סך היקף אובדן המזון בישראל בשנת 2020 עמד על 2.5 מיליון טונות. כך עולה מהדו"ח הלאומי השישי לאובדן והצלת מזון לשנת 2020 של "לקט ישראל". לפי הדו"ח, השווי של אותו מזון שנזרק לפח מוערך ב-19.1 מיליון שקלים, כלומר 615 שקלים לחודש למשק בית בישראל. משבר הקורונה הביא לשינוי דפוסי צריכה ולגידול של כ-800 מיליון שקלים באובדן מזון ביתי.
(אילנה קוריאל)