תגיות

אסי חיים

yk13881396
עוגיות מרציפן, סיגרים ממולאים והאחות העסיסית של המופלטה: כך התפתחו מאכלי המימונה
דרך ארוכה עברה המימונה מהימים שבהם נולדה במרוקו כחג חקלאי וכסמל ליחסי השכנות הטובים שהיו בין היהודים והמוסלמים, ועד שהפכה כאן לאירוע כל-ישראלי טעים ומאוד מזמין. אז מה כולל שולחן החג? הרבה יותר ממופלטות. המתכונים בפנים
אסי חיים | 28.04.24
yk13898196
לילה מעל ים המלח
אסי חיים | 28.04.24
משפחת ולדברג
"אנחנו אולי שווים הרבה אבל עד שהחברה לא תימכר, זה לא הופך לכסף"
את הרעיון לפתח את משאבת ההנקה "אנבלה" פיתחו סניה ומאשה אחרי לידת בתם, כשמאשה נחרדה ממכשירי השאיבה בשוק: "זה הרגיש כמו לשים עליי שואב אבק". המכירות בישראל הגיעו כבר למיליון דולר, וכעת הם מכוונים לחו"ל ונערכים להוצאת הדגם הבא: "קיבלנו שיעור בצניעות כי חשבנו שנוציא מוצר בתוך שנה. זה לקח שבע". משפחת ולדברג על הספה
אסי חיים | 27.04.24
נופר ורבקה זוהר - מימונה
תרבחו ותסעדו
גראוז', משמנה, בבוצ'ה ורייבה, אצל השפית נופר זוהר ואמה רבקה החלו להכין את מאכלי החג כבר אחרי פורים ומסיימים רגע לפני שהם יוגשו לשולחן המקושט. מאיפה הגיעו ואיך התפתחו מאכלי המימונה, שהפך לאירוע כל–ישראלי, והכי חשוב - איך מכינים? כל הסיפורים והמתכונים בגיליון החג של ידיעות אחרונות
אסי חיים | 25.04.24
משפחת מלכה
האם השכולה שמחזקת מפונות והזוג שיוצר גרפיטי על גיבורי המלחמה | על הספה
הם חוו מקרוב את מתקפת הטרור הרצחנית ב-7 באוקטובר, חלקם שכלו בני משפחה וחלקם נאלצו להתפנות מבתיהם ולעזוב את עבודתם. חצי שנה מפרוץ המלחמה חזרנו לסיפוריהן של שש משפחות ששיתפו אותנו במה שעבר עליהן לפני ובצל המלחמה, איך התמודדו עם המציאות החדשה ומה התוכניות הלאה
אסי חיים | 23.04.24
משפחת שטראוס כהן
"אנחנו חיים פה בסוג של קאנטרי קלאב. יש בריכה, מגרשי טניס וחוגים"
מיכה נולד וגדל בעין השופט, ובשלב מסוים עזב "כדי להעריך את המקום הזה מחדש". הוא שב לקיבוץ אחרי שבע שנים בעקבות מפגש עם אינדיאני באריזונה שדחק בו לעשות זאת. את איילת הכיר עשור לפני שהחלו לצאת. כיום לשניהם יש עסק של גלגלי תפילה "זה חפץ קדושה טיבטי", אליו נחשפו אחרי שהופנטו ע"י מורה לבודהיזם. משפחת שטראוס כהן על הספה
אסי חיים | 20.04.24
משפחת בן צבי
"אני מגדל כבשים. לא עושים את זה בשביל כסף"
הם גרים בבית עץ של 40 מ"ר ברמת הגולן עם שני ילדיהם, רוני אדריכלית נוף וחנוך חקלאי שמגדל כבשים למאכל ("אני אוהב את החיים האלה, אבל זה סוג של שעבוד"). למרות שהכבשים נמכרות בסוף למאכל, הם בעצמם צמחונים ("הוא לא מגדל טיפוסי"). משפחת בן צבי על הספה
אסי חיים | 13.04.24
לי אזולאי (32) והכלבה ג'וי
"מהתחתית ומינוס מטורף אחרי שהעסק נשרף, היום מצבי טוב"
לי אזולאי ממושב עידן נולדה בערבה. אחרי שנדדה לת"א ולפרדס חנה ולמדה קונדיטוריה, החליטה לחזור ולהגשים את חלומה - הקמת פוד-טראק. גם אחרי שהציוד של העסק נשרף היא לא ויתרה: "התחלתי לעבוד כמו משוגעת". על הספה
אסי חיים | 06.04.24
משפחת בנדיד-מינץ
"אנשים זיהו אותנו ואיימו עלינו. עברנו 7 דירות בחצי שנה כי זה הפך למסוכן"
ניצן ודדה, שני אמני רחוב, מצאו עצמם במנהטן ב-7 באוקטובר והחליטו להדפיס פוסטרים של החטופים כדי להעלות מודעות. הם ספגו איומים מאנשים שפחות אהבו את הרעיון ונאלצו לנדוד ממקום למקום. עכשיו הם בארץ ומתגוררים בבית של שמעון רוקח, מייסד נווה צדק וסבא רבא של ניצן, עד שיעברו לדירה ששכרו בניו יורק. משפחת בנדאיד-מינץ על הספה
אסי חיים | 30.03.24
משפחת דרור מושב תעוז
"אין פה ביוב מרכזי ואין מדרכות, אבל זה הפך לאזור מאוד מבוקש"
תום וטל מגדלות את ילדיהן במושב תעוז (קצת ענתיקה, אבל הטבע אמיתי"). בעקבות מסע משותף בין מסעדות בהודו פתחה תום עסק למכירת אוכל הודי שהיא מבשלת ("כיף גדול"). ויש להן תוכנית לקחת את הילדים לטיול של שנה במדינת הענק ("זה לא חלום, זו מטרה"). משפחת דרור על הספה
אסי חיים | 23.03.24
משפחת דרור מושב תעוז
"יש לנו תוכנית לקחת את הילדים להודו לשנה. זה לא חלום, זו מטרה"
משפחת דרור, מושב תעוז
אסי חיים | 21.03.24
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חות'יםתימןיפוטיליםתל אביבחץחץ 3אזעקהרמת אפעלרמת גן
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חות'יםתימןיפוטיליםתל אביבחץחץ 3אזעקהרמת אפעלרמת גן
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלדונלד טראמפ