיקרית קינוח זוגי ומיוחד על חשבון הבית - שכבת פיננסייר נוגט, גבינה אפויה ניו יורקית שבליבה קרם ברולה נוגט, ציפוי שוקולד לבן רושה קריספי.
כביש מס' 65 לעפולה, בדרך לכפר תבור, נין, 04-6935101
אלגרה
השף ברק פיטוסי יגיש ארוחת בשר כשרה במלון הבוטיק אלגרה בעין כרם ובמהלכה יצלה במקום נתחים גדולים: מעשנה, גריל פחם ומדורות. את הנתחים מחבר פיטוסי עם מרכיבים שונים ויוצר מנות כגון: סיניה מפורקת; סליידרים מעושנים, חציל קלוי, טחינה, סילאן, סחיטת לימון ומלח גס; חזה אווז בשילוש שחור על קונפי פטריות; מרק בשר מעושן; נתחי בקר מעושנים ומבושלים בסיר פויק'ה עם שורשים ותבלינים שלמים; ותרנגולות שלמות מעושנות בתערובת שלוש פפריקה ועוד.
דרך האחיות 13 ירושלים, הזמנות דרך אתר eatwith
ג'וני בר יין
ג'וני בר יין ומותג הרוזה וויספרינג אנג'ל חברו יחד לספיישל רוזה ומנות רומנטיות במסגרתו יוצע במקום תפריט עם ספיישלים שיוגשו ליד מותג הרוזה. בין המנות השונות יהיה ניתן למצוא פונדו גבינות זוגי ושתי כוסות וויספרינג אנג'ל, פונדו גנאש שוקולד חלב ושמנת בליווי תותים ובננות ועוד. המחיר: 48-155 שקלים.
הסדנאות 10 הרצליה, 09-833-9930
גוז׳ ודניאל
מסעדת הביסטרו גוז ודניאל שבמושב בני ציון מזמינה את קהל האוהבים לחגוג את חגיגות הולנטיינס בערב עם ארוחת טעימות זוגית שתוגש לצד תפריט יינות וקוקטיילים. לצד התפריט הקבוע שבמסעדה, יציע השף שניר אנג-סלע תפריט ארוחת טעימות זוגית בת חמש מנות, במחיר של 465 שקלים לזוג.
בתפריט הטעימות ניתן יהיה לבחור 5 מנות לחלוקה, בין המנות: צלעות טלה עם כמה סוגי אפונה ויין אדום, טרין כבד אווז עם ריבת ליים וסיפור מחומץ שרי מתקתק, לינגוויני שחור עם בשר לובסטר ורוטב חמאה לבנה, טרטר דג ועוד. לקינוח תוגש צלחת הקינוחים של גוז' ודניאל הכוללת מבחר של קינוחים ביניהם,מיני בראד פודינג, קוביית קראק פאי, מדלן שמן זית ופיסטוק עם תותים וקצפת, מוס שוקולד וסופלה שוקולד חם.
אנשי בראשית (ליד מגדל המים), מושב בני ציון, 09-7714122
שבוע אהבה בגליל המערבי
בגליל המערבי יקדישו את השבוע של חג האהבה למגוון סעודות מיוחדות וסדנאות רומנטיות כגון סדנת הכנת גבינות, שוקולד או קפה, ואפשר להצטרף לסעודת בשרים, חגיגה יוונית עם הרבה יין או ארוחה ברזילאית מסורתית, גם היא עם הרבה יין. בין האירועים שיתקיימו: באישו קפה - סדנה בה ילמדו כיצד יוצרים אומנות בקצף, כולל כמובן הכנת לב, לצד היכרות עם ההיסטוריה של הקפה, טעימות והתנסות בקלייה והכנה של קפה. בסטודיו אודט - סדנה זוגית להכנת לבבות מנדיאנטים (שוקולד עם פירות), טבלאות שוקולד נוגט מריר או נוגט חלב עם תוספות לבחירה ולקינוח שוקולד מקופלת או כדור פיצוץ למשקה מפנק בצורת לב.
