שף
שף

מדריכי שף
קאמיי אחיאל, אגם נעים, נעמה מועלם וליאור לוי זכרן לברכה
מדריכי שף
מאפה שלא שוכחים: סיפוריהן של ארבע נופלות והמתכונים שהשאירו אחריהן
אגם נעים אהבה להכין עוגיות מגולגלות. היא נפלה בעזה. קמאיי אחיאל אפתה סינבונים. היא נהרגה בפעילות ימית. ליאור לוי נהגה להביא עוגת ביסקוויטים לחבר'ה. היא נרצחה בבסיס אורים. נעמה מועלם אפתה רוזלך לחג. היא לא חזרה מהנובה. עדן קוהלי, מייסדת "מתכון עם זיכרון", מספרת על פעילות העמותה שמשמרת את סיפורם של גיבורים וגיבורות
גלית הראלי , 07:09, 29.04.25
קליפות הדרים מסוכרות
מדריכי שף
לקלוף ולשמור: מתכונים מפתיעים מקליפות של פירות וירקות
מצ'יפס לציר ירקות ועד עוגת גזר -  מיכל לוי־אלחלל מדגימה איך לנצל את הקליפות להכנת מנות נפלאות
מיכל לוי־אלחלל , 09:15, 26.03.25
כרובית עטופה בפירורי לחם
מדריכי שף
אפויה, מבושלת או מטוגנת: 5 מתכונים נפלאים עם כרובית
בתבשיל הודי עם קוקוס וקארי, בחטיפים פריכים ואפילו בהמבורגר - הכרובית במיטבה בתקופה הזו, ותמיד שמחה להתעטף בתבלינים ותוספות
עמית דונסקוי , 09:27, 23.03.25
כתבות נוספות

שף בריא
סלט זוקיני ועגבניות עם גבינת זוקיני
שף בריא
ארוחה שלמה בקערה: סלטים חמים-קרים ומשביעים
כל מה שמתאים ורצוי בדיוק עכשיו: ערבוב של ירקות מבושלים ותוספות טריות, הקפדה על שילוב של חלבונים ופחמימות, והכל - ממש בתוך כמה דקות
נעמה רן , 07:17, 04.05.25
קטניות
שף בריא
קציצות עדשים כתומות במגוון עגבניות
בניגוד לקטניות אחרות, שצריך להשרות, בעדשים כתומות אפשר להשתמש מייד, בספונטניות. אז קבלו מתכון כייפי לסיר משמח ואל תשכחו לחם לניגוב הרוטב
עמית דונסקוי , 12:42, 20.02.25
קטניות
שף בריא
סלט קטניות ושומר צלוי
שעועית, אדממה, אפונה וחומוס משתלבים לסלט יפהפה, ותוספת השומר הצלוי משדרגת אותו למנה שתתאים לכל ארוחה (גם לבראנץ'!) 
עמית דונסקוי , 12:42, 20.02.25
כתבות נוספות

שף לילדים
לכל המשפחה: פסטה עם טונה
שף לילדים
פסטה עם טונה כמו ברומא
רותם פדלון שואן גדלה ברומא וכיום יש לה פיצרייה בתל-אביב. לילדים שלה היא מכינה את האוכל שגדלה עליו, כמו המנה הזו
רותם פדלון שואן , 17:30, 02.03.25
מתכוני פטנט
שף לילדים
על #הניסים ועל @הנפלאות: בדקנו מתכוני פטנט מהרשת
כל שיטוט ברשתות החברתיות מפגיש אותנו עם מתכוני פטנט ועם השאלה: עובד או לא עובד? נעמה רן בחרה חמישה מסקרנים וחירפה נפשה במטבח 
נעמה רן , 08:25, 30.12.24
ספגטי שקשוקה
שף לילדים
שקשוקה ספגטי בתנור
למה להכין ספגטי לחוד ושקשוקה לחוד, כשאפשר לאחד בין השניים? קבלו הברקה שתשמח את כל המשפחה
יעל גרטי , 07:48, 16.09.24
כתבות נוספות

שף מתוק
בקלאווה
שף מתוק
בקלאוות 2025: גרסאות מפתיעות לקינוח האהוב
מיכל לוי־אלחלל לקחה את השילוב המזרח־תיכוני הקלאסי של דפי פילו, מלית אגוזים וסירופ סוכר והפכה אותו לחגיגה משודרגת שכוללת שילובי טעמים מעולים וגם קיפולים וגלגולים יצירתיים
מיכל לוי־אלחלל , 07:47, 19.03.25
בנופי פאי קרמבו
שף מתוק
סוף עונת הקרמבואים: מתכוני פטנט עם הממתק הכי אהוב במכולת
עוגה, קסטה חמה ואפילו גלידה - רגע לפני שהם נעלמים מהמדפים, הנה כמה הצעות יצירתיות ומשמחות שהופכות את הקרמבו למשהו אחר לגמרי 
נעמה רן , 08:14, 05.03.25
עוגיות פאדג' שוקולד
שף מתוק
עוגיות פאדג' שוקולד
כמו בראוניז, אבל בגרסה אישית, דקה ואלגנטית
עמית דונסקוי , 08:30, 27.02.25
כתבות נוספות

שף לחג
כרוב, בטטה ובצל סגולים ברוטב שמנת ואוכמניות
שף לחג
צבע מהטבע: מתכונים מפירות וירקות בחמישה גוונים
מאורז צהוב עם הפתעות עד טפיוקה ורודה עם תותים - ארוחת ט"ו בשבט של נעמה רן משלבת ירקות ופירות, טריים ומיובשים, בחמישה גוונים נפלאים 
נעמה רן , 08:58, 12.02.25
ארוחה שלמה לחג
שף לחג
מחזה עוף ועד חלת דלורית: 5 מנות ממולאות לסוכה
אחרי כל ארוחות החג המסורתיות, הגיע הזמן לגוון עם מנות מיוחדות שלא צריך לטרוח עליהן יותר מדי
נעמה רן , 07:38, 20.10.24
עוף וצימעס בתבנית אחת
שף לחג
על הדבש ועל העוקץ: מנות עיקריות ותוספות לראש השנה שמשלבות חריפות ומתיקות
כל מה שקרה בתשפ"ד ילווה אותנו בארוחת החג. גם כל האיחולים שלנו לשנת תשפ"ה יגיעו איתנו לשולחן. ארוחת ערב ראש השנה של מיכל לוי־אלחלל כמו מהדהדת את השילוב הכואב בין קשיים לתקווה
מיכל לוי־אלחלל , 08:08, 30.09.24
כתבות נוספות
אודות ועזרה
כלים ושירותים
ערוצי תוכן