לעיתים קרובות, אנשים מתמקדים בתרופות ובשינויים בתזונה במטרה להוריד את הכולסטרול או לשמור על רמה תקינה שלו בדם, אבל מסתבר שגם מה שאתם שותים יכול להשפיע על רמות הכולסטרול ולשפר את בריאות הלב. המומחים של אתר התזונה Eat This, Not That! ממליצים על ארבעה משקאות שנמצאו טובים למי שסובל מכולסטרול גבוה או צפוי לפתח כזה בשל נטייה משפחתית.
עוד כולסטרול ובריאות הלב:
1. תה ירוק, שחור או סיני
תה הוא המשקה הנצרך ביותר ברחבי העולם לצד מים. תה ירוק (לא מחומצן), שחור (מחומצן) ואולונג (תה סיני - חצי מחומצן) מקורם באותו צמח - קָמֶלּיה סינית - התורם להורדת כולסטרול ומכיל יתרונות בריאותיים נוספים.
ההשפעות הבריאות של התה מיוחסות לשפע הפלבנואידים שבו, כולל פלבאן-3-אול, תרכובות צמחיות טבעיות שיכולות לסייע בהורדת הכולסטרול ולשפר את בריאות כלי הדם. מחקר שפורסם בכתב העת המדעי של העמותה האמריקאית לתזונה, Advances in Nutrition, סקר את התוצאות מ-37 מחקרים שפורסמו בעבר ומצא כי משתתפי המחקרים ששתו שתיים-שלוש כוסות תה ביום הפחיתו את הסיכון למחלות לב בכשמונה עד 12 אחוז, בהשוואה למי שלא שתו תה.
2. מיץ רימונים
4 צפייה בגלריה
הרימון יכול לסייע בהפחתת כולסטרול מחומצן ובכך להאט את הצטברות שכבת הפלאק בעורקים
(צילום: shutterstock)
צבע הארגמן של הרימון נובע מפיגמנט הפוליפנולים שבפרי. בנוסף, הרימונים עשירים בפלבנואידים, ליגנאנים וטריטרפנים. רבות מהתרכובות הצמחיות הללו מהוות נוגדי חמצון המסייעים בהורדת רמות הכולסטרול "הרע" - LDL. מחקרים רבים שפורסמו מראים כיצד מיץ רימונים טבעי משפר את בריאות הלב. הרימון יכול לסייע בהפחתת כולסטרול מחומצן ובכך להאט את הצטברות שכבת הפלאק בעורקים.
3. יין אדום
יין אדום במידה (כוס אחת ביום לנשים; שתי כוסות לגברים) ידוע זה מכבר כתורם לבריאות הלב. אחת הדרכים שבהן יין אדום משפר את בריאות הלב, היא באמצעות העלאת רמות הכולסטרול הטוב - HDL והורדת רמות ה-LDL המזיקות. מחקר שנערך בשנת 2019 באוניברסיטת נאפולי באיטליה, קושר מספר תרכובות ביו-אקטיביות ביין אדום ליתרונותיו בהורדת הכולסטרול. זכרו שאם לא שתיתם עד כה, לא מומלץ לנסות דווקא לנקוט בדרך זו כדי לשפר את מצב הכולסטרול, וכשזה מגיע לאלכוהול - יותר זה לא טוב יותר.
4. חלב שיבולת שועל
שיבולת שועל נמצאה במחקרים כיעילה בהורדת כולסטרול. היא עשירה בסוג ייחודי של סיבים מסיסים - בטא גלוקן - המסייעים בלכידת כולסטרול ובהפרשתו מהגוף. חלב שיבולת שועל הוא מקור מרוכז לסיבים אלו ונחשב כתורם להורדת הכולסטרול הכולל וה-LDL. מספר מחקרים מראים שכאשר הנבדקים שותים חלב שיבולת שועל, בהשוואה למשקאות אחרים מהצומח, רמות הכולסטרול שלהם עשויות לרדת בכשישה אחוזים. למשקה שיבולת שועל בריא יותר, חפשו אחד ללא תוספת סוכר.
