אחרי הכל שוב הגיע הזמן הזה בשנה שבו כולם רוצים להתנחם בביס סופגנייה עגולה, רכה ומתוקה. גם עכשיו, ואולי במיוחד עכשיו. כל אחד ייבחר איך הוא רוצה לציין את חנוכה, אבל בכל מקרה בטח סופגנייה תהיה שם. אז אם בשנים קודמות המבחר היה ענקי והאפשרויות בלתי מוגבלות, השנה הכל קצת יותר צנוע - אבל רק קצת: יש מטוגנות, אפויות, קלאסיות, מצופות, מזוגגות, עם ריבת תות, עם גאנש שוקולד או בצבעי דגל ישראל או עם הסמל של גולני, ברוח התקופה. אז איך בוחרים את האחת? זה אף פעם לא קל. הבאנו לכם כאן את הסופגניות הכי שוות ומיוחדות שממש לא תרצו לפספס, במיוחד השנה.
מאפה נאמן
רשת מאפה נאמן משיקה קולקציית סופגניות פטריוטית המשלבת טעמים קלאסים, לצד שילובים הלקוחים מעולם הפטיסרי כמו דונט רושה, פונדט לבן מסורתית, פונצ'יקי פסטוצינה, ריבת חלב, שוקולד לבן, גנאש קרמל ועוד (5-12 שקלים).בראש הקולקציה עומדת "ישראלה" - סופגנייה במילוי קרם פטיסייר, בציפוי שוקולד לבן, בעיטור סוכריות מאורכות בצבעי הדגל ובצירוף דיגלון ישראל.
להשיג בסניפי הרשת
קפה קדוש
להבדיל מהשנים הקודמות שבהן קולקציית הסופגניות בקפה קדוש התמקדה בטעמים סוערים ובצבעים עזים, השנה קולקציית הסופגניות של בית הקפה עוצבה ברוח התקופה עם סופגניות וטעמים בצבעי הכומתות ובאווירה צבאית.
תוכלו למצוא שם סופגניית גולני הממולאת בקרם שוקולד קפה וסוכריית קרמל מעל; סופגניית מודיעין הממולאת בקרם אננס; סופגניית גבעתי ממולאת בקרם קסיס; סופגניית תצפיתניות ממולאת בקרם לימון; סופגניית נחל ממולאת בקרם פיסטוק; סופגניית סיירת אגוז ממולאת בקרם אגוזי לוז; סופגניית חיל האוויר ממולאת בקרם פקאן; סופגניית הנדסה קרבית ממולאת קרם קרמל; סופגניית שריון ממולאת קרם אוראו; סופגניית חיל הים ממולאת קרם פטיסייר; סופגניית צנחנים ממולאת קרם פבלובה; סופגניית מג"ב ממולאת קרם פיסטוק חלווה וסופגנייה ורודה ממולאת קרם פטל שתיקרא סופגניית הגרי, כמחווה לדובר צה"ל, תא"ל דניאל הגרי. מחיר: 19 שקלים לסופגנייה.
שלומציון המלכה 6 ירושלים, 02-6254210
בוטיק סנטרל
רשת בוטיק סנטרל נערכת לחג החנוכה עם סופגניות הבריוש האפויות שהפכו לסימן ההיכר של הרשת בחג. השנה יוצעו הסופגניות בשני מילויים: שוקולד ותות שדה.
לצד הקלאסיקות מציעה הרשת גם סופגניות מריטוצו אפויות ואווריריות במילוי וניל וקרמל מלוח, שיימכרו במחיר אחיד של 8 שקלים.
להשיג בסניפי הרשת
לחמים
לרגל חנוכה, "מאפיית לחמים" של האופה אורי שפט משיקה מהדורת חג הכוללת את המאכלים המסורתיים האהובים - לביבות אפויות, סופגניות ומארזי מתנה.
בין המוצרים: סופגניות קלאסיות ואווריריות ממולאות בריבת תות שדה, בשוקולד או בריבת חלב (9 שקלים); לביבות אפויות בעבודת-יד, בטעמי תפו"א וכרישה, בטטה, תרד וגבינות (5 שקלים ליחידה, 60 שקלים ל-1/2 ק"ג); לביבות קפואות (60 שקלים ל-1/2 ק"ג; וחבילות אירוח הכוללות סופגניות, לביבות, קיש, לחם וממרחים (325-219 שקלים).