בלה פמפה - יחגגו עם יינות כתומים וורודים של מיטב יקבי הגליל המערבי, לצד סעודה מפוארת הכוללת שבע מנות (מרק בוקרים מעושן, אמפנדס, מבחר בשרים מעושנים ועוד). בחוות רום - מזמינים אתכם לסייר במקום, להציץ אל עולמו של הגבן ולהכיר מקרוב את העזים שבחווה. במהלך המפגש מתנסים בהכנת גבינה צ'רקסית שתהפוך גם לכנאפה מתוק. יקב משק אופיר - יארחו את "הקבינה - אוכל רחוב" לחגיגה יוונית עםן יינות היקב ותפריט מזאטים, גירוסים ומתוקים.
אצל ספאא ח'יר בפקיעין תתקיים סדנה זוגית להכנת גבינות דרוזיות, במהלכה לומדים להכין סוגים שונים של גבינות ובסופה תתקיים ארוחה הכוללת גבינות לצד מג'דרה ביתית, סלט פטוש עם גבינה, מנקושה (בצק במילוי זעתר בלדי ופלפלים ובצל), פיתות דרוזיות ועוד. יקב שטרן - ג'וני שטרן יארח לארוחה ברזילאית עם פיז'ואדה, אמפנדס ועוד,לצד יין בוטיק מהיקב.
פרטים והזמנות באתר עמותת זמן גליל מערבי
Aberto
המסעדה ששוכנת במלון "ליר סנס" בגדרה ומוקפת בירוק רחב ידיים מציעה תפריט ספיישל חד-פעמי הכולל מנות ראשונות, עיקריות וקינוח, בהן: טרטר בקר מלפפון חמוץ, בצל סגול, פלפל חריף, איולי חרדל, קרם פלפלים שרופים לצד ברוסקטה מלחם מחמצת (68 שקלים); סביצ'ה ים תיכון דג מוסר, עלי כוסברה, בצל ירוק, בצל סגול, סחיטת עגבנייה, לאבנה, זעתר, ברוסקטת בריוש (82 שקלים); נודי גבינות ותרד ניוקי גבינות, תרד, אורגנו, חמאה חומה, שום, אבן יוגורט וקרם תרד (92 שקלים); פילה לוקוס רוטב בר בלאן, גזרים צבעוניים קונפי ואספרגוס (209 שקלים); ולקינוח פבלובה קרם פטיסייר, מרנג, קולי פטל, תותים וקצפת וניל (48 שקלים).
שכביץ 5 גדרה, 08-6680066
מארזים לולנטיין
מקס ברנר
רשת מקס ברנר משיקה קולקציית מארזי שי חדשה לזוגות המילה מגוון של מארזי שי מעוצבים המשלבים ליקר שוקולד, יין ושוקולד.
בין המארזים: מארז DATE FOR TWO לערב פונדו של שוקולד עם קוביות שוקולד חלב ממולאות בנוגט ובשבבי קוקוס קלוי, טיפות שוקולד מריר מעולה עם שברי פולי קקאו ממערב אפריקה, אוסף של 9 פרלינים עשויים על פי שילוב בין ידע מסורתי לבין תפיסה מודרנית, שברי שוקולד חלב מעולה וכלי מיוחד לפונדו ושני מזלגות מעוצבים (269 שקלים). ברכישת מארז מתנה באתר הרשת ניתן לצרף מגנט עם תמונה אישית של בני הזוג.
להשיג בסניפים, באתר ובמרכז ההזמנות 1-700-70-88-77
מארזים של Wine & More
רשת חינאווי Wine & More תשווק מארזי אהבה מובנים לחגיגות הוולנטיינס באמצעות וולט.
