ראש שירותי בריאות הציבור, ד"ר שרון אלרעי פרייס, הדפה את הטענות על ההמתנה עם הכרזת הריקול במפעל השוקולד של שטראוס-עלית, ואמרה בתדרום לעיתונאים כי "באופן רגיל, מי שאחראי על המוצרים אלה היצרנים שמחויבים לפי החוק לעשות בדיקות, ואנחנו כרגולטור באים ובודקים שהם עורכים אותן". לדבריה, "זה כרגע החוק, ובמקרה הזה נעשו בדיקות על-ידי שטראוס באופן ראוי, הם דיווחו בדרך הנכונה. בהרבה מקרים מתגבלות דגימות מכל מיני משטחים ויוצא חיידק חיובי - זה לא אומר שצריך להוריד את כל המוצרים. כמובן שכשגילו שזה בתוך המוצרים - צריך לעשות ריקול. זה תהליך שלוקח כמה ימים לערוך בדיקות יותר פרטניות לפני ההכרזה והבהלת הציבור".
(אדיר ינקו)