להשיג בסניפים ובאתר
we like you too
קבוצת We like you too מציעה מאריטוצי, קרולרים, גוז'רים וסופגניות ביחידים ובמארזי חג. מאריטוצו – מאפה רומאי מבצק בריוש עם קרם שנטלי בטעמים מרנג ליים, בנופי, ג'אנדויה, צימוקים רום וקליפות תפוז; מאריטוצו קלאסי; קולרים סופגנייה ניו יורקית עם טופינג בטעמי בננה קוקוס, וניל סוכריות או תות; סופגניה קלאסית במילוי ריבת תות וגוז'ר דה בורגון – פחזניית גבינות, תפוחי אדמה ועירית.
להשיג בבתי הקפה: נורדיניו, בתי הקפה בבן גוריון בתל אביב, קפה הבימה בתל אביב, Vesperr בתל אביב, קפה Open ודרך אפליקציית וולט
פאפא ג'ונס
רשת הפיצריות חוגגת את חנוכה עם מהדורה מוגבלת של סופגניות מיני אפויות בטעמים שונים, העונות לשם "פאפא רולס". כל קינוח כזה כולל 8 סופגניות פיצפונות, העשויות מהבצק של הפיצה, ואפויות בתנור – ללא שמן וללא טיגון.
בין הטעמים יש קראנץ' בייגלה מלוח ועוגיות; קרם מרשמלו מעודן בשילוב נגיעות שמנת; קרם פירות יער מתקתק בשילוב קרם שמנת איכותית; ופצפוצי פררו רושה ופיסטוק. מחיר מארז של 8 יחידות – 31.90 שקלים. הסופגניות יהיו זמינות החל משבוע הבא, כולל במשלוחים הביתה.
להשיג בסניפי רשת פאפא ג'ונס ובמשלוחים
קונדיטוריה שני
קולקציית הסופגניות של קונדיטוריה שני מתאפיינת בטעמים חובקי עולם, בניראות בולטת, וטעמים שילדים אוהבים. בין הטעמים: אוראו גולד במילוי קרם וניל ועוגיות אוראו, ציפוי שוקולד מריר, זילוף קרם וניל, שברי עוגיות אוראו ופתיתי שוקולד מוזהבים; קינדר בואנו - מילוי קרם נוגט בציפוי שוקולד לבן בעיטור ביצת קינדר, זילוף קרם וניל ופצפוצי שוקולד טריקולד;
פיסטאז' מרנג - מילוי קרם פיסטוק עשיר בציפוי גנאש שוקולד פיסטוק, זילוף קרם וניל, מרנג וטוויל פיסטוק; פבלובה פירות יער - מילוי קרם שמנת בציפוי שוקולד לבן, בעיטור מרנג וניל עם פירות יער, זילוף קרם שוקולד לבן ופתיתי פטל ועוד.
להשיג בסניפי הרשת
קפה דלאל
שף קונדיטורית תימור לביא וצוות דלאל הקונדיטוריה הארטיזנל מנווה צדק מציגים את קולקציית סופגניות חנוכה: סופגנייה קלאסית במילוי ריבת תות שדה בעבודת יד; ודונאט בריוש אפוי מלא בגנאש בארבעה סוגים: ליידי פינק – גנאש פטל עשיר, אייסינג ורוד של אבקת סופרפוד פטל ושבבי פיסטוק; מיסטר וויט – קרם פטיסייר וניל קלאסי, אייסינג לבן, פתיתי קרמל, צ'יפס ושלג קוקוס;
פרינסס דולסה – קרם פטיסייר ריבת חלב, ציפוי שוקולד לבן מקורמל, שברי פקאן, לבבות שוקולד לבן ופניני קרמל מלוח; מרקיז דה שוקולד – קרם שוקולד ואגוזי לוז, גלייז שוקולד חלב, פיצפוצי שוקולד וסוכריות וניל.
להשיג בסניפי דלאל בתל אביב, 054-4781435
טאטי אילנ'ס
טאטי משיקה לכבוד חג החנוכה קולקציית סופגניות הכוללות שמונה סוגים שונים של סופגניות עם מילויים ייחודיים, מבצק הכולל 17 מרכיבים שונים על טהרת החמאה והחלב בעבודת יד.
הקולקצייה כוללת סופגנייה פיצוץ קלאסית, ריבת תות ביתית, אבקת סוכר; סופגניית פיצוץ שוקולד, גנאש שוקולד, נוגט, שוקולד, סוכריות צבעוניות; סופגניית פיצוץ פיסטוק, קרם פיסטוק, שוקולד לבן, שברי פיסטוק; סופגניית פיצוץ אוראו, קרם אוראו, קרמבל קקאו, שוקולד לבן, שברי עוגייה ועוד. ניתן להשיג גם במארזים: מארז טעימות של כל הסוגים; קלאסית, שוקולד, פיסטוק ואלפחורס.