מארזי האהבה כוללים יין ושוקולדים מובחרים, מתאימים לאלו שאהוביהם נמצאים בבידוד, או לנזכרים בדקה ה-90 וכוללים שישה מארזים עם בחירה בין יין רגיל ליין מבעבע עם מותגים כגון פרקשנט, דונה פוגטה, יקב צובה, סקורס ועוד. טווח המחירים: 99-199 שקלים.
הזמנות דרך אפליקציית וולט
THINKERS
מזקקת THINKERS הירושלמית שהושקה לאחרונה מציעה מארז של מגוון משקאות אלכוהול לערב ביתי או תיאום סיור במזקקה. באתר ניתן להשיג את מותגי האלכוהול של מזקקת THINKERS: וודקה 40/60 המזוקקת מחיטת החורף האדומה והיוקרתית הגדלה באזור שמפנייה בצרפת ומעניקה תחושת משי בפה, פלטת טעמים מתקתקה ומעודנת וגימור חלק (149 שקלים); ג'ין מזוקק מחיטה אנגלית, חורפית, אדומה ומתוקה ומתובל בשמונה מרכיבים בוטניים הנבחרים ידנית מן הטבע.
במהלך תהליך הכנת הג'ין מעורבבים מים המעניקים סיומת רכה, עדינה וקטיפתית (165 שקלים). מי שירצה להעביר את היום בדייט בחוץ – יוכל להזמין סיור במזקקה הירושלמית, הממוקמת על יד שוק מחנה יהודה, הסיור כולל הסברים על עולם האלכוהול, על יכולות הייצור וטעימות של מוצרי הדגל של המזקקה ומגוון קוקטיילים. את ההזמנה ניתן לעשות באמצעות האתר ושליח של החברה יגיע עד 48 שעות לבית הלקוח.
אגריפס 88 ירושלים, 02-6205550
חוות צוק
במעדניית חוות צוק ארזו לכבוד יום האהבה מארזים טעימים לחגיגה רומנטית ביתית: מארז פינוקים זוגי הכולל יין מבעבע, אדום או לבן לבחירה, קרקרים, מיקס זיתים מתובלים, מטבל פסטו, גבינת ברי, גבינת גאודה כמהין וטירמיסו זוגי (199 שקלים); מארז בשרים להכנה בבית LOVE ME TENDER – כולל יין מבעבע אדום או לבן לבחירה, קרפצ'ו פילה בקר עם בלסמי פרמזן, שיפודי פילה בקר, נתח סינטה על עצם זוגי וטירמיסו או עוגת ביסקוויטים זוגית (349 שקלים).
הזמנות באתר
WHISPERING ANGEL
לקראת הוולנטיין, WHISPERING ANGEL מותג הרוזה מבית מואט הנסי משתף פעולה עם מותג הנרות היוקרתי ELLE ET MOI של בלוגריות הלייף סטייל לי מנחם ולורן שרמייסטר. במסגרת שיתוף הפעולה, יצרו שני המותגים מארז יוקרתי המכיל בקבוק WHISPERING ANGEL (750 מ"ל) ונר של ELLE ET MOI. הבקבוק והנר מגיעים במארז מעוצב (159 שקלים).
להשיג בסניפי רשת יין בעיר ובאתר
סינדיז
בסינדיז של השפית-קונדיטורית סינדי ברנר שלמדה בקורדון בלו בלונדון ועבדה כמה שנים במלון ריץ בלונדון, יצרו מגשי אירוח עם קינוחים אדומים ומתוקים: עוגת רד וולווט, פחזניות ממולאות בקרם פטיסייר עם קרסט מרשמלו, מקרונים פטל, תותים טריים, רוטב שוקולד עשיר וקצפת שמגיעה בשקית זילוף, ולהשלמת הרומנטיקה בקבוק מבעבע של בלו נאן 24k זהב ושתי כוסות שמפניה (287 שקלים).
