אחרי מבצעי "יד ארוכה" ו"העיר הלבנה", מגיע תור "צלילי הכרם": בתקיפה הרביעית בתימן מפרוץ המלחמה - והנרחבת ביותר - תקפו כ-25 מטוסים של חיל האוויר יעדים של המשטר החות'י בבירה צנעא ובשורת מוקדים נוספים. "זו הייתה הדגמה מוחשית למה אנחנו מסוגלים, ואנחנו מסוגלים להרבה יותר", אמר מפקד חיל האוויר, האלוף תומר בר. בתיעוד שפורסם נראו הנזקים לנמל התעופה בתימן.
בין היתר הותקפה לפחות טייסת קרב אחת של החות'ים והושמדו מטוסי קרב, וכן ניזוקו אחת משתי הגוררות שנותרו לחות'ים וגם תחנת כוח בעלת חמש טורבינות, באופן שישבית אותה לפחות לחצי שנה. בנמל התעופה הבינלאומי של צנעא הותקף מגדל הפיקוח וגם עזרי הנחתה, כדי למנוע העברת אספקה מאיראן. הותקפה גם תחנת כוח שמספקת חשמל לצנעא.
בסך הכול השתתפו בתקיפה 25 מטוסים, בהם מטוסי קרב, ביון - וגם מטוסי תדלוק. לפי הדיווחים בתימן, בצנעא הותקפו מגדל הפיקוח ואולמות הכניסה והיציאה של שדה התעופה; מסלולי ההמראה והנחיתה בשדה התעופה; ותחנת הכוח בחזיז, דרומית לצנעא. באזור חודיידה הותקף הנמל, תחנת הכוח ראס כתיב ונמל הנפט ראס עיסא.
בצה"ל אמרו כי מטוסי הקרב תקפו מטרות של שלטון הטרור החות'י ברצועת החוף המערבית ובעומק תימן. "תשתיות אלה שימשו את שלטון הטרור החות'י בין היתר להעברת אמצעי לחימה איראנים למרחב והגעתם של בכירים איראנים לאזור", אמרו.
ראש הממשלה בנימין נתניהו הגיע בזמן התקיפה לבור חיל האוויר עם שר הביטחון ישראל כ"ץ, הרמטכ"ל רא"ל הרצי הלוי ומפקד חיל האוויר אלוף בר. "אנחנו נחושים לגדוע את זרוע הטרור הזאת של ציר הרשע של איראן. אנחנו נתמיד בזה עד שנשלים את המלאכה", אמר נתניהו. כ"ץ הוסיף: "מי שפוגע בישראל, אנחנו נפגע בו. נצוד את כל מנהיגי החות'ים. אף אחד לא יוכל להתחמק מידה הארוכה של ישראל".
הרמטכ"ל אמר בבור כי "פעם נוספת צה"ל הוכיח את היכולות שלו להגיע ולפגוע בכל איום על אזרחי מדינת ישראל. בנינו לאורך שנים, יכולות לתקוף רחוק מאד משטח מדינת ישראל באופן מדויק, עוצמתי וחזרתי". דובר צה"ל בערבית, אל"ם אביחי אדרעי, פרסם בחשבון ה-X שלו תגובה לדברי החות'ים, וכתב: "אל תגזימו".
בזמן תקיפת נמל התעופה בצנעא היה במקום מנכ"ל ארגון הבריאות העולמי, טדרוס אדהנום גברייסוס. "בעת שהתכוונו להמריא מצנעא, נמל התעופה הותקף מהאוויר", כתב ברשת X (טוויטר לשעבר). "אחד מאנשי הצוות של המטוס שלנו נפצע. לפחות שניים נהרגו בנמל התעופה. מגדל הפיקוח, אולם היוצאים - רק מטרים מהמקום שהיינו בו - ומסלול ההמראה, כולם ניזוקו. נצטרך לחכות לתיקון הנזק לפני שנוכל להמריא. לבנו על משפחות שאיבדו את יקיריהם בתקיפה".
בערוץ התימני "אל-מסירה", המזוהה עם החות'ים, דווח על שלושה הרוגים ו-16 פצועים בתקיפה בשדה התעופה בצנעא.
גורם ישראלי אמר הערב כי "אם החות'ים לא יבינו בכוח, הם יבינו ביותר כוח". מקור אחר אמר כי "הם לא נשמעים לאיש והדבר האחרון שמעניין אותם זה האזרחים שלהם. בכל יום שעובר המענה המודיעיני-מבצעי גדל, ולא ירחק היום שישראל תנחית מכת בכורות גם על החות'ים כמו שעשתה לחיזבאללה ולחמאס. בעיראק כבר הבינו את זה והפסיקו לפחות בינתיים לשגר. אצל החות'ים שהם באמת משוגעים נדרשת הגישה הישירה והיא תבוא".
בישראל הדגישו את שיתוף הפעולה המלא עם האמריקנים בתקיפה, ולדברי גורם ישראלי זה היה "חנו-כריסמס ישראלי-אמריקני". האמריקנים אומנם לא תקפו עם ישראל, אבל סיפקו מודיעין וידעו פרטים מדויקים על התקיפה מבעוד מועד.
התקיפות היום הגיעו לאחר שורה של שיגורי טילים בליסטיים ששיגרו החות'ים לישראל - ושבוע אחרי התקיפה הקודמת בתימן. בתוך שבוע אחד בלבד שיגרו החות'ים לעבר ישראל טילים בליסטיים בארבעה מקרים שונים, שהובילו לאזעקות בעשרות יישובים במרכז הארץ בשעות הלילה. בשני מקרים אף נרשמו פגיעות והרס רב, הראשון בבית הספר ברמת אפעל והשני ביפו.