להשיג בסניפים ובמשלוחים
רולדין
רשת רולדין משיקה את קולקציית הסופגניות לחנוכה 2023 הכוללת השנה 12 סופגניות – החל מסופגנייה עם ריבת תות קלאסית (7 שקלים) ועד סופגניות מיוחדות כמו שוקו קנדי – סופגנייה במילוי שוקולד ואגוזי לוז (13 שקלים), קוקונט קסיס במילוי קרם קוקוס ומרמלדת קסיס (16 שקלים) וסופגניית פרלינה פיסטוק - סופגנייה במילוי גנאש מסקרפונה ופרלינה פיסטוק (16 שקלים).
להשיג בסניפי הרשת
מיסטר דונאטס
מיסטר דונאטס היא חברה ישראלית המתמחה בייצור ושיווק דונאטס, ומתמחה בייצור דונאטס פרווה, טבעוני, המותאם לכלל האוכלוסייה. הדונאטס מגיעים במגוון טעמים, מילויים וקישוטים והם בעלי ערך קלורי נמוך. הטעמים: לוטוס, אוריאו, סקיפי, נוטלה (הסופגנייה היחידה שאינה טבעונית), וניל, שוקולד, דובדבן, תפוח, אננס, קרמל, חלבה, אוכמניות ועוד.
הדונאטס מגיעים עם זילופים כגון: וניל, קרם פטיסייר, שוקולד, ריבת חלב, תות, פונץ'-בננה, קרמל, חמאת בוטנים ועוד.
ניתן להזמין באתר ובנקודות המכירה
פופ-אפ בונז'ור
קולקציית סופגניות ברוח התקופה תימכר במהלך שלושה ימים ברשת חצי חינם. מדובר בסופגניות פרווה בשלושה טעמים: סופגנייה ישראלית כחול-לבן בציפוי שוקולד לבן, קוקוס ומרשמלו; סופגנייה בטעם עוגת ביסקוויטים; וסופגנייה בטעם חלבה וסילאן. מחיר: מארז של 6 סופגניות ב-29.90 שקלים. מתי? רביעי (6/12), חמישי (7/12) וראשון (10/12).
הסופגניות יימכרו בסניפי חצי חינם בראשון לציון, בחולון ובהוד השרון
ביסקוטי
קונדיטוריית ביסקוטי משיקה קולקציית סופגניות בהשראת המהפכה הצרפתית, מפוארת ומוגזמת. לצד הסופגניות במילוי ריבה, קרם ריבת חלב וקרם שוקולד, יצרה הקונדיטורית רוסלה יונה מגוון סופגניות: מרשמלו - קרם פטיסייר וניל, ציפוי שוקולד רובי קריספי, מרשמלו פטל וסוכריות; טופיפי - קרם נוטלה, ציפוי גנאש קרמל, פניני שוקולד חלב, ממתק טופיפי; מרמלדה מנגו- קרם מנגו וקרם וניל, ציפוי שוקולד לבן קריספי, שברי מקרון, מרמלדה מנגו; פרלין שוקולד נוגט - קרם קרמל מלוח, ציפוי גנאש שוקולד חלב, טוויל שוקולד עגול, פרלין שוקולד נוגט; סופגניה פאדג' מוקה פקאן - קרם מוקה עדין, ציפוי שוקולד לבן קריספי, שבבי פקאן סיני, פאדג' קפה פקאן. מחיר: 14 שקלים.
לצד אלו יימכרו סופגנייה במילוי קרם ריבת חלב, סופגניות במילוי קרם פטיסייר וקרם שוקולד בלגי (9 שקלים) וסופגנייה במילוי ריבת תות (7 שקלים).
הירקון 67 בני ברק; העצמאות 104 פתח-תקווה, 03-5704015
נומילי פטיסרי
השף קונדיטור דן קלי, יצר קולקציית סופגניות עם מילויים של קרמים וציפויים של שטרוייזל פריך, עשויות מחמצת טבעית ו-100% חמאה, ומטוגנות מדי יום בשמן קנולה. המחמצת הטבעית יוצרת תפיחה חזקה יותר לבצק הסופגניות, ומעניקה לו טעמים עמוקים ומרקם נימוח ואוורירי.