הזמנות ב-077-9959000
כרמלה און ליין
תותים, פירות, יין ושוקולד הם רק חלק קטן ממארז האוהבים החדש של שירות כרמלה און ליין. מארז שכולל אוכמניות, תות, פסיפלורה, גבינות ברי וקממבר של משק שוורץ, יין רוזה לה ז'אמל מדרום צרפת, שוקולד הולי קקאו וגם עציץ פרחים. ניתן להוסיף מוצרים נוספים לחבילת הבסיס (329 שקלים).
להשיג באתר כרמלה און ליין
Gihook by Pick Bar/Old Jaffa
בר הקוקטיילים האקולוגי של יפו העתיקה משיק לראשונה לרגל הולנטיין, מהדורה מבוקבקת של בסיסים טבעיים מתמציות הגינה להכנת 3 סוגי סנגריות בבית, אותן ניתן לשתות חמות או קרות בתוספת יין. המיקסולוג שכטר והמסעדן דור לניאדו, יצרו יצרו מיקס סנגריה לבחירה בשני גדלים, כאשר הבסיס לסנגרייה מוכן וכל מה שנשאר זה להוסיף יין ולבשל יחד.
3 המיקסים השונים: סנגריה לבנה - פאי תפוחים. בסיס לסנגרייה מתובלת בתבלינים חמים ונעימים, ניחוח תפוח מתקתק וחמאה אגוזית; סנגריה ורודה - עוגת גבינה ותותים. בסיס לסנגרייה מרעננת, מנחמת, מתקתקה במידה; סנגריה אדומה - ספלנדד. בסיס לסנגרייה בניחוח קקאו, בתיבול תבלינים חמים, עקצוץ חריפות נעים על הלשון.
הזמנות משלוחים דרך המסנג'ר בפייסבוק ובאינסטגרם
קפה ציונה
ציונה מציעה את מארזי הבוהריים כמתנה לאוהבים, או פינוק עצמי למי שחוגג אירוע מיוחד: מארז הבוהריים מתאים לשניים עד שלושה סועדים וכולל מבחר גבינות משובחות, לחמים, מאפים, קרקרים עם גרעינים, פוקצ'ה ים תיכונית, מקלות ועוגיות פרמזן, מאפים, ממרח פלפלים קלויים, סלטים מרעננים וצבעוניים (סלט ביצים, טחינה וסלק, עדשים, ירקות טריים, מלפפונים עם שמיר ובצל), קינוחים בעבודת יד כגון מאפינס פטל, בראוניז וטראפלס, קונפיטורה של תפוחים ולימון, מיצים טבעיים, לצד קוקטייל בוקר לבחירה וזר תבלינים לתה, המוגשים עם סכום וצלחות מתכלות, מפה ופלייסמנט (439 שקלים).
בנוסף מוצעת גרסה זוגית מצומצמת של סל זה - "בוהריים בקטנה זוגי" במחיר 310 שקלים.
הזמנות באתר
לה פטיסרי אבו סייר
כמי שאהבתו הגדולה היא שוקולד, ובעיקר מאפים ושוקולדים אירופיים, שף קונדיטור איברהים אבו סייר מוכן תמיד לוולנטיין. אבו סייר, שף קונדיטור מזה כ-20 שנה, יליד הרובע המוסלמי, חבר ב Chefs for Peace, היה השף קונדיטור של מלון מצודת דוד כ-18 שנה, לימד בביה"ס לבישול של נוטרדם דה ג'רוסלם, בוגר לימוד ניהול בתי מלון מאוניברסיטת בית לחם, סיים השתלמויות בפריס ובבלגיה, ובעיקר ידוע כאמן המתוקים. בפטיסרי המשפחתי שלו ברח' השער החדש, תוכלו לבחור מאפה, פרלין או יצירה מתוקה שהכי מבטאים את האהבה שלכם. ניתן גם להזמין טלפונית וגם לקחת הביתה.
השער החדש 35 העיר העתיקה, ירושלים, 052-8770255
