תגיות

אפייה

כך תכינו לחם ממחמצת טבעית בבית
מדריך לאפיית לחם מחמצת
מנפלאות הקורונה במטבח: אתם גם ככה בבית אז למה שלא תתחילו לאפות לחם ממחמצת טבעית? כל מה שאתם צריכים לדעת בדרך אל כיכר הלחם המושלמת
ynet | 25.12.20
גכיכגי
חורף טעים
השפים הישראלים מבשלים עד הבית לתושבי ניו יורק עם פלטפורמת WoodSpoon ובכל שבוע משתפים אותנו במתכונים החגיגיים שלהם . השבוע, השפים שי ואוריאל עם המלצות למתכונים מחממים לשבת
25.12.20
מיכל קלימברג
בקרוב: חלל עבודה שיתופי לבשלנים ואופים
לני סאקסטין ובתו מיכל קלימברג, בעלי מפעל כרמית, מציעים בו להשכרה 40 עמדות לאפייה ובישול, כולל הציוד וחומרי אפייה, למי שהחליט שהוא רוצה לאפות או לבשל ולמכור את מעשה ידיו. "חשבנו שפתחנו מיזם לחולמים וחולומות, אבל יש ביקשו גם מהתחום המקצועי". וכמה זה יעלה?
נווית זומר | 10.10.20
עוגת יום הולדת - אילוסטרציה
10 מתכונים לעוגת יומולדת
לא רק שוקולד: חשבנו שזה בטח מבאס לחגוג יומולדת בתקופת הסגר, אז לפחות שתהיה עוגה ראויה לכל מי שחוגג - מתכונים לעוגת יומולדת, מעוגת קשת בענן ועד עוגת שוקולד ללא קמח
ynet | 07.10.20
ארז קומרובסקי אופה בורקיטס
אופים בבית: 3 מתכונים למאפים של ארז קומרובסקי
משתעממים בסגר? הכנסו למטבח: לחמניות שמן זית וזעתר, לחם מרוקאי ובורקיטס ממולא קישואים - שלושה מאפים משגעים של השף ארז קומרובסקי
ארז קומרובסקי | 04.10.20
ליאת ג'נטלי - האופה הישראלית
ליידי של עוגות
לשטוף את העיניים: האופה ליאת ג'נטלי התחילה את הקריירה שלה בתור עורכת דין בפירמות נחשבות בלונדון, עלתה לארץ מאנגליה בלי לדעת מילה בעברית, והיום, עם שלושה ילדים שנולדו בישראל, חנות לעוגות מעוצבות שפתחה רגע לפני הקורונה, וכמה שניות בקליפ של פרל וויליאמס וג'יי זי - היא מבינה שהכל יכול לקרות
שי שגב | 20.09.20
קינוחים - אבי ביטון
בקלי קלות: 3 מתכונים לקינוחים
עוגת תפוזים של פעם בלי מיקסר ובלי להפריד ביצים, כדורי שוקולד בלי גלוטן וקינוח עדתי שלא מצריך תנור: השף אבי ביטון עם מתוקים חגיגיים וקלים מאוד להכנה
אבי ביטון | 09.09.20
אריק קייזר תמר
אריק קייזר: "לכולם קשה עכשיו"
אחרי 200 מאפיות ב-30 מדינות בעולם השף קונדיטור אריק קייזר החליט שהגיע הזמן גם לפתוח גם כמה סניפים בישראל - ועוד בתקופת הקורונה: פגשנו את האופה הג'ינג'י הלוהט בפריז וניסינו להבין ממנו למה דווקא אצלנו ולמה עכשיו
תמר שבק, פריז | 06.09.20
לחם דבו
קמח על: 2 מתכונים בריאים עם קמח טף
הוא נחשב לסופר פוד, אינו מכיל גלוטן ועשיר בחלבון - הכנסו למטבח והראו לבני המשפחה ולחברים איך אפשר לאפות גם בריא וגם טעים
גנט דינה רדא | 17.08.20
פעילות לחופש הגדול: אפייה משותפת עם הילדים
התקופה הנוכחית היא הזדמנות מצוינת להכניס את הילדים למטבח איתכם ולאפות יחד. מלבד הפעילות שתוכל ללמד את הילדים על סדר הפעולות (אילו מרכיבים ייכנסו קודם), קריאת המתכון, מדידת כמויות וזמן אפייה. מדובר גם בזמן איכות מעולה לחיבור בין ההורה לילד. עדי רוטשטיין, שף קונדיטור ראשית בבונז'ור, משתפת טיפים לאפייה נעימה ומתכונים טעימים שיעשו לכם חשק לרוץ למטבח עם הילדים
04.08.20
אדון שיפון
"הפכתי למפלצת, הרגשתי כמו תמנון בכלוב"
הוא היה בשיא ההצלחה שלו עם בוטיק לחם נחשב בתל אביב ולחם שנמכר במסעדות שף הכי נחשבות, אבל אז הגיעה התהום; עכשיו, כמעט ארבע שנים אחרי, כשהוא פותח חנות לחם בתוך משק רחוק מהעיר הגדולה, אדון שיפון (אורן חג'ג') מספר בגילוי לב על פשיטת הרגל, על החובות הכבדים ולאן נעלם במשך שלושה חודשים
תיקי גולן | 11.07.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
רצועת עזהחות'יםחרבות ברזלחטופיםבנימין נתניהותימןעסקת חטופיםעזהאיראןהאפיפיור
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
רצועת עזהחות'יםחרבות ברזלחטופיםבנימין נתניהותימןעסקת חטופיםעזהאיראןהאפיפיור
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיעיתוןארצות הבריתכדורסל ישראליבנימין נתניהוצה"לחרבות ברזלדונלד טראמפ