מצחיק כמה שזה קל: מתכונים לפורים עם הילדים

אוזני המן

3 צפייה בגלריה

(צילום: שירי דרור)

1. מחממים תנור לטמפ' של 200 מעלות למשך 20 דקות.
2. בקערה בינונית שמים את הקמח והסוכר ומערבבים עם כף. מכניסים את הביצה והחמאה ולשים עד לקבלת בצק אחיד.
3. על משטח מקומח מרדדים את הבצק לעובי של חצי ס"מ, חורצים עיגולים בעזרת כוס וממלאים עם מילוי ממרח שוקולד חלב ופירורי חלבה.
4. מברישים ביצה טרופה בצדדים ויוצרים אוזן המן.
5. על תבנית עם נייר אפייה מניחים את האוזני המן ואופים בחום של 190 מעלות עד לקבלת צבע זהוב בתחתית האוזן המן. מפזרים מעל אבקת סוכר.

פנקייק

3 צפייה בגלריה

(צילום: שירי דרור)

1. בקערה בינונית שמים חלב, שמן, ביצים וסוכר לבן ומקציפים בעזרת מטרפה.
2. לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה שעורבב עם סוכר וניל ואבקת אפייה ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
3. מחממים מחבת (אפשר להשתמש במחבת סמיילי אם יש לכם) משומנת קלות ויוצקים מהתערובת בעזרת כף או מצקת קטנה, עד לקבלת צבע חום בהיר.
4. להכנת הרוטב - מחממים שוקולד וחמאה בסיר בן מרי עד לקבלת רוטב שוקולד אחיד.

שייק תות בננה

3 צפייה בגלריה

(צילום: שירי דרור)

1. טוחנים את כל החומרים במעבד מזון עד לקבלת צבע ורוד.
2. הצעת הגשה: בתחתית של כוס גבוהה מניחים קרח כתוש ועליו יוצקים את השייק, מקשטים עם פלחי קיווי, מנדרינה ותות ומגישים לצד כוסית של שברי שוקולד ממולא.
3. הצעת הגשת 2: מוזגים את השייק לכוס גבוהה, מוסיפים קצפת מעל ומקשטים בחמוציות או בדובדבנים מגולענים טריים.
4. הצעת הגשה 3: את כוס השייק הגבוהה מניחים בקערה שטוחה מלאה בקרח כתוש ובגרגירי רימונים.