אריק הולץ לא ימשיך בתפקידו כמאמן נבחרת ישראל בבייסבול. המאמן שהוביל את הנבחרת להצלחות החליט לסיים את דרכו והודיע על כך לנשיא האיגוד הישראלי לבייסבול ג׳ורדי אלטר, ולמנהל הנבחרת פיטר קורץ.
בארבע שנותיו כמאמן הנבחרת הלאומית הוביל הולץ את נבחרת ישראל מהדרג השני בבייסבול האירופאי להופעה מכובדת במשחקים האולימפיים. הוא אימן את הנבחרת בארבעה טורנירים בקיץ 2019 בה העפילה מהדרג השני באירופה לטורניר אליפות אירופה, ולאחר מכן לטורניר העפלה האולימפי של הבית האירופאי אפריקאי, בו עשתה היסטוריה כשעלתה למשחקי טוקיו 2020. במשחקים האולימפיים האחרונים סיימה ישראל במקום החמישי.
מאיגוד הבייסבול נמסר: "איגוד הבייסבול הישראלי מודה להולץ על מסירותו ועבודתו הקשה בקידום הבייסבול בתקופה בה אימן את נבחרת ישראל, ומאחל לו בהצלחה בדרך החדשה בה יבחר".