מסעדת חומוס אליהו בעלי, שבה אירע הפיגוע שבו נרצחו ביום שלישי אלישע אנטמן (17), עופר פריימן (64), נחמן שמואל מורדוף (17) והראל מסעוד (21) ז"ל, נפתחה היום (ה') מחדש. לפתיחה המחודשת הגיעו עשרות סועדים.
"שמחנו לפתוח את הסניף בעלי מחדש לאחר הפיגוע הקשה, שבו נרצחו ארבעה מלקוחות המתחם", מר אביעד גזבר, בעלי מסעדת חומוס אליהו בעלי. "הגיע הזמן שמדינת ישראל תשקיע בעסקים בהתיישבות ולא רק לאחר פיגועים קשים. אנו נמשיך לפעול ולפתח את כלכלת בנימין ביתר שאת".
במהלך היום הגיעו למקום עשרות רבות של מבקרים בהם חברי כנסת, אישי ציבור, צעירים תושבי הסביבה וגם לוחמים של צהל ומג"ב.
אריאל אלמליח, יו"ר היישוב עלי, אמר: "הניצחון על הטרור מתקיים דרך פיתוח הכלכלה המקומית. מסעדת חומוס אליהו היא פורצת דרך ומרגש לראות את הפתיחה המחודשת שלה אחרי הפיגוע הנוראי. אני קורא לממשלת ישראל - חזקו את הכלכלה המקומית בבנימין בכלל ובעלי בפרט. זו הדרך הטובה ביותר לנצח את הטרור".
במקביל, אורה וחיים מורדוף - הוריו של נחמן ז"ל שנרצח בפיגוע, ספדו לו: "הוא היה ילד שכל כך כל כך אהב את ארץ ישראל, כל כך היה מחובר לאדמה בדרך המיוחדת שלו, במסירות שאני לא יודע. מה שהיה מעסיק אותו זה מי ידאג לאדמה, מי ישמור עליה, מי יבנה, מי יעשה, מה אפשר לעשות עוד? איך אפשר לכבד את אבא ואמא?"
לפי חקירת הפיגוע, המחבלים מוהנד שחאדה (25) וחאלד סבאח (24), מהכפר עוריף שסמוך לשכם, הגיעו ביום שלישי בסביבות השעה 15:55 לתחנת הדלק ליד היישוב עלי שבהרי בנימין. השניים, המזוהים עם חמאס, הגיעו בשברולט שחורה, שבה רובי M-16 תקניים וגם סכינים.
עם הגעתם שני המחבלים יצאו מהרכב וזיהו אזרח שהיה בתחנת הדלק. הם ירו לעברו מרובי ה-M-16 והוא נמלט לתוך מסעדת חומוס אליהו שבתחנה. השניים רדפו אחריו, ואחד מהם נכנס למסעדה ופתח באש ללא הבחנה. בטבח במסעדה נרצחו כאמור אנטמן, מורדוף ומסעוד.
מיד לאחר מכן ירו המחבלים למוות גם בפיירמן, בן 64 מעלי שתדלק במקום את רכבו. או אז הם ניסו להימלט מהמקום. סבאח רץ לכיוון הגדר ההיקפית ואילו שחאדה רץ לעבר הכניסה לתחנת הדלק.
עם שמיעת צרור היריות, כוחות הביטחון ואזרחים החלו למהר למקום - ובהם גם מוראל מואיז ניקר, סייר היישוב עלי. ביחד עם אזרח אחר שהיה במקום הם חיסלו בתחנת הדלק את שחאדה, שבעבר היה עצור בידי שירותי הביטחון הפלסטיניים וזכה לכינוי "נסיך התא האיסלאמי של חמאס" בעת לימודיו באוניברסיטת א-נג'אח.
לאחר מכן, אזרח אחר, תושב איתמר שהגיע לתחנה כדי לתדלק, יצא מרכבו המונע בעת ששמע את היריות וניסה למצוא מקום מסתור. סבאח, שחזר בינתיים לתחנת הדלק, זיהה זאת, גנב את הטויוטה - והחל להימלט ולנסוע צפונה. סבאח נכנס לשכם עם הרכב הגנוב, וניסה ככל הנראה להמשיך לכיוון ג'נין - שנחשבת ל"עיר מקלט" ואליה נמלטו מחבלים רבים שביצעו פיגועים. ליד אלון מורה הוא זיהה מחסום שצה"ל הקים, ובעקבות זאת החליט לצאת ולהשאיר אותו נטוש. או אז הוא עלה על מונית פלסטינית.
זמן קצר לאחר שהמחבל נטש את הרכב שגנב מתושב איתמר, אנשי השב"כ וכוח חטמ"ר שומרון בראשות המח"ט שמעון סיסו איתרו את הטויוטה ליד מחסום בקעות, ובה אחד מרובי ה-M-16 שבהם נעשה שימוש בטבח. המצוד הגיע לסיומו מעט יותר משעתיים אחרי הטבח במסעדה, ובמרחק 30 ק"מ משם. המחבל נכנס במונית לטובאס, ושם לוחמי הימ"מ ושב"כ חיסלו אותו, בעודו מנסה להימלט.