ערכים תזונתיים למנה: 438 קלוריות | 19 גרם חלבון | 71 גרם פחמימה | 12 גרם שומן
החומרים למנה אחת:
- 1/2 כוס בורגול לפני בישול
- 1 קופסת שימורים קטנה של גרגירי תורמוס
- 1 כף גזר חתוך לקוביות זעירות
- 1 חופן פטרוזיליה, קצוץ
- 1 חופן בצל ירוק, קצוץ
- 1 כף שמן זית
- מיץ מ־1/2 לימון
- 1/2 שן שום כתושה
- קורט כורכום
- קורט מלח
אופן ההכנה:
- מכניסים את כל החומרים לצנצנת גדולה וחסינת חום.
- רעבים? מוסיפים מים רותחים עד לכיסוי, מכסים במכסה ומחכים כ־15 דקות.
- פותחים את הצנצנת, מערבבים היטב ואוכלים חם. מומלץ לאכול עם טחינה.
עוד מתכונים בריאים בצנצנת:
מתכונים, הכנה וצילום: חגי לפלר, הבעלים של הבלוג "הספורטאי הטבעוני" ובוגר לימודי תזונת ספורט במכללת וינגייט
