לפי מחקר של המרכז האירופי-ים תיכוני לזכויות אדם, 98% מאוכלוסיית רצועת עזה סובלים מצריכת מזון לא מספקת ו-71% סובלים מרמות רעב קשות. כמו כן, לפי המחקר, 64% מהאוכלוסייה אוכלים עשב, פירות, מזון לא בשל ומצרכים שפג תוקפם כדי להשביע את הרעב. עוד הראה המחקר כי הגישה הממוצעת למים בעזה, לרבות לצרכי שתייה, רחצה וניקיון, היא ליטר וחצי לאדם ביום.
(עינב חלבי)