בין הטעמים: סופגניית פיסטוק קראנץ' במילוי קרם פטיסייר ומחית פיסטוקים בציפוי שבבי פיסטוק קלוי; סופגניית קרמליה במילוי גנאש שוקולד חלב-קרמל בעיטור אורז תפוח מקורמל; סופגניית פרלינה במילוי קרם פרלינה אגוזי-לוז בציפוי ברס; סופגניית גנאש שוקולד מריר במילוי גנאש שוקולד בלגי בעיטור שטרוייזל קקאו; סופגניית פטיסייר במילוי קרם פטיסייר מ-100% וניל אמיתי בעיטור שטרוייזל וניל ועוד.
ויצמן 24 כפר-סבא, 09-7662616; היוצרים 14 כפר סבא 09-8668040; הבנים 14 הוד-השרון 09-7441920
ילדודס
מאפיית ילדודס היא המאפייה החינוכית היחידה בישראל, שבה עובדים ילדים שהוצאו מבית הוריהם וגם מתגוררים במקום. במאפייה הילדים רוכשים מיומנויות אישיות להמשך הדרך ומוצאים שם מסגרת שממנה הם יכולים לצמוח ולתכנן את המשך דרכם.
עכשיו המאפייה של ילדודס היא מציעה סופגניות לחנוכה במחיר של 5.5 שקלים לסופגנייה. כל ההכנסות ממכירות הסופגניות במאפייה מנותבות לטובת בית הילדים "נווה חנה".
חרמון 20 קרית גת, 072-3953011
בריגדריה
בבריגדריה, הפטיסרי הברזילאי שנפתח על-ידי הקונדיטורית מיירי נוסבכר, משיקים קולקציית סופגניות בריגדרו - הממתק הלאומי של ברזיל שעשוי מתערובת של חלב מרוכז מבושל עם שוקולד, אליו מוסיפים טעמים כמו שוקולד מריר קלאסי, פיסטוק, קוקוס קלוי, שוקולד חלב, שקדים לימון, תות ועוד. לכבוד החג מוצעות סופגניות בריגדרו, כל סופגנייה ממולאת בכדורי בריגדרו מתוקים וקרמיים בטעמים שונים ומעליה ציפויים שונים.
בין הטעמים: סופגניית קרם ברולה – ממולאת בבריגדרו קרם ברולה, מצופה בבריגדרו קרם ברולה ושכבת קרמל; סופגנית בריגדרו קרמל מלוח וריבת חלב; סופגניית בריגדרו קינדר בואנו ועוד.
החרושת 54, רעננה 09-8658080 או במשלוח 073-7814113
קונדיטוריית שמו
רשת "קונדיטוריית שמו" בניצוחו של השף-קונדיטור מיקי שמו, משיקה את קולקציית הסופגניות לחג הקרוב ומביאה לקדמת הבמה סופגניות ייחודיות בהשראת קינוחים מכל רחבי העולם, כמו למשל: סופגניית קרמשניט – סופגנייה במילוי קרם וניל ובציפוי של שוקולד לבד ושברי בצק עלים מקורמלים; סופגניית קדאיף - סופגנייה עם מילוי קרם פטיסייר עם ציפוי אטריות קדאיף מתוקות ואפויות; סופגניית מריטוצו – סופגנייה אפויה במילוי קרם וניל עשיר ועוד.
הסופגניות החדשות יצטרפו לקולקציה שמורכבת מסופגניות הריבה הקלאסיות, סופגניות מצופות בשוקולד וסוכריות צבעוניות, סופגניות אפויות, ללא סוכר ואפילו ספינג'.
להשיג בסניפי הרשת
פיקה
המאפייה השוודית פיקה מציעה סופגניות אפויות מבצק שוודי מתובל במגוון טעמים כמו וניל, קרם זעפרן, תפוחים וקראמבל, מאפה סמלה שוודי מסורתי עם קרם שקדים תוצרת בית וקצפת, קרמל מלוח עם שוקולד שוודי גרוס ועוד. המחיר: 12 שקלים.
להשיג בסניפים ובמשלוח, 03-5229505
ג'ייקובס
מאפיות ג'ייקובס מרמת השרון וקריית אונו מציעה מארז של שלוש סופגניות אפויות ב-21 שקלים. בג'ייקובס מקפידים על נס חנוכה נטול שמן, עם סופגניות אפויות בלי טיגונים ועם פחות רגשי אשמה. הסופגניות האפויות נעשות בעבודת יד מבצק בריוש חמאתי עם נגיעות וניל, אוורירי ורך.
