תגיות

אוכל הודי

עוף טיקה מסאלה
עוף טיקה מסאלה בכמה דקות של עבודה
המזרח הרחוק אצלנו במטבח הקרוב: עוף בקרם קוקוס ותבלינים מסחררים, שמכינים במהירות. ויש גם בונוס: אורז לימוני להגשה
מיכל לוי־אלחלל | 17.11.24
פסטה, ירקות ועדשים בקרם קוקוס ותיבול הודי
פסטה, ירקות ועדשים בקרם קוקוס ותיבול הודי
ממהרים ורעבים? הנה ארוחה עשירה בטעמים וירקות שמכינים בזריזות
נעמה רן | 15.09.24
טופו טיקה מסאלה לחברים שפונו מהצפון
שקמה יעקבי מכינה מנה הודית כשרה לפסח לחברים שנאלצו לפנות את ביתם בצפון
"למרות המצב, למרות שאין שום צפי לשובם הביתה, אור ושני מצליחים לשמור על אופטימיות. מזל שהם אנשים כל כך מיוחדים ויפים" | פרויקט מיוחד: נבחרת המשפיעניות של "שף" בסדרת מתכונים לפסח, שמוקדשים לאלה שהמלחמה טלטלה את עולמם
שקמה יעקבי | 17.04.24
ווג' פקורה: לביבות הודיות מירקות
ווג' פקורה: לביבות הודיות טבעוניות מירקות
שקמה יעקבי מנבחרת המשפיעניות של שף עם מנה הודית מסורתית, שמשתלבת מעולה עם הטיגונים של חנוכה
שקמה יעקבי | 12.12.23
טנדורי המיתולוגית בכיכר דיזנגוף נסגרה אחרי 42 שנה
טנדורי המיתולוגית בכיכר דיזנגוף נסגרה אחרי 42 שנה
במקום המסעדה שפעלה משנות ה-80 נפתח סניף חדש לטנדורי בטיילת בתל אביב; רינה פושקרנה: "אנחנו עצובים, יש כאן הרבה היסטוריה, השיחות על הסכמי אוסלו התחילו כאן וגם הדייט הראשון של ביבי ושרה היה אצלי. הגעתי למסעדה בחורה צעירה בת 20 ואני עוזבת בת 62"
תיקי גולן, הדר סתיו | 11.06.23
רינה פושקרנה
הודו לרינה: ממשלת הודו תעניק פרס למסעדנית רינה פושקרנה
המסעדנית רינה פושקרנה, מקימת רשת טנדורי וההודית הכי מפורסמת בישראל, תקבל בשבוע הבא את הפרס היוקרתי ביותר של ממשלת הודו עבור אזרחיה שחיים מעבר לים; פושקרנה: "זו גאווה ענקית, דור שלם גדל על העוף טיקה שלי"
איתמר אייכנר | 04.01.23
סלט חם-קר בהשראה הודית
סלט הודי חם-קר
מצד אחד: כרובית, תפוחי אדמה ושעועית, צלויים וחמים. מצד שני: פלפל ובצל רעננים. ויש גם צד שלישי: רוטב עם קארי וכורכום בסגנון הודי. המסקנה: אין צורך בצדדים, מערבבים, אוכלים ונהנים
נעמה רן | 29.11.22
פאי לאסי מנגו
ללא אפייה: פאי לאסי מנגו
לקחנו את משקה היוגורט ההודי והפכנו אותו - בלי בעיה - לעוגה מרשימה עם טעמים שעושים חשק לטייל. לא אוהבים מנגו? לכו על אננס, בננה או כל פרי טרופי אחר
נעמה רן | 18.08.22
פאלק פניר
הודו כי טוב: קוביות גבינת פניר בשני רטבים
גבינת הפניר ההודית מתרככת במגע עם רוטב חם אבל היא לא נמסה בתוכו, מה שמאפשר להכין ממנה תבשילים עמוקים ומלאים ברוטב מהביל: מיכל וקסמן עושה הודו במטבח שלה עם שני מתכונים צמחוניים - קוביות גבינה ברוטב עגבניות וקוביות גבינה בתרד טורקי
מיכל וקסמן | 15.12.21
אוכל הודי - דניאלה נויפלד
גן עדן לצמחוניים: מתכונים מהמטבח ההודי
התבלינים עוקצניים, הטעמים בועטים וחומרי הגלם פשוטים וזולים - עד שנגיע להודו קבלו מתכונים צמחוניים וטבעוניים מהמטבח המטריף של המזרח הרחוק - סמוסה הודית, תבשיל דאל, קארי חצילים ודוסה במילוי בטטה
דניאלה נויפלד | 23.11.20
לשימוש הכתבה בלבד! מיכל וקסמן פאראטה הודית
כך תכינו פיתה הודית ממולאת בכל טוב
אם אתם לא יכולים לטוס להודו - הביאו את הודו אליכם למטבח עם מתכון לפאראטה הודית דקיקה, ממולאת בתערובת מתובלת של תפוחי אדמה או כרובית. והשוס - מכינים אותה במחבת ולא צריך בשבילה תנור
מיכל וקסמן | 04.11.20
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלבנימין נתניהוועדת חקירהטבח 7 באוקטוברלבנוןחיזבאללהגלי בהרב-מיארהחיצי הצפוןרצועת עזהצה"ל
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלבנימין נתניהוועדת חקירהטבח 7 באוקטוברלבנוןחיזבאללהגלי בהרב-מיארהחיצי הצפוןרצועת עזהצה"ל
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לדונלד טראמפחרבות ברזל