ענקית התעופה "אמירייטס" מאיחוד האמירויות הודיעה היום (ה') שמפעל הקייטרינג שלה, המספק את האוכל למטוסי החברה ולחברות תעופה נוספות, יתחיל בייצור והכנת אוכל כשר החל מינואר 2021, תחת מותג חדש שייקרא Kosher Arabia. בקרוב, כך בהתאם לחתימת הסכמי השלום שנחתמו השבוע, צפויים להיפתח קווי טיסה בין המדינות.
חברת התעופה הענקית מאיחוד האמירויות בישרה כי חברת הבת שלה EKFC, האחראית על שירותי המזון והקייטרינג במטוסים, תחל בייצור מזון כשר לחברת התעופה ולחברות תעופה נוספות הפועלות מנמל התעופה בדובאי, תחת השגחת ה-OU ארגון הכשרות האורתודכסי הגדול בעולם, שמשתף פעולה עם ארגון ההשגחה של דרום אפריקה OUS.
בכך הפכה החברה ליצרנית ולספקית הראשונה של אוכל כשר בכמות מסחרית באיחוד האמירויות. בחברת התעופה ציינו כי המיזם החדש יאפשר לחברה לספק אוכל כשר ללקוחות רבים בתחומי התעופה, התיירות ובאירועים שונים ברחבי המפרץ.
יתרחבו להסעדה כשרה בתחומי האירוח
חברת הקייטרינג של "אמירייטס" נחשבת לאחת מחברות אספקת המזון הגדולות ביותר בתחום התעופה, והיא מספקת מזון ליותר ממאה חברות תעופה שונות. במסגרת המיזם החדש נחתם הסכם שיתוף פעולה עם חברת האחזקות CCL של רוס קריאל, במטרה להקים מתקן ייצור ייעודי להכנת מזון כשר, כאשר ההפקה צפויה להתחיל בינואר 2021.
3 צפייה בגלריה
חותמים שלום קולינרי: מימין, עו"ד רוס קריאל, מייסד חברת האחזקות CCL ונשיא המועצה היהודית של איחוד האמירויות - עם סעיד מוחמד, מנכ"ל חברת הקייטרינג של "אמירייטס"
(דוברות אמירייטס)
המיזם החדש קיבל את ברכת הדרך מהקהילה האורתודוכסית בבתי הכנסת בדרום אפריקה (UOS) שתהיה אחראית על ההשגחה במקום, כאמור תחת ה-OU (המוכר בשם Orthodox Union), מהגדולים והוותיקים בארגוני היהודיים האורתודוכסיים שמרכזו בארה"ב.
סעיד מוחמד, מנכ"ל חברת הקייטרינג של "אמירייטס", אמר כי "אנו שמחים להיות שותפים בהקמת המיזם הזה שיאפשר לנו לספק אוכל כשר. מזה שנים רבות אנחנו מציעים ארוחות כשרות ללקוחות שלנו באמצעות ספקי חוץ, אולם לאחר שצפינו במגמות העולמיות ולאור ההתפתחויות האחרונות - אנו מצפים כי הביקוש לאוכל כשר באיחוד האמירויות הערביות ובאזור כולו יגדל במהירות".
מוחמד ציין כי האפשרות לייצר אוכל כשר בכמות גדולה ובצורה איכותית, תסייע לחברה שבניהולו לספק שירות לא רק לחברות התעופה. "נוכל להעניק שירות גם בתחומי האירוח, באירועים וגם באקספו 2020 שנדחה לשנה הבאה", אמר. "הכנת המזון כאן, באיחוד האמירויות, מעניקה לנו שליטה טובה יותר על רמת השירות והאיכות".
עו"ד רוס קריאל, מייסד חברת האחזקות CCL ונשיא המועצה היהודית של איחוד האמירויות, אמר כי "המיזם הוקם כדי לספק אוכל כשר במטרה לענות על הביקוש הגובר באיחוד האמירויות, לא רק מהקהילה היהודית אלא גם מצרכנים אחרים המחפשים אפשרויות בריאות שתואמות השגחת 'חלאל'. קיבלנו הרבה מאוד תמיכה מצד איחוד האמירויות והקהילה הבינלאומית, כולל רבנים רבים מקהילות יהודיות ברחבי העולם".
3 צפייה בגלריה
עו"ד רוס קריאל, מייסד חברת האחזקות CCL ונשיא המועצה היהודית של איחוד האמירויות, סעיד מוחמד, מנכ"ל חברת הקייטרינג של "אמירייטס"
(דוברות אמירייטס)