את המילוי השנה כל אחד בוחר לעצמו - עם נוטלה, עם ריבת תות, עם ריבת חלב, עם קרם פטיסייר - וגם סופגנייה ריקה בלי כלום.
להשיג בסניפים ובאתר
מייזון קייזר
בחג הקרוב יציעו במייזון קייזר של הבולנז'ר אריק קייזר טעמים סופגניות חדשים: סופגנייה קלאסית במילוי ריבת תות ביתית; סופגניית ג'אנדויה במילוי קרמו ג'אנדויה בציפוי שוקולד חלב וקרמבל קקאו; סופגניית קרמל וניל במילוי קרמו וניל וקרמל בציפוי שוקולד דולצ'ה, שברי דולצ'ה ומלח אטלנטי;
סופגניית לימון ליים במילוי קרמו לימון בציפוי מרנג שוויצרי, מחית ליים וגרידת לימון; סופגניית פיסטוק פטל במילוי קרמו פיסטוק וקונפי פטל בציפוי שוקולד לבן פטל ופיסטוקים.
ניתן להשיג בשלושת הסניפים בתל אביב או להזמין מראש דרך האתר והאפליקצייה של מייזון קייזר
TLV Donuts
סופגניות שמיוצרות בידי השף קונדיטורית אוליביה רוז וזמינות לרכישה אונליין. בתפריט: הומר סימפסון - דונאטס גלייז קלאסי ורוד וסוכריות ציבעוניות; נוטלה קינדר - דונאט מצופה סוכר במילוי נוטלה עם קינדר בואנו ואגוזי לוז; דונאטס לוטוס - ממרח לוטוס ושברי עוגיית לוטוס;
קוקיז אנד קרים - דונאטס בטעם אוריאו; טריפל שוקולד - דונאטס מצופה בגנאש שוקולד עם קראמבל קקאו וחתיכת בראוניז פאדג; פיסטוקית - דונאט במילוי גנאש שוקולד לבן פיסטוק מצופה בגלייז ופיסטוקים קלויים ועוד.
הזמנות באתר 053-2262332
בבקה בייקרי
האחיות קורל ושיר גורן משיקות סופגניות עם ציפויים מיוחדים על בסיס מוצרים קלאסיים עם טוויסט ועד לחידושים כמו הוספת טעמים לימוניים לסופגניה. בין הטעמים: נוטלה קליק במילוי נוטלה ובציפוי שלושה שוקולדים;
ריקוטה פירות יער - במילוי ריקוטה וקולי פירות יער ובציפוי גלייז וניל ושברי פטל מיובש; מרנג לימון - במילוי קרם לימון עשיר ובציפוי מרנג; ריבה; ריבת חלב.
להשיג בסניפים
מונייר
הקייטרינג מונייר מציע לרגל חג החנוכה מבחר סופגניות ומגשי אירוח מלוחים ומתוקים.
קולקציית הסופגניות כוללת סופגניות פחזניות – סופגניות מונייר בעבודת יד במילוי קרם פטיסייר וניל, קרמל מלוח וקצפת מסקרפונה; סופגניות מרוטיצ'י במילוי שנטי וניל וקרמל מלוח, סופגניית מלבי במילוי קרם וניל ורדים בציפוי תות וצ'ייסר סירופ מלבי; מילוי קרם וניל, קונפי אקזוטי, מנגו, משמש ופסיפלורה, בציפוי פניני קראנץ' שוקולד לבן; וטעמים כגון אוריאו, קרם ברולה, טירמיסו, פרלין אגוזי לוז, ריבה, שוקולד סוכריות.
יוסף ספיר 7 ראשון לציון, הזמנות באתר
דרימרי
השף קונדיטור עידן מימון יצר קולקציית סופגניות העשויה מבצק בריוש עשיר בחמאה, וממולאות במגוון קרמים: לימון - קרם לימון ויוזו עם מרנג יוגורט; דולצ’ה פקאן - קרם שוקולד מקורמל עם פקאן; וניל פירות יער - קרם פטיסייר וקולי פירות יער; שוקולד בלגי - פטיסייר שוקולד בלגי וכדורי קראנץ' שוקולד; פררו רושה - פטיסיייר לוז, שוקולד חלב אגוזי ברס; בייגלה בוטנים - קרם חמאת בוטנים ושברי בייגלה מלוח; פיסטוק חלווה - קרם פיסטוק טהור וחלווה.
סופגנייה קלאסית במילוי ריבה תוצרת בית; סופגנייה במילוי ריבת חלב.
הסיבים 49 פתח תקווה, 03-9503330
פורסם לראשונה: 10:27, 05.11.21
